Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2011 в 14:15, отчет по практике
ООО «Ресторан Летур» - предприятие общественного питания, предназначенное для организации отдыха потребителей. Расположен ресторан в деловой части города, имеет хорошие подъездные пути и оборудованную охраняемую стоянку. ООО «Ресторан Летур» рассчитан на 300 посадочных мест, имеет 2 этажа комфортных, мягких обеденных зон, с хрустящими белоснежными скатертями и сервировкой фирменным фарфором и столовым серебром.
КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ООО «РЕСТОРАН ЛЕТУР»…………………………………………… 3
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ
ПРОДУКЦИИ В ООО «РЕСТОРАН ЛЕТУР»…………………............ 5
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ……………………………………. 7
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………….. 9
Приложение 3 - Организационная структура ООО «Ресторан Летур»
Приложение 4 - Организационная структура бухгалтерии
ООО «Ресторан Летур»
Приложение 5 - Основные технико-экономические показатели
ООО «Ресторан Летур» за 2009-2010 гг.
Приложение 6 - Порядок оформления операций по учету движения
и остатков материалов и готовой продукции в ресторане
Приложение 7 - Особенности организации бухгалтерского учета в ресторане
Приложение 8 - форма № 1 «Бухгалтерский баланс»
ООО «Ресторан Летур» за 2010 г.
Приложение 9 - форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»
ООО «Ресторан Летур» за 2010 г.
Приложение 10 - Анализ структуры товарооборота за 2009-2010 гг.
в ООО «Ресторан Летур»
Приложение 11 - Диаграммы анализа структуры товарооборота
за 2009-2010 гг. в ООО «Ресторан Летур»
Информация о работе Бухгалтерский учёт и анализ реализации продукции в общепите