Различные методы учета затрат на призводстве

Негосударственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Западно-Сибирский Институт Финансов и Права»

Экономико-правовой факультет

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

Контрольная  работа

по дисциплине: Бухгалтерский управленческий учет

Вариант 4

Выполнил(а): Тихонова С.Ю.

Группа:           Н - 751

Проверил(а):  Новоселова Т.Н.

                                                  Нижневартовск

                                                            2011

                                               Содержание

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 4

1.  Оперативность учета затрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 8

2. Классификация учета затрат  попередельного         (попроцессного)   показного методов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 - 12  

3.  Преимущество методов учета затрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 - 14

4. Понятие себестоимости продукции, калькулирования и метода учета затрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 - 17

5.  Индивидуальная и среднеотраслевая себестоимость . . . . . . . . . . . . . 18 - 19

Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Задача 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 - 23

Задача 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 - 25

Список использованных источников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

                                                   Введение

     На производственных предприятиях учет затрат и калькулирование себестоимости продукции можно организовать различными методами. Всю их совокупность можно классифицировать по следующим признакам: оперативности контроля затрат, отношению к производственному процессу, полноте включения их в себестоимость продукции.

   Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. Иными словами, это совокупность способов аналитического учета затрат на производство по калькуляционным объектам и приемов исчисления калькуляционных единиц.

    В настоящее время применяются различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. В основу их классификации положены способы группировки затрат по отдельным объектам учета (отдельным видам продукции или группам однородных изделий, заказам, переделам, процессам) и способы калькулирования себестоимости продукции (нормативный способ, способы суммирования затрат, исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат, пропорционального распределения затрат и др.).

    Цель данной контрольной работы рассмотреть различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Их применение определяется особенностями производственного процесса, характером производимой продукции, ее составом, способом обработки.

    Из данной цели вытекают следующие задачи:

- рассмотреть, какой метод наиболее рационален, прост в обращении, и более приспособленный к использованию в различных отраслях промышленности;

- калькулирование себестоимости продукции, иначе говоря, задача калькулирования - это определение издержек, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

1.      Оперативность учета затрат

     По оперативности контроля затрат выделяют учет по фактической, нормативной и плановой (прогнозной) себестоимости.

    При использовании учета по фактической себестоимости величина фактических затрат отчетного периода определяется по формуле:

                                                    Зф = Qф * Цф,

где Зф — фактические затраты;

Qф — фактическое количество использованных ресурсов;

Цф — фактическая цена использованных ресурсов.

   Достоинство этого метода состоит в простоте расчетов. К недостаткам этого метода можно отнести следующие причины:

        отсутствие нормативов для контроля количества использованных ресурсов и цен на них;

        невозможность определения и анализа мест, виновников и причин выявления отклонений;

        невозможность расчета затрат в ходе производственного процесса: расчет может проводиться только в конце отчетного периода и др.

    Учет по нормативной себестоимости по сравнению с учетом по фактической себестоимости позволяет оценить не только какими были затраты, но и какими они должны были быть.

    Под нормативными понимают текущие (действующие) нормы затрат с поправками на изменение технологии и т.п. В практической деятельности используют различные нормативы: только по количеству, только по ценам, по количеству и ценам одновременно.

    При использовании нормативов только по количеству применяется следующая формула:

                                                 3=Цф х (Qн + Oq)

где Оq — отклонение фактических затрат от норматива, вызванное изменением количества использованных ресурсов.

     При использовании нормативов только по цене использованных ресурсов применяется следующая формула:

                                           3 = (Цн + Oц,) x Qф

где Оц — отклонение фактических затрат от норматива, вызванное изменением цен.

    При использовании нормативов и по количеству и по ценам использованных ресурсов применяется следующая формула:

                                       3 = (Цн + Оц) х (Qн + Оq)

    Учет по нормативной себестоимости в целом, по сравнению с учетом по фактической себестоимости, более эффективно решает задачу управления затратами. Основные достоинства этого метода заключаются в следующем:

        возможность контроля над затратами центров ответственности путем разработки бюджетов;

        возможность контроля затрат путем сопоставления фактических значений с нормативными;

        возможность выявления и анализа мест, причин и виновников возникших отклонений фактических затрат от нормативных;

        возможность оперативного принятия мер в ходе производственного процесса, а не только в конце отчетного периода и др.

    К недостаткам этого метода можно отнести увеличение трудоемкости учетно-вычислительных работ и необходимость организации учета как в пределах норм затрат, так и по отклонению от них.

