Нормирование, учет и управление накладными расходами

    Общехозяйственные расходы включаются в состав затрат (остатка по счету 26 на конец месяца нет):

    •  основного производства (дебет счета 20, кредит счета 26);

    •  вспомогательных производств (дебет  счета 23, кредит счета 26).

    Затем они подлежат распределению между  конкретными видами продукции (работ, услуг) с использованием какой - либо базы распределения. Порядок распределения общехозяйственных расходов между отдельными объектами учета регулируется отраслевыми инструкциями по планированию и калькулированию.

    Генеральные управляющие западных фирм находят, что накладные расходы контролировать сложнее, чем все прочие издержки, поскольку данные расходы включают в себя множество различных калькуляционных статей с различными характеристиками динамики изменения. Некоторые накладные расходы, например амортизация основных средств, зависят от уровня производственных мощностей. Данные расходы остаются сравнительно постоянными независимо от изменений объемов сбыта или производства. Дискреционные расходы изменяются только в зависимости от решений, принятых руководством.

    Другая  трудность состоит в том, что  не все накладные расходы, относящиеся  к производству или сбыту, осуществляются одновременно с процессом производства или сбыта. Некоторые накладные расходы приходятся на периоды намного более ранние, чем случаются изменения в производстве или сбыте. Другие накладные расходы приходятся на существенно более позднее время, после того, как упомянутые изменения уже давно прошли.

    Действующая система учета издержек на организацию  и управление производством имеет  ряд недостатков, которые отрицательно сказываются на дальнейшем совершенствовании полного хозяйственного расчета, режима экономии. Такими недостатками являются:

    1. Отсутствие необходимой информации  об общей величине расходов и ее составных элементах по центрам затрат и центрам ответственности.

      Так, учет общехозяйственных расходов хотя и дает информацию в целом о величине расходов на организацию и управлением производством, но не отвечает на вопрос, где эти издержки имели место. По данным об общей величине таких расходов в разрезе статей нельзя судить о том, на каком участке, в какой службе имел место тот или иной перерасход или экономия средств, по чьей вине они произошли. Все это не способствует изысканию путей снижения расходов на организацию и управлением производством. При таком учете отделы и службы заводоуправления лишены возможности видеть в динамике свои затраты, активно влиять на их величину, осуществлять контроль за уровнем этих расходов, что, в конечном счете, не отвечает возросшим требованиям управления.

    2. Планирование и учет расходов  на организацию и управление  производством по целевому назначению (содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны, подготовка кадров, содержание прочего общезаводского персонала) и по видам расходов (командировки и перемещения, амортизация основных средств, прочие расходы, общезаводские непроизводительные расходы). Группировка израсходованных средств не позволяет выявить общие расходы по функциональным отделам и службам управления.

    3. Включение в номенклатуру статей  общепроизводственных и общехозяйственных расходов затрат различных по своему экономическому содержанию, функциональному назначению и отношению к производственному процессу, средствам и предметам труда.

    4. Несоответствие названия счета  25 «Общепроизводственные расходы» по содержанию учитываемых на нем расходов. В состав затрат на содержание аппарата управления входят не только административно - управленческие расходы общезаводского характера или всего объединения, но и расходы на создание управленческого аппарата цехов и других производственных и непроизводственных (непромышленных) подразделений. Например, расходы на все виды командировок независимо от категории работника объединения, предприятия и цели командировки.

    5.Отсутствие  учета фактических расходов по  организации и управлению вспомогательных  и обслуживающих производств в ведомостях №12 «Затраты по цеху», №15 «Общезаводские расходы».

    6. Неправильное отнесение отдельных  экономически неоднородных видов расходов, включаемых в общехозяйственные расходы по целевому назначению в процессе их распределения. К ним относятся расходы, связанные с функциональным обеспечением снабжения, сбыта. По действующим нормативным документам в состав расходов на содержание аппарата управления входят:

    •  все ассигнования по сметам административно - управленческих расходов предприятии (организаций, учреждений);

    • фонд заработной платы и взносы на социальное страхование цехового персонала (включая административно-управленческий персонал цехов, филиалов и других подразделений) объединения;

    • расходы на содержание пожарной и  сторожевой (ведомственной и вневедомственной) охраны;

    • расходы на все виды служебных  командировок.

 

       2. Краткая характеристика предприятия ОАО «Чувашский бройлер»

      Открытое  Акционерное Общество  «Чувашский бройлер» - одно из ведущих и перспективных предприятий в отрасли мясного птицеводства Чувашской Республики и Волго-Вятского региона.

      Молодое с замкнутым циклом производство мяса цыплят бройлеров было создано 27 июня 1999 года на основании Постановления Кабинета Министров Чувашской республики от 11.06.99 г. №152, действует на основании Устава и законодательства РФ.

      ОАО «Чувашский бройлер» создано на базе ГУП ПТФ «Кугесинская» путем  вливания инвестиционного капитала группы компаний «Агрохолдинг». Учредителями  общества являются ООО «Красная поляна+», входящая в группу компаний «Агрохолдинг» Курской области (51% акций) и Министерство государственного имущества Чувашской республики (49% акций).

