Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Октября 2011 в 18:54, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в изучении состояния учета производственных запасов, учета удобрений на конкретном предприятии в соответствии с названной целью поставлены следующие задачи:
1. изучить теоретические вопросы по анализу хозяйственной деятельности предприятия, т.е. изучить нормативные документы и экономическую литературу;
2. дать краткую характеристику исследуемого предприятия;
3. рассмотреть организацию первичного и складского учета производственных запасов;
4. изучить внутренние документы организации по исследуемой теме;
5. изучить синтетический и аналитический учет производственных запасов.
Введение…………………………………………………………….3
1 Теоретические аспекты учета кормов………………………………….5
2 Краткая характеристика СПК «Новый путь»…………………….....16
3 Учет удобрений..……………………………………………………...26
3.1 Анализ внутренних документов………...……………………….26
3.2 Виды удобрений..…………………………………………………28
3.3 Документальное оформление наличия и поступление удобрений…………………………………………………………………34
3.4 Синтетический и аналитический учет удобрений..…….……….36
Выводы и предложения……………………………………………….……..40
Библиографический список……………………………………….………...42
Приложение…………………………………………………………….…….44
Птичий помет менее популярен, но содержит больше питательных элементов, что позволяет уменьшить количество подкормки.
Зеленые удобрения состоят из измельченных однолетних бобовых растений, скошенных в период цветения. Их обычно закапывают в землю и применяют таким образом для окультуривания земли. Эта подкормка улучшает подпочвенный слой и обогащает его азотом и другими элементами.
Компост обеспечивает землю питательными веществами. Его можно приготовить самостоятельно из различных органических отходов, то есть из ботвы, опилок, сухих листьев, прудового ила, дворового мусора и многого другого. В компост нередко добавляют навоз, торф и птичий помет.
Древесные опилки и стружку применяют в основном для придания земле рыхлости. Эти удобрения очень сухие и поглощают азот, поэтому перед их внесением необходимо полить почву раствором куриного помета или мочевины.
Особое внимание следует уделить заготовке и внесению в почву органических и других местных удобрений. Широко используются все виды навоза, торфяные компосты, перегной, зола.
Навоз — это удобрение, которое содержит практически все необходимые растениям элементы питания. Наиболее богаты ими конский навоз и птичий помет. Чем богаче органическое удобрение элементами минерального питания, тем меньше норма внесения. Под большинство овощных культур оправдано внесение навоза с осени, а под огурцы, брюкву, сельдерей—весной, из расчета (на навоз крупного рогатого скота) 40 — 60 кг/10 м2. Морковь, лук, зеленые культуры лучше растут на второй год после внесения свежего навоза. Следует иметь в виду, что в защищенном грунте в качестве биотоплива или удобрения лучше использовать соломистый навоз крупного рогатого скота или конский, а вот жидкий навоз и куриный помет по ряду причин больше подходят для жидких подкормок или для приготовления компостов.
Перегной — это очень ценное удобрение, получаемое чаще в результате полного разложения навоза. Вносить перегной можно под все культуры из расчета 40 — 60 кг/10 м2.
Торф наиболее целесообразно использовать для приготовления компостов или в качестве рыхлящего материала на тяжелых почвах Компосты — это смеси из торфа с навозом, из торфа с растительными остатками, в том числе с опавшей листвой, с добавлением гашеной извести и минеральных удобрений. Компосты готовят длительное время (от года до двух), в течение которого ихнеоднократно перелопачивают и увлажняют. На зиму компосты, как и навоз, укладывают в плотные, непромерзающие штабеля. Способствуют этому и различные виды укрытий, включая солому, опилки, а поверх них — снег. Вносят компосты под весеннюю перекопку. Торфофекальные компосты можно использовать не раньше, чем через 9 — 12 месяцев после их закладки. При этом овощи, получаемые с участков, где вносились такие компосты, нужно обязательно тщательно мыть перед употреблением горячей водой. Эти компост лучше использовать под томат, огурцы, тыкву, горох, но крайне нежелательно — под листовые овощи (салат, шпинат, петрушку и др.).Норма внесения всех компостов — 30 — 60 кг/10 м2.
