АФХД ОАО Хлеб

     Определение резервов роста прибыли базируется на научно обоснованной методике их расчета, мобилизации и реализации.

     Выделяют  три этапа этой работы: аналитический, организационный и функциональный.

     На  первом этапе выделяют и количественно  оценивают резервы; на втором разрабатывают комплекс организационных, экономических и социальных мероприятий, обеспечивающих использование выявленных резервов; на третьем этапе практически реализуют мероприятия и ведут контроль за их выполнением.

     Сопоставление возможного объема продаж, установленного по результатам маркетинговых исследований, с возможностями предприятия позволяет спрогнозировать увеличение объема товарооборота предприятия в следующем году.

     Дополнительным  источником повышения прибыли является снижение расходов.

     Основными источниками резервов снижения себестоимости  промышленной продукции являются:

     1. увеличение объема производства;

     2. сокращение затрат на производство  за счет повышения уровня производительности труда, экономического использования сырья материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

     В принятии управленческих решений значительный упор делается на снижение себестоимости продуктов, выпускаемых предприятием. Определение путей сокращения издержек и повышения эффективности происходит на всех стадиях производственного процесса — от закупки материалов и их переработки до контроля на стадии выпуска готового продукта и доставки его потребителю. Изменения могут относиться к производству, обработке, сборке, упаковке.

     Основные  концепции снижения себестоимости  продуктов базируются на разных подходах.

     Первая  концепция — основные (прямые) издержки. Условия: подсчитанные цены и издержки, базирующиеся на точной информации об объеме производства, виде сырья и материалов, эффективности методов закупок; нормативы по рабочей силе, рассчитанные исходя из применяемой технологии, методов обработки, имеющегося оборудования, системы стимулирования; накладные производственные расходы, основывающиеся на заранее определенных или плановых стандартах.

     Процедуры разработки мероприятий по снижению основных (прямых) издержек на ОАО «ЧХЗ» включают:

• прямые отклонения затрат по материалам и живому труду. 
  Систематизация информации и анализ отклонений при закупке 
  материалов относительно объемов и рыночной ситуации, методов и стоимости собственного производства; решение вопроса закупать или производить; регулирование стоимости рабочей силы; решение вопроса эффективности труда. Издержки могут быть сокращены благодаря улучшению хранения, переработки сырья, минимизации потерь при транспортировке, складировании и отходов при производстве;
• анализ нормативов затрат живого труда. Систематизация нормативно-справочной  информации  проводится  с   позиций полноты охвата производственных затрат труда; установленных и оптимальных методов производства и обработки;  условий производства как имеющихся, так и стандартных; частичного или полного использования принципа: «движение — время — измерение»;
• анализ  стоимости   продукта.   Каждый   вырабатываемый или планируемый к выпуску продукт рассматривается с точки зрения его общей стоимости и конкурентоспособности. Стоимость служит оценочным показателем конструкции отдельного продукта в сопоставлении с его внешним видом и спросом на него. Оценка стоимости может быть использована при выборе альтернативных вариантов по производству новых продуктов, реконструированию   старых.   Стоимостный   анализ   позволяет проанализировать выводы, прежде чем они сделаны, сравнить результаты альтернативных вариантов, ориентируясь на максимальную прибыль.

     Большинство предложений по новым продуктам  включает определенную долю стандартных организационных мероприятий, поэтому в стоимостный анализ входит рассмотрение стоимости новых составляющих. Цель такого анализа — выявление факторов, влияющих на политику предприятия относительно отдельных продуктов: выбор альтернативных моделей, маркетинговые исследования, реклама, специальная упаковка и др.

     Стоимостная оценка может поощрять производство или сигнализировать о его сокращении либо полном прекращении.

     Вторая  концепция - косвенные издержки. Условия: труд вспомогательных рабочих, работа по обслуживанию и ремонту оборудования вторичное сырье, поставки должны быть оценены как живой труд; использование методов гибкого планирования, когда изменяются цели или пересматривается основа расчета накладных расходов; применение стимулирующих контрольных планов сокращения накладных расходов, разработанных для всех производственных и непроизводственных отделов; регулирование материально-технического обслуживания на основе пересмотра нормативов времени вследствие повышения квалификации, приобретения трудовых навыков и т.п.; расчет регулирующих коэффициентов, позволяющих наладить процедуры контроля за издержками.

     Процедуры разработки мероприятий по снижению косвенных (накладных) расходов включают:

• косвенные или вторичные отклонения затрат. Систематизация информации о производственном плане, об использовании производственных мощностей, о стандартах живого труда и анализ отклонений при благоприятных и  неблагоприятных ситуациях   по   использованию   производственных   мощностей; утилизации оборудования; введении новой базы расчета нормативов накладных расходов;
• гибкое планирование и анализ нормативов для отделов и служб обслуживания. Анализируют жесткие и измененные цели, поставленные перед каждым производственным и непроизводственным отделом предприятия; определяют уровень регулируемых и нерегулируемых расходов; степень, полноту и соответствие  распределяемых  накладных  расходов  объему  работ, выполняемых отделами и службами предприятия;
• анализ нормативов материально-технического обслуживания при принятии решения проводят в нескольких аспектах, исходя из основной задачи — увеличить объем производства, обеспечить максимальную производительность и качество.