      Юридический адрес ОАО «Чувашский бройлер»: 429513, Россия, Чувашская республика, Чебоксарский район, д. Шинерпоси, тел./факс: (83540) 2-18-47, 2-16-94, e-mail: baros@cbx.ru

      Основными видами деятельности ОАО «Чувашский бройлер» являются:

• закупка, хранение, производство, переработка, продажа сельскохозяйственной продукции (продукции животноводства, хмелеводства, дикорастущего сырья, добычи от охоты  и  рыболовства);
• заготовка и переработка отходов производства, вторичного сырья;
• переработка (в том числе и глубокая) мяса бройлера;
• производство племенного, гибридного, мясного, а также товарного яйца;
• закупка, хранение, производство, продажа кормов, кормовых добавок, подкормок, комбикормов, семян, удобрений, препаратов защиты и роста растений и других компонентов сельскохозяйственного производства.

      Директор  предприятия ОАО «Чувашский бройлер» - Николаев Вадим Иванович – заслуженный работник сельского хозяйства ЧР, депутат Госсовета ЧР.

      Организационная структура  ОАО «Чувашский бройлер» представлена в приложении 1. Численность персонала ОАО «Чувашский бройлер» в 2006 году составила 590 человек, средняя заработная плата - 6000 рублей в месяц. Предприятие работает по замкнутому циклу, внедрена современная безотходная технология производства.

      ОАО «Чувашский бройлер» выпускает более 40 наименований продукции, в том числе полуфабрикаты фасованные натуральные, рубленные, панировочные, варено-копченые изделия, колбасы вареные, полукопченые.

      Продукция ОАО «Чувашский бройлер» отмечена дипломами  и наградами Всероссийских и  Международных выставок продуктов  питания:

• Российская агропромышленная выставка. ВВЦ, г. Москва. Три вида продукции завоевали 1 серебряную и 2 бронзовые медали.
• Международная выставка (конкурс) «Всероссийская марка. Знак качества XXI века». Завоевано 9 золотых знаков и 1 серебряный.

 

2.1 Анализ хозяйственной и финансовой деятельности ОАО «Чувашский бройлер»

 

Контроль  за финансово-хозяйственной  деятельностью

  

    Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью общества общим собранием акционеров в соответствии с Уставом избирается ревизор общества. По решению общего собрания акционеров ревизору общества в период исполнения им своих обязанностей может выплачиваться вознаграждение и (или) компенсироваться расходы, связанные с исполнением им своих обязанностей. Размеры таких вознаграждений и компенсаций устанавливаются решением общего собрания акционеров.

    Компетенция ревизора общества по вопросам, не предусмотренным действующим законодательством РФ, определяется Уставом. Порядок деятельности ревизора общества определяется внутренним документом общества, утверждаемым общим собранием акционеров.

      Проверка (ревизия) финансово-хозяйственной  деятельности общества осуществляется  по итогам деятельности общества  за год, а также во всякое  время по инициативе ревизионной  комиссии (ревизора) общества, решению общего собрания акционеров, совета директоров общества или по требованию акционера (акционеров) общества, владеющего в совокупности не менее чем 10 процентами голосующих акций общества.

    По  требованию ревизора общества лица, занимающие должности в органах управления общества, обязаны представить документы о финансово-хозяйственной деятельности общества.

       Ревизор общества вправе потребовать созыва внеочередного общего собрания акционеров в соответствии с настоящим Уставом и действующим законодательством РФ.

      Ревизор общества не может  одновременно являться членом  совета директоров общества, а  также занимать иные должности в органах управления общества. Акции, принадлежащие членам совета директоров общества или лицам, занимающим должности в органах управления общества, не могут участвовать в голосовании при избрании ревизора общества.

      Аудитор (гражданин или аудиторская  организация) общества осуществляет  проверку финансово-хозяйственной  деятельности общества в соответствии с правовыми актами Российской Федерации на основании заключаемого с ним договора. Общее собрание акционеров утверждает аудитора общества. Размер оплаты его услуг определяется советом директоров общества.

      По итогам проверки финансово-хозяйственной  деятельности общества ревизор общества или аудитор общества составляет заключение, в котором должно быть подтверждение достоверности данных, содержащихся в отчетах, и иных финансовых документов общества, а также информация о фактах нарушения установленных правовыми актами Российской Федерации порядка ведения бухгалтерского учета и представления финансовой отчетности, а также правовых актов Российской Федерации при осуществлении финансово-хозяйственной деятельности.

УЧЕТ  И ОТЧЕТНОСТЬ. ДОКУМЕНТЫ ОБЩЕСТВА

    Общество  обязано вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность в порядке, установленном действующим законодательством РФ.

        Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухгалтерского учета в обществе, своевременное представление ежегодного отчета и другой финансовой отчетности в соответствующие органы, а также сведений о деятельности общества, представляемых акционерам, кредиторам и в средства массовой информации, несет единоличный исполнительный орган общества  (директор) в соответствии с действующим законодательством РФ.

        Достоверность данных, содержащихся в годовом отчете общества, годовой бухгалтерской отчетности, должна быть подтверждена ревизором общества. Перед опубликованием обществом указанных в настоящем пункте документов в соответствии с действующим законодательством РФ общество обязано привлечь для ежегодной проверки и подтверждения годовой финансовой отчетности аудитора, не связанного имущественными интересами с обществом или его акционерами.

      Годовой отчет общества подлежит предварительному утверждению советом директоров общества, а в случае отсутствия в обществе совета директоров общества - лицом, осуществляющим функции единоличного исполнительного органа общества (директора), не позднее чем за 30 дней до даты проведения годового общего собрания акционеров.

      Общество обязано хранить следующие  документы: