Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2012 в 15:34, курсовая работа
Учитывая сложившиеся тенденции развития рынка услуг социально-культурного характера, принято решение о создании гостинично-развлекательного комплекса с целью внедрения новых видов услуг как реализации стратегии роста, организации спортивно – оздоровительного досуга населения и гостей города, а также проведения оздоровительных и культурно-массовых мероприятий на коммерческой основе.
Следует отметить, что наиболее важным фактором успешного продвижения указанных видов услуг на рынок будет являться объединение всех услуг в единый комплекс, имеющий очень выгодное месторасположение.
Организационный план
На настоящий момент правовой статус предприятия, создаваемого с целью реализации данного проекта окончательно определен как ОАО, основным учредителем которого будет являться ООО «Сибирский деловой центр». Для организации работы данного предприятия необходимо привлечение дополнительного персонала в количестве 57 человек. Более подробная информация о категориях работников, привлекаемых при реализации проекта, представлена в таблице 1.
Таблица 1 - Штатное расписание (условное)
Категории персонала
| Сфера занятости | Числен-ность | Месячный оклад, руб. | Ежемесячные расходы на оплату труда, руб. | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
1. Основной производственный персонал: |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| - горничная | гостиничный комплекс | 2 | 3 500 | 7 000 |
| - портье | гостиничный комплекс | 4 | 3 500 | 14 000 |
| - шеф-повар | сеть точек питания | 1 | 6 000 | 6 000 |
| - повар | сеть точек питания | 5 | 5 000 | 25 000 |
| - официант | сеть точек питания | 6 | 3 500 | 21 000 |
| - бармен | сеть точек питания | 10 | 4 000 | 40 000 |
| - техник-инструктор | боулинг | 1 | 3 500 | 3 500 |
| - инструктор по фитнесу | комплекс сауны и тренажерный зал | 1 | 3 500 | 3 500 |
| - администратор зала | спортивно - игровой зал | 3 | 3 000 | 9 000 |
|
|
|
|
| |
ИТОГО по данной категории персонала: | 33 |
| 129 000 |
Продолжение таблицы 1
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
2. Вспомогательный персонал: |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| - кухонные работники | сеть точек питания | 3 | 2 500 | 7 500 |
| - инструктор-наладчик | комплекс сауны | 1 | 2 500 | 2 500 |
|
|
|
|
| |
ИТОГО по данной категории персонала: | 4 |
| 10 000 | ||
|
|
|
|
|
|
3. Руководители, специалисты и служащие: |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| - Директор комплекса | в целом по комплексу | 1 | 10 000 | 10 000 |
| - Главный бухгалтер | в целом по комплексу | 1 | 8 000 | 8 000 |
| - Директор ресторана | сеть точек питания | 1 | 7 000 | 7 000 |
| - кассир-бухгалтер | боулинг | 1 | 4 000 | 4 000 |
| - инженер по технике безопасности | спортивно - игровой зал | 1 | 7 000 | 7 000 |
| - старшая горничная | гостиничный комплекс | 1 | 5 000 | 5 000 |
| - прачка | в целом по комплексу | 3 | 3 500 | 10 500 |
| - кладовщик | в целом по комплексу | 1 | 3 500 | 3 500 |
| - медицинская сестра | в целом по комплексу | 2 | 2 000 | 4 000 |
| - уборщица | в целом по комплексу | 4 | 2 000 | 8 000 |
| - гардеробщик | в целом по комплексу | 2 | 2 000 | 4 000 |
| - водитель | в целом по комплексу | 2 | 3 500 | 7 000 |
|
|
|
|
| |
ИТОГО по данной категории персонала: | 20 |
| 78 000 | ||
|
|
|
|
|
|
ИТОГО ПО ВСЕМ КАТЕГОРИЯМ ПЕРСОНАЛА: | 57 |
| 217 000 |
Требуемый для организации производственного процесса персонал должен обладать необходимым опытом работы в данной сфере услуг.
Расчет прочих общепроизводственных и общехозяйственных расходов по проекту осуществлен укрупненным образом.
Указанные позиции затрат объединяют расходы на ремонт, эксплуатацию и содержание основных средств, расходы по транспортировке, а также затраты на рекламу.
Ежемесячная величина прочих общепроизводственных расходов принята на уровне 3% от прямых затрат и составляет около 214 тыс. руб. в год (или около 18 тыс. руб. в месяц). Под прямыми затратами в данном случае понимаются затраты на оборудование, а также, заработная плата основного производственного персонала с отчислениями на социальное страхование.
Общая ежемесячная величина прочих общепроизводственных и общехозяйственных расходов, составляет около 48 тыс. руб., что в годовом исчислении составляет около 574 тыс. руб.
Продолжительность инвестиционной фазы рассматриваемого проекта (время осуществления капитальных вложений) составляет 12 месяцев с начала реализации проекта.
В течение этого периода времени фирмой «МосБизнесСтрой» будет проведена полная реконструкция существующего здания, а также, будет приобретено, доставлено и смонтировано основное технологическое оборудование. К моменту пуска проекта в эксплуатацию технологическое оборудование будет полностью готово к работе.
