Агропромышленный комплекс республики Калмыкия

Защитные мероприятия сельскохозяйственных угодий от ветровой эрозии и опустынивания проведены на площади – 56,0 тыс.га, что на 3,0 тыс.га или 5,7% превышает плановые показатели соглашения, в том числе фитомелиоративные мероприятия на площади 11,3 тыс.га.

Вовлечено в сельскохозяйственный оборот неиспользуемых сельскохозяйственных угодий 37,5  тыс. га или 125% предусмотренного программой.

Удельный вес площади, засеваемой элитными семенами, в общей площади посевов составил 4,85% от предусмотренного Соглашением 7%.

Невыполнение данного индикатора обусловлена невысокими финансовыми возможностями сельхозтоваропроизводителей, так как половина посевных площадей сосредоточена в крестьянских (фермерских) хозяйствах, не имеющих материальной базы для семеноводства. Имеющаяся семяочистительная техника физически и морально устарела.

Под урожай 2010 года посеяно 187 тыс.га озимых культур, в том числе 165 тыс.га озимых зерновых культур.

Раздел III. Развитие овцеводства в Калмыкии.

Овцеводство занимает важное положение в животноводстве многих стран мира, а в Калмыкии - особое место. Россия обладает 1,5 процентами мирового поголовья овец, Республика Калмыкия - более чем 10 процентами численности овец всей Российской Федерации, являясь одним из самых развитых овцеводческих регионов ЮФО и РФ.
До 1990 года в республике имелось более 3 миллионов голов взрослых овец, ежегодно производилось более 15 тысяч тонн шерсти в физическом весе, 40-50 тысяч тонн баранины. Хозяйства получали свыше 1 миллиона голов приплода, выращивали, сдавая на мясо около 0,5 миллиона голов овец.
В условиях нерегулируемых рыночных отношений перестроечного периода продукция овцеводства оказалась нерентабельной, а шерсть и племенной молодняк невостребованными, в результате чего поголовье было сокращено в 4-5 раз.
Современное состояние отрасли овцеводства Республики Калмыкия, благодаря усилиям Правительства РК, Министерства сельского хозяйства, ученых, энтузиастов-практиков близко к оптимальному по численности, и в большинстве хозяйств является рентабельным, при сравнительно неплохих показателях продуктивных и племенных качеств животных.
Так на 1 января 2010 года во всех категориях хозяйств республики насчитывалось 2346 тысяч голов овец, в том числе в КФХ и ИП - 860,5 тысяч голов, в ЛПХ – 928,9 тысяч голов, в сельхозпредприятиях – 556,7 тысяч голов. Произведено овец и коз на убой во всех категориях хозяйств 35,5 тысяч тонн в живом весе, получено 1,6 миллиона голов ягнят, при деловом выходе 101 процент. От каждой овцы настрижено до 4 килограмма шерсти в физическом весе, среднесдаточная живая масса 1 головы составила 33 килограмма. За 2008-2009 годы реализовано более 51 тысяч голов племенных овец.
Надо отметить, что по численности поголовья овец, Калмыкия в настоящее время занимает 2-ое место в Российской Федерации, а по основным продуктивным и хозяйственно-экономическим показателям находится на самых лидирующих позициях среди субъектов ЮФО и России.
Овцеводство нашего региона представлено шестью основными породами, которые по численности имеют следующую структуру: грозненская – 63,5 процента, ставропольская – 21,3 процента, советский меринос – 7,8 процента, кавказская – 1,6 процента, каракульская – 4,8 процента, калмыцкая – 1 процент.
Разведением овец занимаются более 80 процентов хозяйств всех форм собственности, в том числе 22 племенные организации, из которых 7 племзаводов и 15 племрепродукторов. Общая численность племенного поголовья овец в республике на начало 2010 года составила 360 тысяч голов, в том числе овцематок 194,1 тысяч голов.
Калмыкия – практически единственный регион Российской Федерации, сохранивший каракульское овцеводство, насчитывающее около 30 тысяч голов овец. Сельхозпредприятия производят свыше 2,5 тысяч голов смушек высокого качества, крупных размеров, различной окраски и типов завитка.
Овцеводство республики обладает высоким потенциалом и возможностями стабильного развития, что обусловлено наличием 7,5 миллионов гектаров земельных ресурсов, до 90 процентов из которых - земли сельскохозяйственного назначения. Из них пастбища составляют более 70 процентов, практически круглогодичное ресурсосберегающее пастбищное содержание овец обеспечивает рентабельность отрасли. Из года в год растет удельный вес и численность поголовья овец во всех категориях хозяйств.
Племенные овцеводческие хозяйства Калмыкии традиционно занимают самые высокие позиции на Российских выставках племенных животных, что свидетельствует о хорошем уровне селекционно-племенной работы. В прошлом году на XI Российской выставке племенных овец хозяйствам республики было присуждено 29 медалей (7 золотых, 12 серебряных, 10 бронзовых), самое крупное овцеводческое хозяйство Российской Федерации ОАО ПЗ «Улан-Хееч» Яшкульского района признано победителем выставки. СПК ПЗ «Первомайский» Черноземельского района награжден главным призом Национального союза овцеводов – автомашиной «ВАЗ 2105». За экспонирование племенных овец на Российской Агропромышленной выставке «Золотая осень -2009» хозяйства Калмыкии завоевали 1 золотую, 3 серебряные и 2 бронзовые медали.
Положительное влияние на состояние и развитие отрасли овцеводства республики оказывают ряд принятых федеральных и республиканских программ по поддержке агропромышленного комплекса, развития сельских территорий, что вселяет надежду на дальнейшую динамику его устойчивого подъема. По договорам лизинга в рамках Госпрограммы ОАО «Калмагролизинг» поставлено сельхозтоваропроизводителям 34050 голов овец, на общую сумму 81,2 миллиона рублей.
Среди наиболее важных проблем овцеводства Калмыкии хочется отметить следующее:
- преодоление последствий спада отрасли;
- необоснованно и необъективно низкие цены на ценнейшую овцеводческую продукцию и сырье;
- дефицит профессиональных кадров – селекционеров, бонитеров, чабанов;
- недостаточно крепкая кормовая база и скудные пастбища;
- незначительное научное обеспечение отрасли;
- отсутствие действенной финансовой господдержки овцеводства, что говорит о необходимости разработки и реализации отраслевой программы развития отечественного овцеводства;
- серьезные проблемы в водоснабжении овец и овцеводческих стоянок, практическое отсутствие источников пресной воды;
- отсутствие стабильных рынков сбыта сырья и продовольствия, получаемых от овец по приемлемым для производителя ценам;
- неразвитость инфраструктуры обслуживания отрасли, отсутствие отлаженного рынка шерсти, баранины, шкур;
- слабая перерабатывающая промышленность;
- недостаточная укомплектованность селекционных служб племенных хозяйств кадрами, автотранспортом, оборудованием, приборами, инструментарием, справочной и инструктивной литературой, компьютерами;
-неустроенность быта овцеводов;
-малоразвитая откормочная индустрия;
- не налаженная сертификация и реклама овцеводческой продукции.
Исходя из тенденций мирового развития отрасли, в республике решается проблема более полного использования мясной продуктивности овец, все большее значение придается вопросам увеличения производства баранины и молодой ягнятины. В этой связи прорабатываются оптимальные варианты сочетания различных направлений овцеводства, расширения скороспелого мясного овцеводства на базе разведения мясных и мясо-сальных пород и промышленного скрещивания мериносовых маток с баранами грубошерстных мясо-сальных пород.
Основной тактикой решения проблемы увеличения объемов производимой баранины и повышения конкурентоспособности овцеводства Калмыкии является достижение высоких показателей скороспелости, плодовитости, оплаты корма продукцией, убойных и мясных качеств овец, продуцирование экологически чистого сырья и продовольствия.
За предстоящие 3-5 лет (2010-2012 г.г.) овцепоголовье Калмыкии будет оптимизировано в пределах 2,5 миллионов голов, в том числе 1,5 миллиона голов овцематок (60 процентов в структуре стада). Ежегодное получение ягнят к отъему составит не менее 1,5 миллиона голов, производство баранины в живом весе - более 40 тысяч тонн, производство шерсти в физическом весе - более 10 тысяч тонн или 4-4,5 килограмма с одной овцы, реализация племенной продукции - свыше 20 тысяч голов, при полноценном кормлении овец во все периоды года.
Наиболее масштабное и значимое направление в настоящее время - это создание на территории Калмыкии экологического сельского хозяйства при максимальном сохранении естественных основ жизни и природных процессов, а также нашей хрупкой экосистемы сухих степей и полупустыни на основе перспективных форм хозяйствования, производства экологически чистой животноводческой (и овцеводческой) продукции, формирования экоселений, строительства и оборудование овцеводческих экостоянок, внедрения биотехнологий и альтернативных источников энергетических ресурсов (солнечных, ветровых). Для этого уже сейчас в республике вырабатывается политика, тактика и стратегия экологически безопасного и экономически целесообразного аграрного производства, в том числе и овцеводства.
Продолжаются работы по рациональному использованию пастбищ, оптимизации видовой структуры животных, где обязательно займут свою нишу овцы различных пород и направлений продуктивности: мясо-сальные, тонкорунные, смушковые.
