Анализ затрат на производство в ОАО «Костромской судостроительно-судоремонтный завод»

Введение

 

Как известно, процесс производства представляет собой совокупность хозяйственных  операций, связанных с созданием  готовой продукции, выполнением  работ и оказанием услуг. 

В процессе создания продукции  затраты играют большую роль, так  как оказывают непосредственное влияние на себестоимость. Величина затрат определяет финансовый результат  от продажи готовой продукции, выполнения работ, оказания услуг. 

Таким образом, актуальность освещаемой темы, обусловлена тем, что в результате своей деятельности каждое предприятие стремится получить максимальную прибыль при минимальных затратах, найти оптимальный вариант для достижения данной цели пытается каждое предприятие и решения очень индивидуальны. Каждое предприятие само решает за счет сокращения каких расходов ему будет выгоднее продолжать свою деятельность, поэтому тема определения текущих затрат является очень актуальной для каждого предпринимателя.

Исследованию проблем управления затратами на предприятиях посвящены труды А.Д.Шеремета, В.Ф.Палия, С.А.Стукова, Н.Г.Данилочкиной, М.И.Бакланова, А.А.Додонова и др. Взаимосвязь учёта и управления затратами рассматривают в своих работах зарубежные экономисты: К.Друри, Г.Мюллер, А.Томпсон, Х.Герион, А.Стрикленд и др., однако подходы зарубежных исследователей к проблемам управления затратами, приемлемые для стабильной экономической системы не всегда могут быть использованы на российских предприятиях. Сущность затрат, методы планирования, учёта и анализа изложены в трудах В.А.Бунимовича, А.Ф. Аксёненко, В.И. Ганштака и др. Методы планирования, учёта и анализа затрат на современном этапе изложены в трудах Е.А.Ананькиной, И.Г.Кондрашова, В.Г.Лебедева, Г.А.Кранохина, С.А.Николаевой, В.И.Ткача, С.Н.Колесникова и др.

Предметом исследования курсовой работы является классификация затрат на производство.

Объектом исследования является ОАО «Костромской судостроительно-судоремонтный завод». Основной вид деятельности    завода – выпуск железобетонных судов.

Основной  целью исследования является проведение анализа затрат на производство, рассмотрение управления этими издержками.

 В соответствии с  этим ставятся следующие задачи:

• Определить понятие и сущность затрат на производство;
• Рассмотреть классификацию затрат на производство по различным признакам, в частности для расчета себестоимости, оценки запасов, процесса планирования и др.;
• Дать технико-экономическую характеристику предприятия;
• Показать из каких затрат складывается себестоимость на данном предприятии;
• Предложить пути по минимизации затрат на предприятии.

 

Теоретической и методологической основой для написания курсовой работы послужили:

• Федеральный закон Российской Федерации;
• нормативно-правовые акты Российской Федерации, Министерства финансов РФ, Министерства строительства РФ;
• финансовая и бухгалтерская отчетность ОАО «Костромской судостроительно-судоремонтный завод» ;
• учебно-методическая литература, книги, статьи ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов.

 

Структурно курсовая работа состоит  из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, который  включает в себя: нормативно-правовые источники и учебную литературу,  а также приложений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1  Теоретические  основы классификации затрат на производство

1.1 Понятие, сущность учета затрат на производство продукции (работ, услуг)

Совокупность  хозяйственных операций, связанных  с производством готовой продукции, выполнением работ или оказанием  услуг, представляет собой процесс производства. В процессе производства используются внеоборотные и оборотные активы, финансовые и трудовые ресурсы организации. Все затраты материальных, финансовых и трудовых ресурсов образуют издержки производства.¹

В экономической  литературе и в нормативных документах используются термины «издержки, затраты  расходы». С точки зрения русского языка эти понятия равнозначны. Однако, в экономической литературе они трактуются по-разному и имеют разное содержание.

Термин издержки чаще всего встречается в экономической теории и определяется как суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определенных операций.

В издержках  выделяют 2 вида:

• явные (расчетные или бухгалтерские) – это выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения.
• альтернативные (вмененные) издержки – это упущенная выгода предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара по альтернативной цене на альтернативном рынке.

