Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2012 в 21:03, реферат
Известно, что основными факторами производства на предприятии являются: средства труда, предметы труда и кадры.
Основная роль принадлежит кадровому потенциалу на предприятии. Актуальность темы данной работы в том, что именно от кадров зависит, насколько эффективно используются на предприятии средства производства и насколько успешно работает предприятие в целом.
Введение…………………………………………………………………..
3.1 Кадры предприятия…………………………………………………..
3.2 Производственный персонал……………………………………...
3.3 Расчет численности работников производства……………………..
3.4 Особенности численности работников по группам………………….
3.5 Производительность и эффективность труда в общественном питании…
3.6 Факторы и резервы роста производительности труда…………………….
3.7 Баланс рабочего времени ……………………………………………….