Особое значение Министерство сельского хозяйства придает дальнейшему совершенствованию племенной базы, в том числе и овцеводства. Курс взят не на количество, а на качество. Племенное хозяйство любого статуса и формы собственности должно отвечать предъявляемым качественным параметрам. Необходимы меры по дальнейшему укреплению материально-технической базы селекционной работы: автотранспорт, весовое хозяйство, оргтехника, спецоборудование, инструментарий, спецлитература, микрочипы, расходный материал, без чего в современных условиях невозможно вести достоверный племенной учет и эффективную селекцию.
В ближайшее время получит подтверждение создание новой калмыцкой тонкорунной породы овец и заводских типов овец, в перспективе планируется закладка новых линий и внутрипородных типов животных, разработка интенсивных моделей и генотипов овец.
Предусматривается внедрение технологии производства высокоценной молодой экологически чистой баранины и однотипных партий супертонкой мериносовой шерсти (19,5 мкм) с выходом не только на отечественный, но и на мировой рынок. Получит развитие национальное грубошерстное мясо-сальное направление в овцеводстве на основе возрождения уникальной аборигенной калмыцкой породы овец.
Возрастет роль науки и научного обеспечения развития овцеводческой отрасли на базе более широкого использования научного потенциала ГНУ Калмыцкого НИИ сельского хозяйства. Будет разработана научно-обоснованная система ведения овцеводства Республики Калмыкия на 2011-2015 годы со стратегией развития мясо-сального овцеводства, которое в структуре численности составит 40 процентов, тонкорунное – 50 процентов и смушковое – 10 процентов. Оптимальная численность всего овцепоголовья республики, с учетом урожайности пастбищ и уровня кормопроизводства, не должна превышать 2,5 миллиона голов овец. Качественный прогресс племенного овцеводства Калмыкии не может обойтись без экспертизы племенной и рыночной ценности животных и продукции, создания ядерных стад, сокращения генерального интервала, разделения семени баранов-производителей по полу, выявления генетических дефектов, анализа фактического эффекта селекции.
Уже сейчас находят место на практике новые методы селекции овец: иммуногенетика, генная инженерия, генное тестирование животных, экспресс анализа племенного материала, разработка различных моделей овцы, генетическая паспортизация овец.
Одной из главных задач на перспективу является укрепление кормовой базы и более широкое использование кормоприготовления, в котором уже сегодня применяются передовые технологии такие, как экструдирование. Значительные усилия будут направлены и на решение проблемы водоснабжения животноводства, и в частности овцеводства. Не останется без внимания дальнейшее становление КФХ и личных подсобных хозяйств, занимающихся разведением овец.
Заслуживает внимания нелегкий труд чабанов и порой совершенно не обустроенный быт. Овцеводам приходится работать без выходных и праздничных дней, в стужу и зной, зачастую за мизерную зарплату, жить в степи за десятки километров от населенных пунктов. Для привлечения в отрасль молодых кадров требуются значительные инвестиции для строительства не только типовых кошар, но и комфортного чабанского жилья, а также обеспечение овцеводов связью, информацией, дорогами с твердым покрытием, коммуникациями, оборудованием и техникой, заменяющей ручной тяжелый труд овцеводов. В республике намечена организация питомника по выращиванию пастушьих и сторожевых собак - верных и незаменимых помощников чабанов. На службу чабанам придет вновь возрожденная неприхотливая выносливая, приспособленная к местным условиям калмыцкая лошадь.
Для успешного динамичного развития овцеводства России в целом, и в Калмыкии в частности, крайне важна государственная поддержка на федеральном уровне, так как отрасль переживает не лучшие времена из-за временного отсутствия востребованности и низких цен на производимое уникальное овцеводческое сырье (шерсть, смушки, овчина и т.д.). Необходимы федеральные субсидии для восстановления овцепоголовья, материально-технической базы овцеводства, шерстной перерабатывающей промышленности. 
Калмыкия нацелена на применение передовых технологий производства и переработки ценнейшей продукции овцеводства, новейших эффективных методов и приемов селекции, биотехнологий расширенного воспроизводства стада овец; бережное сохранение национальных традиций и опыта предков-кочевников, хрупких экосистем и биоценозов, повышения рентабельности и конкурентноспособности отрасли овцеводства.
Сегодня ясно всем, что для возрождения уникальной отрасли овцеводства, располагающей значительным потенциалом, необходима поддержка государства на всех уровнях.