Минеральные удобрения
Такие удобрения содержат еще большее количество питательных веществ, необходимых растениям, и делятся на две группы: простые и сложные.
К простым минеральным удобрениям относятся те, в состав которых входит один какой-либо элемент. Сложные содержат два, три и более питательных веществ.
Минеральные удобрения делятся также на группы по содержанию элементов: азотные, калийные и фосфорные!
В азотных удобрениях в легкодоступной для растений форме находится один из самых главных элементов питания — азот. Избыток его в почве отрицательно влияет на человека, животных и загрязняет окружающую среду, поэтому необходимо строго придерживаться норм применения.
К самым распространенным азотным удобрениям относятся сульфат аммония, нитрат аммония (аммиачная селитра) и карбамид (мочевина). Аммиачная селитра представляет собой универсальное быстродействующее удобрение. Она подкисляет почву. Карбамид усваивается растениями постепенно, поэтому применять его лучше весной. Сульфат аммония сильно подкисляет почву, хорошо закрепляется в ней.
Калийные удобрения помогают растениям усваивать углекислоту, а также способствуют передвижению углеводородов и повышают устойчивость к морозам, засухе.
Самыми распространенными являются хлористый калий, калийная соль и сернокислый калий. Сернокислый калий не содержит магния, натрия и хлора, которые вредны для растений.
Фосфорные удобрения повышают устойчивость культур к морозам и засухам. Их надо вносить в почву как можно глубже, потому что фосфор малоподвижен.
Лучшим считается суперфосфат. Это удобрение быстро действует и хорошо всасывается корнями. Для большей эффективности его можно смешивать с органическими удобрениями.
Зола объединяет в себе калий и фосфор. Помимо этого, в ней нет хлора. Она подщелачивает почву.
К сложным минеральным удобрениям, которые называются также комплексными, относятся калийная селитра, аммофос, диаммофос, нит-роаммофос, нитрофос, азофос, карбофос и др.
Калийная селитра подходит для луковичных и многолетних растений. Нитроаммофос используется для подкормки многолетних, луковичных и однолетних культур. Аммофос применяется в основном для подготовки почвы под посадку.
Часто
применяются известковые
Смесь из удобрений следует готовить непосредственно перед внесением ее в почву.
Минеральные удобрения в большинстве своем являются быстродействующими. Нормы внесения их определяют с учетом плодородия почвы, требовательности к ним овощной культуры и содержания питательного вещества (действующего начала) в удобрении.
Покупные калийные и фосфорные минеральные удобрения вполне можно заменить золой. Во избежание вымывания из нее калия, хранить золу нужно в сухом месте. Фосфорные удобрения более оправданно вносить с осени, а большую часть остальных — весной. Заметим, что на тяжелых, глинистых почвах всю норму минеральных удобрений вносят один раз до посева, а на легких песчаных—многократно, дробно, поскольку питательные вещества из последних могут быть легко вымыты с дождевой и поливной водой.
Под картофель, огурцы, фасоль и томаты желательно вносить удобрения, которые не содержат хлор. Так, вместо калийной соли лучше внести золу или сернокислый калий, а вместо хлористого аммония — карбамид (мочевину).
Бактериальные удобрения
Такие удобрения повышают плодородные свойства почвы и переводят азот в доступную для растений форму.
К бактериальным удобрениям относятся нитрагин, азотобактерин, фосфоро-бактерин и др. Нитрагин — это смесь бактерий, которые живут на корнях бобовых растений и способны поглощать азот из воздуха. Этот препарат перед внесением в почву следует растворить в воде. В полученном растворе смачивают семена.
Фосфоробактерин содержит смешанные с каолином споры бактерий, которые могут освобождать фосфор из органических соединений.
Азотобактерин состоит из почвенных микроорганизмов, которые усваивают азот из воздуха и превращают его в полезные соединения. Вносить этот препарат следует только во влажную почву. Препарат АМБ содержит микроорганизмы, способные разлагать органические вещества и высвобождать из них аммиак.