     Прежде  всего расходы на материально-техническое  обслуживание отделяют от других косвенных расходов, для того чтобы анализировать их в сопоставлении с затратами живого труда, оплачиваемого на почасовой основе. Проблема приобретения и использования нового оборудования рассматривается по срокам его амортизации, стоимости часа рабочего времени и общих затрат в час. Если приобретается высокопроизводительное оборудование, то при увеличении расходов на материально-техническое обслуживание сокращается количество рабочего времени, необходимого для выпуска того же объема продукции. Общие расходы на единицу продукции уменьшаются в связи с ростом объема производства и сокращением рабочего времени.

     Последовательное  рассмотрение себестоимости различных  продуктов позволяет разработать программу снижения общих издержек и выбрать политику предприятия относительно объема производства и повышения эффективности на всех стадиях производственного процесса. 
 
 

Заключение 

     В ходе написания курсовой работы были выполнены следующие задачи:

     1. рассмотрена технико-экономическая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»;

     2. рассмотрены теоретические основы анализа формирования финансовых результатов предприятия в рыночных условиях;

     3. проведен анализ прибыли предприятия ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» и рассмотрены резервы увеличения прибыли предприятия.

     Прибыль является важнейшим показателем эффективности производства. Их снижение на анализируемом предприятии свидетельствует о неэффективной его деятельности. Следовательно, можно сделать вывод, что предприятие в отчетном году работало хуже, чем в прошлом.

     Из  приведенных расчетов можно сделать  вывод о том, что финансовое состояние  предприятия ухудшилось, и это  является результатом его неэффективной  деятельности.

     Из  проведенного анализа можно сделать  следующие выводы.

     Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг увеличилась в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 126324 тыс.руб.

     Себестоимость проданных товаров также увеличилась в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 71275 тыс.руб. Уровень себестоимости к выручке составлял в 2009 году 63,1%, а концу 2010 года он снизился на 1,1% и составил 62%.

     Валовая прибыль на предприятии увеличилась в 2010 году на 55049 тыс.руб. с одновременным увеличением уровня к выручке на 1%.

     Прибыль до налогообложения на ОАО «ЧХЗ №2» увеличилась на 3828 тыс.руб., хотя доля прибыли к выручке от реализации в 2010 году по сравнению с 2009 годом снизилась на 2,3%.

     Предприятие получило чистой прибыли в 2010 году на 4004 тыс.руб. больше по сравнению с 2009 годом, хотя доля к выручке снизилась на 1,7%.

       Предложениями по улучшению финансового состояния и увеличению прибыли ОАО «ЧХЗ №2» являются:

       1. следить за изменением цен  на продукты, ведь именно изменения цен наглядно отражают связь между объемом производства и прибылью;

       2. осуществлять контроль объема и ассортимента продукции;

       3. снижать дебиторскую и кредиторскую  задолженность;

       4. соблюдать нормы расхода материальных ресурсов, т.к. экономное расходование сырья, материалов приводит к увеличению выпуска продукции и снижению ее себестоимости;

       5. повышать долю наиболее ликвидных активов (денежных средств и краткосрочных финансовых вложений). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы 

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части  первая и вторая.
2. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99, утвержденным Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 6 июля 1999 г. N 43н
3. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов/н.П. Любушин, В.Б. Лещева. В.Г. Дьякова, под редакцией Н. П. Любушина, - М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2000. – 471с.
4. Баканов М. И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. — М.: Финансы и статистика, 1999. – 456 с.
5. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом. - М.: Финансы и статистика, 2001.- 385 с.
6. Богатая И.Н., Хахонова Н.Н. Бухгалтерский учет. Серия «Высшее образование» 2-е изд., доп. и перераб. – Ростов н/Д: «Феникс», 2003. – 608 с.
7. Богдановская Л.А., Виноградов Г.Г., Мигун О.Ф. и др. /Под общ. ред. В.И.Стражева. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. - М.: Высшая школа, 1999. – 422 с.
8. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 718 с.
9. Жарыгласова Б.Т., Суглобов А.Е. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности. Учеб.пособие / Б.Т. Жарыгласова, А.Е. Суглобов. – М.: Экономистъ, 2004. – 297 с.
10. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2001. – 480 с.
11. Ковалев В.В. Финансовый анализ. - М.: Финансы и статистика, 1999.- 450 с.
12. Ковалев В. В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2001. – 348 с.
13. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. - М.: ИКЦ «Дис», 2002. – 469 с.
14. Кураков Л.П., Владимирова М.П., Рябинина Э.Н., Кураков В.Л. Экономический анализ и основы управления финансами: Учебное пособие. – М.: Вуз и школа, 2002. – 310 с.
15. Маркаръян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ. - Ростов н/Д, 2004.
16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — Минск: ООО «Новое знание», 2004. – 686 с.
17. Финансовый анализ деятельности фирмы. - М.: АО «Ист-Сервис», 2010. – 516 с.
18. Шеремет А.Д., Сайфулин Р. С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. — М.: ИНФРА-М, 2008.- 208 с.
19. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии). — М.: Экономика, 2006.- 415 с.
20. Николаева О., Шишкова Т. Управленческий учет: учебное пособие. Изд-во «УРСС», 2008. - 368 с.;с.