Раздел IV. Роль коневодства

Коневодство – это особая отрасль животноводства. Её особенность заключается в том, что лошади исключительно универсальные, ценные животные.

С древнейших времён, вплоть до настоящего времени, лошадь использовалась во всех отраслях народного хозяйства в качестве основной механической силы и для пастьбы крупного рогатого скота и овец. Лошадь, как известно, была одомашнена и первоначально использовалась для получения продуктов питания: мяса, молока и продуктов их переработки.

В настоящее время более актуальное значение приобретает молочное и мясное коневодство. По биохимическим характеристикам конина отличается от говядины, а по ряду показателей даже превосходит её. На мировом рынке спрос на мясные продукты коневодства весьма велик. Двойную ценность представляет собой кумыс. С одной стороны это традиционный продукт питания ряда народностей, с другой – готовый медицинский препарат, который помогает врачам бороться с туберкулёзом, цингой, малокровием, желудочными болезнями, неврастенией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, дизентерией и так далее.

Лошадь, кроме того, не восприимчива к заболеваниям бруцеллёзом и находит широкое применение в биологической промышленности для производства различных диагностических, профилактических и лечебных препаратов, желудочного сока, сыворотки жеребых кобыл и так далее.

За последние годы в республике происходит необоснованное сокращение конского поголовья. Недостаточно развивается молочное и мясное коневодство. Нередко, в хозяйствах для перевозки на короткие расстояния, обработки приусадебных участков и полевых работ используются тракторы и автомобили, хотя экономически выгоднее использовать лошадь.

Утратив роль основного двигателя, лошадь приобретает всё большее значение для активного отдыха человека, служит ему верным партнёром в многочисленных видах конного спорта и туризма.

Калмыцкая лошадь, как и ряд других местных пород лошадей, в настоящее время находится на грани исчезновения.

Необычная выносливость, неприхотливость, высокая приспособленность калмыцкой лошади к условиям содержания в полупустынной зоне – все эти ценнейшие качества должны быть сохранены и привнесены в современное коневодство Калмыкии.