Оценка инвестиционных издержек (подразумевается сумма долгосрочного кредита – 130 000 000 руб.), связанных с реконструкцией здания (без учета стоимости существующего здания) и с приобретением импортного оборудования представлена в таблице 2.
Вложение собственных средств в проект предусматривается по трем направлениям:
выплата НДС по приобретаемым основным средствам, на общую сумму около 28435 тысяч рублей;
формирование необходимой величины дополнительного оборотного капитала, требуемого для начала производственно-хозяйственной деятельности комплекса в сумме около 2200 тысяч рублей;
оплата разовых комиссий по кредиту и финансирование текущих затрат в период строительства (налог на имущество). Данные расходы составляют около 3165 тыс. руб.
Таблица 2 - Расчет суммы вложений
Статья затрат | Сумма, руб. |
1. Сумма кредита | 130 000 000 |
1.1 Проектные работы 1.2 Работы по реконструкции существующего здания 1.3 Установка и подводка сетей 1.4 Технологическое оборудование для всего комплекса, включая предметы интерьера | 6 409 000 54 457 000 40 625 000 28 509 000 |
2. НДС по приобретаемым основным средствам | 28 435 000 |
3. Формирование необходимой величины дополнительного оборотного капитала, требуемого для начала производственно-хозяйственной деятельности комплекса | 2 200 000 |
4. Оплата разовых комиссий по кредиту и финансирование текущих затрат в период строительства | 3 165 000 |
ИТОГО ЗАТРАТ | 163 800 000 |
Указанная схема финансирования проекта полностью покрывает инвестиционные затраты при его реализации, составляющие около 163,8 млн.руб, обеспечивая положительное сальдо денежных потоков в течение всего горизонта планирования.
Условия оплаты строительно-монтажных работ по проекту, а также, условия поставки и оплаты оборудования на сегодняшний день являются предметом дальнейшего согласования. Однако, предполагается, что к моменту сдачи проекта в эксплуатацию должна быть оплачена полная стоимость всех работ, включая стоимость поставленного оборудования.
После сдачи проекта в эксплуатацию технологически возможно достижение 100% планируемых объемов реализации услуг, однако, в первый год работы реально можно рассчитывать лишь на 80% от запланированного уровня. Это связано с необходимостью проведения ряда рекламных мероприятий для привлечения клиентов.
Учитывая необходимость во временных затратах в первый год эксплуатации проекта, связанных с проведением рекламных мероприятий для привлечения клиентов, можно предположить, что новый гостинично-развлекательный комплекс сможет достичь планируемых показателей по объему предоставляемых услуг только к началу 6 месяца своей работы.
Успешное выполнение предусмотренных рекламных мероприятий позволяет рассчитывать на объемы реализации всего комплекса услуг, указанные на рисунке 1.
Рисунок 1 – Планируемые объемы реализации всего комплекса услуг
При этом планируемый объем поступлений в денежном выражении от реализации всего комплекса услуг за первый год эксплуатации представлен на рисунке 2.
Рисунок 2 - Планируемый объем поступлений в денежном выражении
Величина НДС к выручке по интервалам, указанных на диаграмме, составляет соответственно:
1 месяц - 223,4 тыс. руб.,
2 месяц - 440,9 тыс. руб.,
3 месяц - 549,6 тыс. руб.,
4 месяц - 658,3 тыс. руб.,
5 месяц - 984,5 тыс. руб.,
6 месяц и далее - 1093,2 тыс. руб.
Данными для расчета предполагаемых объемов сбыта по всему комплексу услуг послужили результаты анализа существующего рынка.
Объемы реализации по каждому виду услуг приведены в таблице 3.
Кроме того, необходимо отметить ряд следующих важных моментов:
при планировании объемов реализации всего комплекса услуг нового гостинично-развлекательного комплекса не рассматривалась такая сфера его будущей деятельности, как фитнес - комплекс. Это связано с тем, что данная отрасль бизнеса традиционно является высокоприбыльным предприятием, не требующим детального финансового планирования с точки зрения будущих доходов;
Наименование услуг | Ед. измерения услуг | Планируемые среднегодовые объемы сбыта | Примечания |
1 | 2 | 3 | 4 |
Проживание в гостинице VIP-класса (30 номеров типа «люкс») | Койка-день | 9 720 | Соответствует 90% загрузке номерного фонда |
Питание в ресторане (110 болельщицких мест) | Чел.-место | 32 400 | Соответствует посещаемости на уровне 90 человек в день |
Услуги боулинга (6 дорожек) | Дорожка-час | 31 104 | Соответствует 90% загрузке планируемых мощностей |
Услуги просмотра игр в спортивно-игровом зале (200 болельщицких мест) | Чел.-место | 129 600 | Соответствует посещаемости на уровне 360 человек в день |
Услуги комплекса саун (количество саун - 2) | Час | 8 640 | Соответствует времени загрузки каждой сауны на уровне 12 часов в сутки. |
Информация о работе Характеристика бизнес – плана создания гостинично-развлекательного комплекса