    При организации учета методом плановой (прогнозной) себестоимости за основу берутся допустимые затраты на продукцию и единицу изделия исходя из прогрессивных норм расходов материалов, топлива, энергии, заработной платы и других затрат с учетом передового опыта технологии и организации производства, а также имеющихся резервов. Главное преимущество этого метода состоит в том, что плановые затраты основаны не на достигнутом уровне, а на прогнозе будущего. При этом используется технологическая документация, сведения о ценах поставщиков на следующие периоды, экспертные оценки и др.

    В практической деятельности в качестве плановых норм затрат можно использовать идеальные стандарты и прогнозные.

    Идеальные стандарты показывают, какими должны быть затраты предприятия в оптимальных условиях (т.е. при отсутствии потерь, брака, убытков и т.п.). Это цель, на которую должна ориентироваться вся политика управления затратами на предприятии.

    Прогнозные стандарты устанавливаются с учетом реальных условий функционирования предприятий: качества применяемых ресурсов, процента отходов, брака и т. д. Такие стандарты позволяют более реально оценить будущие затраты предприятия, но они не могут служить стимулом к их снижению. Поэтому рекомендуется устанавливать стандарты затрат на предприятии таким образом, чтобы достичь их было не слишком легко, но возможно.

    Стандарты затрат устанавливаются на относительно длительный период, чтобы менеджеры могли опираться на них в принятии решений. Но чтобы стандарты не теряли актуальности, их необходимо периодически пересматривать. На практике чаще всего это делают в процессе разработки годового плана (бюджета).

   Стандарты устанавливаются на все виды затрат. Формула расчета затрат аналогична формуле, используемой в учете по нормативной себестоимости:

                                   3= (Цn + Оц) х (Qn + Оq),

где n — индекс планового значения соответствующих величин.

    Учет по плановой (прогнозной) себестоимости сохраняет все положительные черты учета нормативной себестоимости, но по сравнению с ним обладает дополнительными преимуществами:

        обеспечивает более глубокую обоснованность плановых величин;

        обеспечивает увеличение точности прогнозов;

        повышает эффективность контроля.

         2. Классификация учета затрат  попередельного         (попроцессного)   показного методов                                                                              

     По отношению к производственному процессу управленческий учет затрат можно организовать в разрезе следующих методов: попередельный (попроцессный) и позаказный.

    Попередельный (попроцессный) метод управленческого учета затрат применяется в производствах, где готовый продукт получается в результате последовательной обработки исходного материала на отдельных технологически прерывных стадиях, фазах или переделах.

    Переделом называется такая совокупность технологических операций, которая завершается выработкой промежуточного продукта (полуфабриката) или же получением законченного готового продукта.

    Сущность попередельного метода состоит в том, что учет затрат ведется по переделам (процессам), а внутри них — по статьям калькуляции и видам продукции. При этом методе прямые затраты учитываются по каждому переделу, а косвенные — по цеху, производству, предприятию в целом с последующим распределением между себестоимостью продукции переделов согласно принятым базам распределения.

    Существуют два варианта попередельного метода управленческого учета затрат: полуфабрикатный и бесполуфабрикатный.

   При полуфабрикатном варианте продукция каждого предыдущего передела является полуфабрикатом для последующих переделов или может реализовываться на сторону. Это определяет необходимость оценки полуфабрикатов по фактической, нормативной или плановой себестоимости, либо по расчетным или отпускным ценам. При этом варианте стоимость полуфабрикатов отражается по особой статье — “Полуфабрикаты собственного производства”.

    Рассмотрим полуфабрикатный вариант учета.

    При данном методе учет осуществляется с перечислением себестоимости полуфабрикатов собственного производства при передаче их из цеха в цех в системе счетов бухгалтерского учета. Себестоимость определяется по выпуску продукции каждого цеха (передела, полразделения), при этом калькулируется себестоимость не только продукта по предприятию в целом, но и продукции отдельных цехов, передаваемой другим цехам для обработки или для сборки. Полуфабрикатный вариант учета предполагает использование бухгалтерского счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства». Калькуляция должна содержать комплексную статью такого же названия, которая в последующем расшифровывается и детализируется. Это повышает трудоемкость полуфабрикатного метода.

   При данном варианте учета затрат себестоимость готового продукта складывается из себестоимости предшествующих переделов и затрат последней стадии обработки. Это является одним из недостатков полуфабрикатного метода так как одни и те же затраты повторяются в последующих переделах т.е. происходит наслоение затрат. Такое наслоение называется внутризаводским оборотом.

    Преимуществом полуфабрикатного метода является наличие бухгалтерской информации о себестоимости полуфабрикатов на выходе из каждого передела (она необходима для формирования цены при реализации полуфабриката на сторону). Кроме того, этот метод позволяет учитывать остатки незавершенного производства в местах его нахождения, контролировать движение полуфабрикатов собственного производства.