Молочное скотоводство

 

                                        Недостатки экстерьера 

Показатель	Перечень недостатков
1. Общее  развитие	Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мышцы  рыхлые или слабо развитые. Телосложение непропорциональное и не соответствует  направлению продуктивности. Тип  породы выражен слабо
2. Стати экстерьера
1) голова и шея	Голова тяжелая или  переразвитая, бычья у коровы или  коровья у быка. Шея короткая, грубая, с толстыми складками кожи, вырезанная, мышцы развиты слабо
2)грудь	Грудь узкая, неглубокая, за лопатками перехват и западины
3) холка, спина	Холка раздвоенная или  острая. Спина узкая, короткая, провислая  или горбатая. Поясница узкая, провислая  или крышеобразная
4) средняя часть туловища	У коров слаборазвитая, у  быков отвислое брюхо
5) крестец	Короткий, свислый, крышеобразный; шилозадость
6) вымя и соски	Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см), с неравномерно развитыми долями. Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доению
7) конечности	Сближенность в запястье или разворот на стороны передних конечностей. Саблистость,  иксообразность или слоновая постановка задних конечностей. Копыта узкие, плоские, копытный рог рыхлый

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                       Задание № 2.

Обозначить на абрисе точки, в которых берутся основные промеры  коровы.

 

Рисунок 2  - взятие промеров:

 АБ - высота в холке;  ВГ - высота в пояснице; ДЕ - высота  в крестце; ПК - высота в седалищных  буграх; ЛМ - глубина груди; РП - косая  длина туловища; ФП - косая длина  зада; ЦШ - глубина головы.

Измерительные инструменты  и основные промеры сельскохозяйственных животных

 Измерение животных - более точный, объективный, но  вспомогательный и не основной  метод оценки экстерьера, имеющий  очень важное значения для  характеристики телосложения животных  отдельных стад и пород, а  также для записи животных  в ГКПЖ (Государственная книга  племенных животных).

Цифры, полученные при измерении  животных (промеры), дают представление  о количественном выражении отдельных  статей, но качественных особенностей развития всех остальных статей не характеризуют.

Измерять животных лучше  утром до кормления или спустя три часа после него. Измерение  производят на ровной площадке в спокойном  состоянии. При этом важно, чтобы  при взгляде сбоку правые ноги закрывали левые, а сзади - задние закрывали передние, то есть находились бы в одной плоскости. Голова не должна быть ни низко опущенной, ни приподнятой, не отклоняться в сторону.

Для измерения животных используют следующие инструменты: мерную палку, мерный циркуль, мерную ленту.

Мерная палка - металлическая, полая; внутрь вдвигается металлический  стержень. На стержне есть три шкалы - высота, длина, ширина.

В раскрытом виде (при  выдвинутом стержне) длина ее составляет 184 см, высота 187 см, ширина 92 см. На палке  есть две рейки. Одна рейка крепится на стержне, а другая вставляется  в гнездо ползунка, который передвигается  по кожуху (цилиндру) палки.

При взятии высотных промеров мерная палка должна находиться в  строго вертикальном положении. Отсчет делений ведётся сверху вниз. Чтобы  взять промер длины, внутренний стержень выдвигается до конца, верхнюю рейку  откидывают в перпендикулярное положение, наложив на нужную точку, а нижнюю рейку отправляют вниз цилиндра. Цифра, стоящая на границе подвижной  рейки, показывает величину промера.

При взятии промеров ширины и глубины груди нижнюю рейку  закрепляют винтом у верхнего конца  наружного цилиндра, внутренний стержень выдвигают настолько, чтобы обе  рейки пришли в соприкосновение  с нужными точками на теле животного. Цифра на подвижном внутреннем стержне, на его границе с наружным цилиндром, показывает величину промера.

Мерный циркуль (металлический) имеет две подвижно соединенные  между собой полукруглые ножки, концы ножек заканчиваются шариками, чтобы не поранить животное, и диск (или дугу) с делениями. Величина шкалы - 80 см. Рулетка (мерная лента) длинной 3-5 м служит для определения обхватов.

Перед использованием мерные инструменты нужно осмотреть  и выверить точность показаний. Искривление  приборов (особенно палки и реек) ведет к получению неправильных отсчетов. Палку и циркуль можно  проверить на линейке с точно  нанесенными на ней делениями.