Микроудобрения
Препараты, относящиеся к этому виду удобрений, содержат в себе необходимые для растений элементы: марганец, железо, цинк, бор, медь, молибден и др. Они помогают бороться с грибными болезнями. Вносить их надо в очень малом количестве. Наиболее распространены борные и марганцевые удобрения, а также железный купорос.
Они используются для опрыскивания деревьев и кустарников.
Микроэлементы
Овощные
растения нередко страдают из-за недостатка
в почве таких микроэлементов,
как бор, молибден, медь. Особенно важны
они для цветной капусты, столовой
свеклы и других растений. В этих
случаях (при нехватке микроэлементов
в почве целесообразно
Не все удобрения перед внесением в почву можно смешивать. Чтобы не ошибиться, их проще вносить по отдельности.
По виду растений при некоторой тренировке можно научиться определять нехватку элементов питания в почве. Ниже приводятся названия веществ и говорящие об их недостатке признаки.
Азот — листья небольшие, бледно-зеленые, желтеют, рано опадают.
Фосфор — листья темно-зеленые или голубоватые, с красным оттенком, засыхающие, почти черные.
Калий—края листьев желтеют, буреют и отмирают, закручиваются книзу, листья морщинистые.
Кальций — верхушечные почки и корни повреждаются и отмирают.
Магний — листья светлеют, приобретают желтую, красную или фиолетовую окраску у краев и между жилками.
Железо — листья бледно-зеленые, ткани отмирают, между жилками появляется осветление—хлороз.
Медь — кончики листьев белеют, появляется хлороз.
Бор
— верхушечные почки и корешки
отмирают, цветение не наступает, листья
опадают.
3.3 Документальное оформление наличия и поступление удобрений.
Первичные документы по поступлению и расходу материально производственных запасов являются основной организации материального учёта.
Первичные документы по движению материалов должны оформляться с заполнением всех необходимых реквизитов, обязательно содержать подписи лиц, совершённых операции, коды соответствующих объектов учёта.
Первичные документы по поступлению и расходу материальнопроизводственных запасов являются основой организации материального учета.
Первичные документы по движению материалов должны оформляться с заполнением всех необходимых реквизитов, обязательно содержать подписи лиц, совершивших операции, коды соответствующих объектов учета.
Поступающие в организацию материальные ценности оформляют бухгалтерскими документами в следующем порядке.
Вместе
с отгрузкой продукции
Расчетные и другие документы, связанные с поступлением материалов, поступают в бухгалтерию, где проверяется правильность их оформления.
Все поступающие документы на приобретаемые товарно-материальные ценности направляют в службу снабжения организации, где работники проверяют соответствующие данные первичных документов с договорами поставок по ассортименту, количеству, ценам, срокам отгрузки и т. п. Поступающие документы регистрируют в специальном журнале учета поступающих грузов (ф. м -1) и сверяют с данными бухгалтерского учета.
В случае обнаружения при приемке материалов недостачи или порчи составляется коммерческий акт, который служит основанием для предъявления претензий к поставщику или транспортной организации.
После регистрации в журнале счета поставщиков с приложенными к ним документами передают на склад для оприходования поступивших материалов в складском учете.
Основными документами, которыми оформляют отпуск товарно-материальных ценностей, являются накладные и лимитно-заборные ведомости. Разовый отпуск материалов для потребностей или перемещения внутри организации производится на основании накладной (ф. № 264-АПК), а отпуск на сторону - по товаротранспортным накладным в зависимости от вида материалов. Для отпуска систематически потребляемых материалов в организации применяют лимитно-заборные ведомости (ф. № 261-АПК).
Отпуск семян, минеральных удобрений, топлива, строительных и других материалов оформляют лимитно-заборными ведомостями.
На основании накладных, лимитно-заборных ведомостей минеральные удобрения, ядохимикаты отпускаются со склада в места их потребления (отделения, фермы, цеха и др.). При расходовании их списывают на основании «Акта об использовании минеральных, органических и бактериалальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов» (ф. № 262-АПК).