Анализ реализации продукции

     Таблица 3. Выполнение плана по ассортименту продукции на  Елецком х/к

       

     Оценка  выполнения плана по ассортименту продукции  обычно производится с помощью одноименного коэффициента, который рассчитывается путем деления общего фактического выпуска продукции, зачтенного в  выполнение плана по ассортименту, на общий плановый выпуск продукции. Из таблицы видно, что план по ассортименту продукции выполнен на 99,5 %.

     Квып.п=11304/11360*100%=99,5%

     А если проводить анализ по изделиям, то процент выполнения плана составляет 87,5% по хлебу, а по батону-99%.

    Причины недовыполнения плана по ассортименту могут быть как внешние, так и  внутренние.

     К внешним относятся: конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции, состояние материально-технического обеспечения, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия по независящим от него причинам. 

     Внутренние  причины - недостатки в организации  производства, плохое техническое состояние  оборудования, его простои, аварии, недостаток электроэнергии, низкая культура производства. Недостатки в системе  управления и материального стимулирования.

     Увеличение  объема производства по одним видам  и сокращение по другим видам продукции  приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношение отдельных изделий  в общем их выпуске. Выполнить план по структуре - значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.

     Изменение структуры производства оказывает  большое влияние на все экономические  показатели: объем выпуска в стоимостной  оценке, материалоемкость, себестоимость  товарной продукции, прибыль, рентабельность.  Если увеличивается удельный вес  более дорогой продукции, то объем  ее выпуска в стоимостном выражении  возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низко рентабельной продукции. 

     2.3. Анализ качества произведенной продукции 

    Качество  продукции - понятие, которое характеризует  параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.

     Обобщающие  показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:

     а) удельный вес новой продукции  в общем ее выпуске;

     б) удельный вес продукции высшей категории  качества;

     в) средневзвешенный балл продукции;

     г) средний коэффициент сортности;

     д) удельный вес аттестованной и  неаттестованной продукции;

     е) удельный вес сертифицированной  продукции;

     ж) удельный вес продукции, соответствующей  мировым стандартам;

     з) удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны.

     Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции  характеризуют одно из ее свойств:

     а) полезность (жирность молока, зольность  угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания);

     б) надежность (долговечность, безотказность  в работе);

     в) технологичность, т.е. эффективность  конструкторских и технологических  решений (трудоемкость, энергоемкость);

     г) эстетичность изделий.

     Косвенные показатели - это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес  забракованной продукции, удельный вес зарекламированной продукции, потери от брака и др.

     Первая  задача анализа - изучить динамику перечисленных  показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменения и  дать оценку выполнения плана по уровню качества продукции.

     Качество - это совокупность потребительских  свойств товара, удовлетворяющих  конкретную потребность.

     Количественная  характеристика одного или нескольких свойств товара, составляющих ее качество, называется показателем качества товара. Рассмотрим содержание различных показателей, характеризующих качество товара.

     Достигнутый в организации уровень качества товара не является стабильным длительное время, так как требования потребителей, методы производства и политика конкурирующих  организаций непрерывно изменяются.

     В процессе анализа показателей качества изучают их динамику, достигнутый  уровень, причины изменений.

     Для оценки выполнения плана по качеству товара используют различные методы. Сущность балльного метода оценки состоит  в определении средневзвешенного  балла качества товара, затем путем  сравнения фактического и планового  уровня, находят процент его выполнения. Оценка выполнения плана по качеству товара производится по удельному весу бракованных и рекламационных товаров. 

     Таблица 4. Анализ обобщающих показателей качества продукции Елецкого х/к.

       

     Из таблицы видно, что за отчетный год на  Елецком хлебокомбинате проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышения ее конкурентоспособности. Об этом свидетельствует увеличение удельного веса продукции высшей категории качества на 10 % по сравнению с прошлым годом, а также изменения экспортируемой продукции. В отчетном году этот показатель составил 1 %. Уменьшение забракованной продукции также говорит об увеличении качества. Далее важно проанализировать  потери от брака: по сравнению с прошлым годом этот показатель уменьшился и составляет 120 млн. рублей. 
 
 
 

     2.4. Анализ ритмичности работы предприятия 

     Ритмичность — равномерный выпуск, продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом. Ритмичная работа является основным условием своевременного выпуска и реализации продукции. О степени ритмичности в работе предприятия можно судить по проценту выполнения запланированной производственной программы. Если в каждый из рассматриваемых периодов план выполняется и процент выполнения плана примерно одинаковый, то работу организации можно считать ритмичной.

    Неритмичность ухудшает экономические показатели: снижается качество продукции; увеличиваются объем незавершенного производства, замедляется оборачиваемость капитала, не выполняются поставки по договорам, несвоевременное поступление выручки. Все это приводит к повышению себестоимости продукции, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния предприятия.

    Для оценки выполнения плана по ритмичности  используются прямые и косвенные показатели. Прямые показатели - коэффициент ритмичности, коэффициент аритмичности, удельный вес произведенной продукции за каждый месяц к квартальному выпуску, удельный вес выпущенной продукции за каждый квартал к годовому объему производства.

    Косвенные показатели ритмичности — потери от брака, уплата штрафов за недопоставку и несвоевременную отгрузку продукции, наличие сверхнормативных остатков незавершенного производства и готовой продукции на складах.

     Один  из наиболее распространенных показателей - коэффициент ритмичности. Величина его определяется путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня:

     К _ритм = 30,50 + 33,12 + 32,94 = 96,56 %. 

     Таблица 5. Ритмичность выпуска продукции по декадам на Елецком х/к

       

     Из таблицы видно, что удельный вес фактически изготовленной продукции в первой декаде составил 29,9 %, что меньше  планового показателя на 3,43 %. Во второй декаде фактический удельный вес составил 34,1 %, что больше показателя по плану на 0,77 %, а в третьей декаде фактический удельный вес равен 36 %,больше чем по плану на 2,67%.  Доля продукции зачтенная в выполнение плана по ритмичности составила: по первой декаде 34,1 %, по второй – 29,1 %, по третьей – 36,8 %.

     Критм.= 33,33+33,33+33,33=100%

     Далее найдем коэффициент аритмичности. Он рассчитывается как сумма положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции от плана за каждый день (неделю, декаду). Чем менее ритмично работает предприятие, тем выше показатель аритмичности. На Елецком хлебокомбинате он равен:

     Каритм= 0,975 + 0,114 + 0,176 1,265