Крупный рогатый скот:

высота в холке - расстояние от земли по вертикали до высшей точки холки (палкой);

высота в крестце - от наивысшей  точки крестца по вертикали до земли (палкой);

глубина груди - от холки  до грудной кости по вертикали, касательной  к заднему углу лопатки (палкой);

косая длина туловища - от крайнего переднего выступа плечевой кости до крайнего заднего выступа  седалищного бугра (палкой и лентой);

боковая (косая) длина зада - от крайнего заднего выступа седалищного  бугра до переднего выступа подвздошной  кости (циркулем);

ширина груди за лопатками - по вертикали, касательной к заднему  углу лопатки (палкой);

ширина зада в маклоках - в крайних наружных (боковых) точках подвздошных костей (циркулем или  палкой);

обхват груди за лопатками - в плоскости, касательной к задним углам лопаток (лентой);

обхват пясти - в нижнем конце верхней трети пясти (лентой);

длина головы - от затылочного  гребня до носового зеркала (циркулем);

 длина лба - от затылочного  гребня до линии, соединяющей  внутренние углы глаз (циркулем);

 ширина лба (наибольшая) - в наиболее удаленных точках  глазных орбит циркулем);

 полуобхват зада - по  горизонтали от бокового выступа  левого коленного сустава (чашки)  назад под хвост и до той  же точки правого сустава (лентой).

 

   Задание 3.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Произвести измерение  трех взрослых коров и двух телят

№ п/п	кличка и инв.номер	породность	возраст (мес.)	длина головы	наибольшая  ширина лба	высота в холке	высота в крестце	глубина груди	ширина груди	косая длина туловища (измер.палкой)	косая длина туловища (измер.лентой)
1.	Мечта 180	ч/п	51	60	24	135	137	74	47	165	158
2.	Витка 878	ч/п	60	63	28	132	136	69	44	160	153
3.	Ночка 1997	ч/п	38	55	24	128	133	68	42	156	160
4.	№ 803	ч/п	13	39	20	111	118	59	30	125	137
5.	№ 621	ч/п	14	38	22	115	121	62	32	125	135

 

 

 

 

 

           

 

 

 

 

Продолжение  задания 3.

№ п/п	косая длина  зада	ширина в маклоках	ширина в  седалищных буграх	обхват груди  за лопатками	обхват пясти	полуобхват зада
1.	50	56	61	198	19	116
2.	48	54	65	192	19	117
3.	46	50	49	190	18	112
4.	40	35	20	149	18	85
5.	40	39	24	151	18	86

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                     Задание №4.

Вычислить индексы телосложения по предлагаемым формулам

(данные для расчета  берутся из задания 3.)

№ п/п	наименование индексов	порядок вычисления индексов	индексы %
			коровы			телята
			Мечта	Витка	Ночка	№803	№621
1.	Растянутости	(косая длина туловища/ высота в холке	122,2	121,2	121,9	112,6	108,7
2.	Сбитости	обхват груди / косая длина туловища	120,0	120,0	121,8	119,2	120,8
3.	Грудной	ширина груди/ глубина груди	63,5	63,8	61,8	50,8	51,6
4.	Тазогрудной	ширина груди/ ширина в маклаках	83,9	81,5	84,0	85,7	91,4
5.	Костистости	обхват пясти/ высота в холке	14,1	14,4	14,1	16,2	15,6
6.	Перерослости	высота в кресце/ высота в холке	101,5	103,0	103,9	106,3	105,2
7.	Мясности	полуобхват зада/высота в  холке	85,9	88,6	87,5	76,6	74,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                     Задание № 5

                            Экстерьерный профиль коров

                                       по промерам

по индексам

 

 

                                                                    

 

 

 

 

 

 

                                Задание № 6.

Оценка коров  по экстерьеру молочного или мясо-молочного  направления по 10- бальной шкале.

Общее развитие и стати	Показатели, учитываемые  при оценке	балл
Общий вид и развитие	Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы	3
Вымя	Объём, железистость, форма, молочные вены, соски передние и  задние, прикрепление к туловищу, равномерность  развития долей	5
Ноги передние и задние	Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт.	2
	Сумма баллов	10

 

 Крепость телосложения 

Оценивается передняя часть  туловища - вид спереди. Обращается внимание на ширину грудной кости.

 очень слабая и очень  узкая (менее 23 см),

 слабая и узкая (примерно 26 см),

 средняя (примерно 30 см),

 крепкая и широкая  (примерно 34 см),

 очень крепкая и  широкая (более 37 см).

 

 

 Постановка задних  ног 

Определяется угол изгиба задней конечности в области скакательного  сустава.

 слишком прямая (слоновая),

 прямая постановка,

 средний изгиб, 

 изогнуты,