Ведение бухгалтерского учета на предприятии

1. Экономическая  характеристика предприятия 

1.1. Местонахождение  предприятия и его характеристика 

Открытое акционерное  общество «ПФ Сибирская губерния» находится по

адресу: 655670, Республика Хакасия, Алтайский район, с.Подсинее.

      ОАО «ПФ Сибирская губерния» создано в результате реорганизации птицефабрики «Хакасская».

      Предприятие введено в эксплуатацию в августе 1983 года. В 1986 году преобразовано в  совхоз «Подсиненский», в 1992 году, на основании  Постановления Правительства №86, совхоз реорганизован в открытое акционерное общество АК «Алком». В 2003 году предприятие сменило наименование на ОАО «ПФ Сибирская губерния». Уставный капитал предприятия составляет 1303 тыс. руб.

           Местоположение ОАО  «ПФ Сибирская губерния» - севернее с. Подсинее. Территория предприятия ограничена с востока и юга с. Подсинее, с запада горой Самохвал, с севера лесным массивом. Ближайшая жилая застройка находится на расстоянии 300 м от основных цехов. Санитарно-защитная зона от основных цехов - 300 метров.

           Основной  вид деятельности: производство и переработка мяса бройлеров. Проектная мощность: 6 млн. бройлеров в год.

           Производство  мяса птицы в живом весе за 2002 год - 7797,1 тонн. Предприятие имеет  автомобильный парк в количестве 65 автомашин общей грузоподъемностью 304 тонны. Тракторный парк составляет 55 единиц. На 70% грузовые перевозки обеспечиваются собственным транспортом и все тракторные работы.

     Предприятие полностью обеспечено энергоресурсами. Электроснабжение производится по 1 категории  надежности. Теплоснабжение - от собственной котельной мощностью 125 тонн пара в час.

      Численность работающих на 1 января 2004 г. - 729 человек, из них специалистов  всех уровней  94  человека.   80%  специалистов имеют 

высшее и средне - специальное образование, 85% имеют  стаж свыше 10 лет.

     ОАО «ПФ Сибирская губерния» является единственным производителем мяса в Хакасии и на юге Сибири.

     Предприятие имеет замкнутый цикл производства, то есть от производства яйца для инкубации  цыплят бройлеров до готовой продукции  птицеводства: мясо птицы, колбасы и  копчености.

     За 2005 г. реализовано мяса птицы в  убойном весе 5.119,9 тн. Выручка от реализации мяса птицы составила 214.523,8 тыс. руб. Средняя цена реализации составила 41,9 руб. Стабильная работа предприятия  зависит, прежде всего, от снабжения  высококачественными кормами и от проведения инвестиционных мероприятий и вложений на капитальный ремонт и приобретение оборудования.

Общая площадь, занимаемая предприятием - 443 га.

Площадь застройки - 181,6 га.

Площадь усовершенствованных  покрытий - 87 га.

Площадь зеленых насаждений - 8 га.

       Организационная   структура   ОАО   «ПФ   Сибирская   губерния».   В  нашем хозяйстве существует трехступенчатая  организационная структура, которая  сочетает отделенческую и цеховую  организацию управления. Цехи возглавляют  главные (старшие) специалисты, которые выполняют как административные функции, так и функции технолога в своей отрасли.

      Таким образом, они одновременно выступают  в роли линейных и функциональных руководителей, что значительно  повышает их роль и ответственность  за производство. Такая структура в основном базируется на линейной организации управления и в тоже время дает возможность использовать преимущества функциональной структуры управления.

     Управляющий отделением (начальник производственного  участка) действует как последующее звено между бригадирами и администрацией предприятия. Самостоятельные отделения, в состав которых входят различные бригады и обслуживающие подразделения, хотя и создают условия для сужения фронта контроля, в то же время приводит к удлинению линий коммуникаций (как в получении информации, так и в отдаче команд), а также к снижению оперативности управления. 
 

       1.2. Размер производства 

     Размеры хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации  и концентрации производства

      Размер  хозяйства характеризуется рядом показателей: 

      1. основные показатели:

      - стоимость валовой продукции;

      2. косвенные показатели:

      - численность работников;

      - стоимость производственных фондов;

      Таблица 

      Размеры производства

      Вывод: 

      1.3. Состав и структура основных фондов 

      Основные  фонды – средства производства, участвующие в производственном процессе и переносящие свою стоимость  на себестоимость продукции частями  через амортизационные отчисления.

      К основным фондам относятся здания, сооружения, машины, оборудование, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, многолетние насаждения и т.д.

      В зависимости от характера участия  в процессе производства основные фонды  делятся:

      1. производственные – функционируют  в сфере производства;

      2. непроизводственные – функционируют  в сфере удовлетворения социально-бытовых  и культурных потребностей работников.

      В зависимости от характера воздействия  на предмет труда процессе превращения  в готовую продукцию, основные фонды  делятся на:

      1. Активные (транспортные средства, оборудование) – обеспечивают производство и характеризуют производственные возможности предприятия по выпуску изделий и осуществлению работ;

      2. Пассивные (здания, сооружения) –  только обеспечивают нормальное  функционирование активной части основных производственных фондов, создают благоприятные условия для труда работающих.

      Таблица

      Состав  и структура основных фондов

      Вывод: 

      1.4. Обеспеченность предприятия трудовыми  ресурсами 

      К трудовым ресурсам относится та часть  населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли.

      От  обеспеченности предприятия трудовыми  ресурсами и эффективности их использования зависит: объем и  обеспеченность, своевременность выполнения всех работ, эффективность использования  оборудования и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль.

      Дополнить

      Таблица

      Трудовые  ресурсы

      Вывод: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      2. Организация бухгалтерского учета  на предприятии 

      2.1. Общие принципы организации бухгалтерского  учета 

      Основные  правила ведения и организации бухгалтерского учета в организациях установлены Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации, Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия», Планом счетов бухгалтерского учета и некоторыми другими нормативными документами.

      Основные  принципы ведения бухгалтерского учета:

      1. Обязательность двойной записи  хозяйственных операций на счетах  рабочего плана счетов.

      2. Учет объектов учета осуществляется  в рублях и на русском языке.

      3. Объекты учета подлежат оценке в денежном выражении.

      4. Обязательность документирования  хозяйственных операций.

      5.Основанием  для записи в учетных регистрах  являются первичные учетные документы,  которые должны составляться  в момент совершения хозяйственных  операций или непосредственно после ее окончания и содержать обязательные реквизиты.

      6. Обязательность проведения инвентаризации  имущества и финансовых обязательств  и отражения ее результатов  в бухгалтерском учете.

      7. Формирование учетной политики  организации осуществляется в соответствии с допущениями и требованиями, установленными Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия». 

2.2. Рабочий  план счетов синтетического и аналитического учета 

План счетов – систематизированный по установленным  принципам перечень синтетических счетов и субсчетов.

      В плане счетов указывается наименование синтетических счетов и их шифры. Шифры синтетических счетов двухзначные, а забалансовые трехзначные.

      План  счетов является единым и обязательным к применению в организациях всех отраслей народного хозяйства и видов деятельности независимо от формы собственности, организационно-правовой формы, ведущих учет методом двойной записи.

      Субсчета, предусмотренные в Плане счетов, используются исходя из требований анализа, контроля, отчетности. Предприятие может уточнять содержание отдельных из них, а также вводить, исключать или объединять дополнительные субсчета.