Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2011 в 20:08, курсовая работа
Целью курсовой работы является рассмотрение объема производства и реализации продукции  на примере Елецкого хлебокомбината.
     Для достижения поставленной цели в данной работе необходимо решить ряд задач:
     - цели и задачи объема производства  и реализации продукции;
     - анализ ассортимента и структуры  продукции;
    - анализ    факторов    и    резервов    увеличения    объема производства    и    реализации продукции и др.
Внутренние причины аритмичности - тяжелое финансовое состояние предприятия, низкий уровень организации, технологии и материально-технического обеспечения производства, а также планирования и контроля, внешние - несвоевременная поставка сырья и материалов поставщиками, недостаток энергоресурсов не по вине предприятия и др.
       
В процессе анализа необходимо 
подсчитать упущенные 
     Аналогичным 
образом анализируется 
     2.5. 
Анализ факторов и резервов увеличения 
объема производства и реализации продукции 
Возможны два варианта методики анализа реализации продукции. Если выручка на предприятии определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции будет иметь вид:
Если выручка определяется после оплаты отгруженной продукции, то товарный баланс можно записать так:
где , - соответственно остатки готовой продукции на складах на начало и конец периода;
ТП - стоимость выпуска товарной продукции;
РП - объем реализации продукции за отчетный период;
, - остатки отгруженной продукции на начало и конец периода.
На схеме 1 отражаются параметры, за счет которых возможно изменение объема реализации продукции. Расчет влияния этих факторов на объем реализации продукции производится при сравнении фактических уровней факторных показателей с плановыми и вычислении абсолютных и относительных приростов каждого из них. Для изучения влияния этих факторов анализируется баланс товарной продукции (табл. 6).
     
 
     
 
     
 
     
 
 
 
 
 
      
Рис.1. Факторная система объема реализации 
продукции  
 
Таблица 6. Анализ факторов изменения объема реализации продукции
| Показатель | Сумма в плановых ценах, млн. руб. | ||
| план | факт | +, - | |
| Остаток готовой продукции на начало года | 1700 | 1700 | - | 
| Выпуск товарной продукции | 93000 | 98000 | +5000 | 
| Остаток готовой продукции на конец года | 2150 | 3170 | +1020 | 
| Отгрузка продукции за год (п.1+п.2+п.3) | 92550 | 96530 | +3980 | 
| Остаток 
  товаров, отгруженных покупателям: на начало года на конец года | 4150 4900 | 4250 6950 | +100 +2050 | 
| Реализация продукции (п.4+п.5.1-п.5.2) | 91800 | 93830 | +2030 | 
Из таблицы видно, что остаток готовой продукции на конец года возрос на 1020 млн. руб., по сравнению с началом года. Выпуск продукции по плану превысил на 5000 млн. руб. выпуска по факту.
Особое внимание уделяется изучению влияния факторов, определяющих объем производства продукции. Их можно объединить в три группы:
     1) 
обеспеченность предприятия 
ВП = ЧР х ГВ,
РП = ЧР х ГВ х Дв,
2) обеспеченность предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования:
ВП = ОПФ х ФО,
РП = ОПФ х ФО х Дв,
     3) 
обеспеченность производства 
ВП = МЗ х МО,
РП = МЗ х МО х Дв,
где Дв ~ доля реализованной продукции (выручки) в общем объеме валовой продукции.
На схеме 2 показаны основные источники резервов увеличения выпуска и реализации продукции.
     
 
     
 
     
 
     
 
     
 
 
     
 
 
 
     Рис. 
2. Источники резервов увеличения объема 
и реализации продукции 
Определение величины резервов по первой группе производится следующим образом:
     
                                                           
     
                                                       
     
                    
                              
где , , - резерв роста валовой продукции за счет создания новых рабочих мест, увеличения фонда рабочего времени;
РКР - резерв увеличения количества рабочих мест;
РФРВ - резерв увеличения фонда рабочего времени за счет сокращения потерь по вине предприятия;
- фонд рабочего времени с учетом выявленных резервов его роста;
РЧВ - резерв роста среднечасовой выработки за счет совершенствования техники, организации производства и рабочей силы;
По второй группе резервы увеличения производства продукции за счет увеличения численности оборудования, времени его работы и выпуска продукции за один машино-час рассчитываются по формуле:
(1.8)
     
                              
     
,                             
где РК - численность оборудования;
РТ - время работы;
РЧВ – выпуск продукции за один машино-час
По следующей группе резервы увеличения выпуска продукции исчисляются:
1.) дополнительное количество i -го материала разделить на норму его расхода на единицу i-го вида продукции и умножить на плановую цену единицы продукции. Потом результаты суммируются по всем видам продукции:
(1.11)
     2.) 
сверхплановые отходы 
(1.12)
3.) планируемое сокращение нормы расхода i-го ресурса на единицу i-го вида продукций умножается на планируемый к выпуску объем производства i-го вида продукции, полученный результат делится на плановую норму расхода и умножается на плановую цену данного изделия, после чего подсчитывается общая сумма резерва валовой продукции:
(1.13)
         
В заключение анализа обобщают 
выявленные резервы увеличения производства 
и реализации продукции (табл. 7). 
Таблица 7. Резервы увеличения выпуска продукции на Елецком х/к
| Источник резервов | Резервы увеличения выпуска продукции за счет | ||
| трудовых ресурсов | средств труда | предметов труда | |
| Увеличение 
  количества ресурсов Более полное использование рабочего времени Повышение производительности труда Сокращение сверхплан. отходов сырья и матер Снижение норм 
  расхода сырья и материалов  - 5178 705 - - |  | 8125 - - - | 2275 - - 415 1820 | 
| Итого | 5883 | 8125 | 4510 | 
Резервы увеличения выпуска продукции должны быть сбалансированы по всем трем группам ресурсов. Максимальный резерв по одной из групп не может быть освоен до тех пор, пока не будут выявлены резервы в таком же размере и по другим группам ресурсов. На данном предприятии резерв увеличения выпуска продукции ограничен материальными ресурсами и составляет 4510 млн. руб. Максимальный резерв выпуска продукции за счет улучшения использования оборудования может быть освоен, если предприятие найдет еще по трудовым ресурсам резервов на сумму 2242 млн. руб. (8125-5883), по материальным ресурсам на сумму 3615 млн. руб. (8125-4510).
     При 
определении резервов увеличения реализации 
продукции необходимо учесть сверхплановые 
остатки готовой продукции на складах 
предприятия и отгруженной покупателям. 
Следует учитывать спрос на продукцию 
и реальную возможность ее реализации.