Сохранение генофонда местной калмыцкой лошади необходимо как для восстановления у лошади приспособленности к условиям круглогодового пастбищного содержания, сниженной в процессе метизации при чрезмерном использовании верховых жеребцов, так и для восстановления ценных рабочих качеств – неприхотливости, выносливости в работе

Раздел V. Племенной конный завод им. 28 Армии Яшкульского района Республики Калмыкия

Центральная усадьба находится в посёлке Хулхута и удалена от центра п. Яшкуль на 90 км и от республиканского центра г. Элисты на 170 км.

Землепользование открытого акционерного общества племенной конезавод им. 28 армии представляет собой единый земельный массив общей площадью в 31814 га и расположено в восточной части Яшкульского района.

Грунтовые дороги после сильных ветров оказываются засыпанными песками и поэтому часто меняют свой профиль. Более широкими, накатанными и надёжными являются дороги районного значения. Через центральную усадьбу проходит асфальтированная дорога федерального значения г. Астрахань – г. Невинномысск.

5.1.  Природно-климатические условия хозяйства

По данным агроклиматического справочника Республики Калмыкия племенной конный завод им. 28 Армии Яшкульского района расположен в восточной сельскохозяйственной зоне, то есть в зоне пустынной степи с резким континентальным климатом, очень жарким летом, иногда с большими морозами зимой.

Характерной особенностью зимы является оттепель. Снежный покров неостаётся постоянным. Зимние оттепели порой приводят к полному таянию снега.

Господствующими являются ветры восточных направлений. Зимой они приносят холодные массы воздуха, а весной и летом носят характер суховеев.

Засушливость, малое количество осадков, частые суховеи отрицательно влияют на произрастание растений, вследствие чего здесь наблюдается развитие полупустынной растительности.

Рельеф на территории хозяйства пережил две формы своего развития: морскую и континентальную. Первая, оставляя себе равнину, сложными (2-5) понижениями и возвышениями грядообразной формы легкого механического состава, которые очевидно являются древним береговым валом, вытянутым с юга на север.

Волнисто-бугристый характер рельефа берегового вала, относительная приподнятость заметно отличают его от остальной части рельефа на территории хозяйства.

Таким образом, характерной чертой рельефа является чередование обширных равнинных участков с невысокими повышениями и незначительными повышениями, что являлось одной из причин комплексности почвенного покрова и растительности.

Почвообразование здесь происходит в условиях жаркого климата и острого дефицита влаги. Почва представлена бурыми полупустынными солонцами или луговато-бурыми.

Гидрографическая сеть хозяйства представлена большим количеством солёных озёр. Водный режим озёр непосредственный: в летний период они мелеют и даже пересыхают. Вода в них солёная, непригодна к употреблению.

5.2. Экологические условия хозяйства

Увеличение уровня антропогенной нагрузки на окружающую среду Республики Калмыкия в сочетании с экстремальными природными условиями привело в настоящее время к резкому обострению экологической обстановки.

Среди экологических проблем на первое место здесь выходят истощение и утрата природных кормовых угодий. Деградация и опустынивание ландшафтов, дефицит водных ресурсов.

Интенсивная пастбищная нагрузка, превышающая нормальную в 4-5 раз, привела к резкому увеличению земель, лишённых растительности: в настоящее время они составляют около 20 процентов площади республики. Негативные изменения произошли и в составе флоры: на огромных площадях полностью исчезла многолетняя растительность, а её место заняли малоценные эфемеры и эфемероиды, вредные и сорные травы.

Огромной экологической проблемой является недостаток водных ресурсов. Хозяйственно-питьевое снабжение водой осуществляется из подземных и поверхностных источников (Чограйское водохранилище и р. Волга), многие из которых не соответствуют ГОСТу по целому ряду параметров. Кроме того, на качество питьевой воды влияет плохое техническое состояние водопроводных сооружений и сетей, отсутствие необходимой обработки воды, нарушение режима зон санитарной охраны водоисточников.