Под затратами понимают явные или фактические издержки предприятия. Они возникают на этапе производства и отражаются на двадцатых счетах.²

Понятие расходы трактуется в соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации». Расходы – уменьшение экономических выгод организации в результате выбытия активов за исключением  изъятий собственников. Расходы возникают на этапе реализации продукции, именно на этом этапе организация признает свои доходы и соответствующие им расходы. Расходы организации показываются в Отчете о прибылях и убытках.³

Учет  затрат на производство – одна из важнейших  функций управленческого учета. Информация об издержках производства нужна, прежде всего, руководителю хозяйствующего субъекта и его подразделений, а  также его участникам (учредителям) для выработки политики управления хозяйствующим субъектом, с целью  снижения издержек и увеличения прибыльности.

Информация  о затратах на производство продукции (работ, услуг) может быть использована в следующих направлениях:

• прогнозирование, то есть выявление тенденций изменения затрат на производство в прошлом для того, чтобы оценить поведение затрат в будущем;
• планирование, то есть принятие решений о прекращении выпуска определенных видов продукции и о внедрении в производство новых ее видов, расчет эффективности использования новых технологий и т.д.
• определение себестоимости продукции;
• выявление расхождений между запланированными и фактическими издержками;
• анализ, то есть исследование поведения затрат, определение факторов, повлиявших на величину себестоимости, выявление резервов снижения издержек;
• контроль и регулирование, то есть оценка результатов деятельности с целью принятия решений по управлению производственным процессом.

Себестоимость продукции – выраженные в денежной форме затраты на ее производство и продажу. Это емкая, многообразная  и динамичная экономическая категория. Она является важнейшим качественным показателем производственно-хозяйственной  деятельности, который показывает, во что обходится хозяйствующему субъекту производство и сбыт продукции. Чем ниже себестоимость, тем выше прибыль и, соответственно, рентабельность производства.⁴

В условиях рыночной  экономики исчисление этого показателя необходимо для:

• оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;
• определения рентабельности производства и отдельных видов продукции, выявления резервов снижения себестоимости продукции, определения цен на продукцию;
• исчисление национального дохода в масштабах страны;
• расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Исчисление  себестоимости может варьироваться  под воздействием следующих факторов:

• в зависимости от степени готовности продукции и ее сбыта различают  себестоимость валовой, товарной, отгруженной и проданной продукции;
• в зависимости от количества продукции – себестоимость единицы продукции, всего объема выпушенной продукции;
• в зависимости от полноты включения текущих расходов в себестоимость объекта калькулирования – полную фактическую себестоимость и сокращенную (усеченную) себестоимость;
• в зависимости от оперативности формирования себестоимости – фактическую (нормативную), плановую себестоимость.

Таким образом, видно, что в теории и  практике учета существует не одно понятие себестоимости, и необходимо каждый раз уточнять, о каком именно показателе идет речь.

Управление  себестоимостью продукции хозяйствующих  субъектов – планомерный процесс  формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости  отдельных изделий, контроль за выполнением  заданий по снижению себестоимости  продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции является прогнозирование и планирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все  они функционируют в тесной взаимосвязи  друг с другом.⁵

 

1.2 Классификация затрат на производство

В виду большого разнообразия расходов на разных уровнях производства и  управления и сложности связей затрат с различными функциями крайне важны  общие принципы формирования состава  затрат производства, руководствуясь которыми можно определить, за счет каких источников и в каких  пределах могут быть произведены  те или иные расходы или затраты. Для более четкого понимания  сущности и состава всего многообразия затрат производства необходимо рассмотреть  их классификацию по различным  признакам. Разные подходы к решению проблемы классификации затрат проявляются при сопоставлении действующих группировок, применяемых на отечественных сельскохозяйственных предприятиях и в зарубежных фирмах

Классификация производственных затрат выявляет объективно существующие группы затрат, процессы их формирования и  взаимоотношения между их отдельными частями. Без классификации затрат невозможно решить задачи управления ими на всех предприятиях. Сложность     структуры и многообразие процессов  формирования затрат предполагает деление их по ряду признаков. Классификация затрат для целей управления должна отвечать главному требованию - базироваться на признаках, позволяющих дифференцировать затраты для управления ими в различных аспектах, и создавать предпосылки для определения их уровня по объектам управления, организации планирования, учета, контроля и анализа.⁶  