С комплексом технологических, социальных и хозяйственных причин, крайне неблагополучно отразившихся на среде обитания человека, теснейшим образом связана проблема здоровья населения.

В Калмыкии, например, отмечается один из самых высоких уровней заболеваемости раком, причём теми его локализациями, которые прямо отражают состояние загрязнения окружающей среды.

Яшкульский район резко выделяется по распространённости болезней мочеполовой системы.

Причины широкой распространённости болезней мочеполовой системы – несомненно низкое качество питьевой воды.

Экологическую обстановку ОАО ПКЗ им. 28 Армии Яшкульского района вполне можно отнести к сложной, так как пастбищные условия хозяйства достаточно истощены и утратили свою питательную ценность, наступает деградация и опустынивание огромных земельных участков, наблюдается острый дефицит водных ресурсов. Этот комплекс серьёзных причин тесно связан со здоровьем населения и отрицательно отражается на среде их обитания.

5.3 Механизация сельскохозяйственного производства

Увеличение производства продукции сельского хозяйства неразрывно связано с техническим прогрессом. В настоящее время интенсификация сельскохозяйственного производства предусматривает обязательный рост уровня механизации производственных процессов.

Главная задача механизации – обеспечение резкого роста производительности труда без увеличения себестоимости продукции.

Эффективность механизации зависит от совершенства системы машин, рационального их использования. Принятой технологии кормления и содержания, режимов их обслуживания.

Уровень механизации работ в животноводстве, в частности в таких отраслях как табунное коневодство и мясное скотоводство, довольно низок, в результате чего большая часть выполняется малопроизводительным ручным трудом.

Наиболее трудоёмкими из всех производственных процессов является подготовка к скармливанию и раздаче кормов, чистка помещений от навоза, стрижка и купка овец, зооветеринарная обработка животных.

При оценке уровня механизации отрасли следует учитывать специфику ведения отрасли. Так, в овцеводстве, в связи с тем, что овцы – пастбищные животные, большую часть они проводят на пастбищах. В тёплое время года их держат в базах, в период зимней непогоды и расплодной кампании – в кошарах.

Для кормления овец используют кормушки – ясли. Изготовленные из дерева они переносные, с двухсторонним подходом. Ширина ясель – 60-65 см, высота – 75 см, длина – от 200 до 400 см. Такие кормушки используют для дачи грубых кормов.

Для дачи концентрированных кормов применяют деревянные или металлические кормушки, а также их используют для дачи минеральной подкормки.

Купка овец – важное ветеринарно-профилактическое мероприятие обработки овец. Для купания овец применяют обычные проплывные ванны, представляющие собой длинные, узкие, цементированные траншеи с площадками для отстоя искупанных животных. Основные достоинства таких ванн – простота конструкции и надёжность обработки, недостатки – низкая производительность и тяжёлая физическая работа.

Уборка навоза производится в кошарах и открытых базах один раз в год с помощью бульдозера ДТ-75. В местах, недоступных для бульдозера, убирают вручную с применением конной упряжи.

Стрижка и классировка шерсти – важные производственные процессы в овцеводстве. Для стрижки овец промышленность выпускает специальные оборудования: стригальные машинки, точильные машинки и аппараты, прессы.

Механизация и электрификация стрижки увеличивает производительность труда и повышает качество стрижки.

Стригальный пункт ОАО ПКЗ им. 28 Армии построен по типовому проекту № 803-129 на 24 машинки, в нём установлен комплект технологического оборудования КТО-24.

В состав комплекта КТО-24 входят транспортёр рун шерсти ТШ-0,5, пресс горизонтальный гидравлический ПТШ-1,06, на котором прессуются в стандартные кипы шерсть, классировочный стол СКШ-200, точильные аппараты ТА-1 и ДАС-350, 24 машинки МСО-77Б с гибкими валами и электродвигателями, весы для рун шерсти БЦП-25 и для кип шерсти ВЛТ-500, электрическая сеть.