В этой связи особого внимания заслуживают  труды И.А.Ламыкина, А.П.Варавы, И.М.Прокофьева, Г.Г. Жуйкова, Р.Ю.Куватова, которые отражают различные точки зрения по классификациии производственных затрат. И.А.Ламыкин⁷, Р.Ю. Куватов, Ф.Я. Сук, Т.Х. Халинкназаров подразделяют все затраты, связанные с производством продукции, по экономическому содержанию и назначению на основные и накладные; по методу распределения - на прямые и косвенные; по отношению к объему производства на переменные и постоянные; по составу - на простые и комплексные; по периодам отнесения на себестоимость продукции - на затраты текущего года и будущего периода; по признаку планирования - на планируемые и не планируемые .

А.П.Варава делит затраты на производство по трем признакам: по экономическому содержанию - на производственные и  непроизводственные; по отношению к  технологическому процессу производства - на основные и накладные; по способу их включения в себестоимость продукции - на  прямые и распределяемые (или косвенные).⁸

И.М. Прокофьев делит их на основные и накладные, прямые и распределяемые.⁹ Г.Г.Жуйков различает затраты производства: по экономическому содержанию - простые и комплексные; по отрасли хозяйства и видам производства - затраты растениеводства, животноводства, промышленных предприятий и вспомогательные; по способу включения в себестоимость продукции - прямые и косвенные.¹⁰

В соответствии с международными стандартами  и практикой учета в странах  с развитой рыночной экономикой все  затраты целесообразно обобщать и группировать по трем направлениям деятельности:

• для калькулирования себестоимости, оценки запасов и незавершенного производства, определения прибыли;
• для принятия управленческих решений, планирования и прогнозирования;
• для осуществления контроля и регулирования.

 

1.2.1 Классификация затрат  для расчета себестоимости, оценки  запасов, незавершенного производства  и прибыли

По экономическому содержанию выделяют следующие группировки:

• по экономическим элементам;
• по статьям калькуляции.

Экономический элемент – первичный, однородный вид затрат. Его нельзя разложить на составные части. Номенклатура элементов одинакова для всех предприятий. Производственные затраты, образующие себестоимость продукции, состоят из следующих элементов:

1. материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов (в том числе стоимость сырья и материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями), использованных непосредственно для производства продукции. К материальным затратам относят также стоимость топлива, энергии, вспомогательных материалов, запасных частей, инвентаря и хозяйственных принадлежностей и других материальных ценностей, израсходованных на производственные и хозяйственные нужды. К экономическому элементу «Материальные затраты» относят также затраты на вспомогательные материалы, израсходованные на упаковку произведенной продукции, материальные ценности, израсходованные на другие производственные и хозяйственные нужды (например, на ремонт оборудования, на осуществление контроля за качеством продукции и т. п.).
2. затраты на оплату труда, куда включают затраты по оплате труда штатного и внештатного персонала, в том числе на основную и дополнительную заработную плату, а также премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты.
3. отчисления на социальные нужды (отчисления в Фонд социального страхования, в пенсионный фонд, на обязательное медицинское страхование); отчисления на социальные нужды от суммы оплаты труда, включаемых в затраты на производство продукции, работ и услуг и их продажу и продажу товаров включаются в состав затрат по этому экономическому элементу. Отчисления от суммы выплат, включаемых в состав операционных, внереализационных или чрезвычайных расходов, в затраты по экономическому элементу «отчисления на социальные нужды» не включаются, а входят в состав соответствующих расходов.
4. амортизация. В экономический элемент «амортизация» включается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, нематериальных активов, доходных вложений в материальные ценности. Организациям высоко технологичных отраслей (связи, космической промышленности) и организациям, имеющим эффективные виды машин и оборудования разрешается применение механизма ускоренной амортизации.
5. прочие затраты. К экономическому элементу «Прочие затраты» относятся затраты, которые не вошли в предыдущие экономические элементы. Плата за аренду основных средств, за подготовку и переподготовку кадров, затраты на командировки, платежи за полученную лицензию на право пользования патентом, ноу-хау; плата сторонним организациям за сторожевую и пожарную охрану и др.¹¹