align="justify">     Ферменты увеличивают питательную ценность кормов, снижают их расход на 5-16 %. Добавки в рационы молодняка ферментов микробного происхождения (протеаз, амилаз, пектиназ) повышают переваримость и использование питательных веществ кормов, способствуют повышению жизнеспособности молодняка, действуют как профилактическое и лечебное средство против диспепсии и других желудочно-кишечных заболеваний.

     Каждый  из выпускаемых препаратов является комплексным, т. е. содержит ряд ферментов  гликолитического и протеолитического  действия. Ферментные препараты синергидны, и поэтому можно создавать различные мультиэнзимные комплексы. Исходным продуктом для производства ферментов служат культуры различных плесневых грибов, ряд бактериальных культур.

     Название  фермента складывается из латинского названия субстрата, на который действует фермент, или названия процесса, катализируемого данным ферментом, и окончания «-аза».

     Согласно  классификации, разработанной специальной  комиссией Международного биохимического союза, все ферменты разделены на шесть классов. Каждый класс поделен на подклассы, характеризующие основные виды субстратов, подвергающиеся химическим превращениям.

     Все пищеварительные ферменты относятся  к классу гидролаз (3-й класс). Общее  свойство всех гидролаз то, что они  катализируют реакции гидролиза, т. е. реакции, в которых сложные соединения расщепляются на простые с присоединением воды.

     Ферментные  препараты дозируют в единицах действия (ЕД). ЕД каждого фермента соответствует  такому количеству его, которое катализирует превращение одного 1 мкМ (микромоля) субстрата в 1 мин в стандартных условиях.

     Заслуживают внимания ферменты, расщепляющие углеводы (амилоризин П10х¹, амилосубтилин Г10х², глюкаваморин П10х, пектаваморин П10х, пектафоетидин П10х и др.), белки (кислая протеаза Г10х, протосубтилин Г3х) и др.

     Важное  значение имеют новые ферментные препараты, осуществляющие ферментативный лизис оболочки микроорганизмов, —  литические ферменты (лизосубтилин Г10х, колитин Г3х, стрептолин Г3х и лизоцим Г3х), предназначенные для профилактики и лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта у молодняка.

     Механизм  действия ферментов этой группы сложный. Так, причиной инфекционных болезней микробного происхождения чаще всего бывают бактерии, реже — грибы и дрожжи. Основной компонент клеточных стенок бактерий — пептидогликан, который и является субстратом литических ферментов. Общая черта пептидогликанов различных бактерий — наличие гликановых цепей, пептидных субъединиц и пептидных поперечных мостов. Гликановые цепи большинства бактерий состоят из эквимолекулярных количеств строго чередующихся остатков N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой кислоты, соединенных β-(1-4)-связью. Величина гликановых цепей в пептидогликане может быть различна — от 10 до 65 дисахарных единиц, в зависимости от вида бактерий, а в некоторых случаях от ее физиологического состояния и формы.

     Доступ  литических ферментов к пептидогликану затрудняется связями пептидогликана с полисахаридами (у грамположительных) и липопротеидами (у грамотрицательных) бактерий. Особенно устойчив комплекс пептидогликана с липопротеидами, чем объясняется устойчивость грамотрицательных бактерий к литическим ферментам.

     К бактериально-литическим ферментам относятся, во-первых, два фермента, разрушающие гликановые цепи. Они похожи по механизму действия, однако различаются по продуктам гидролиза: N-ацетилмурамидаза (лизоцим) расщепляет полисахаридную цепь пептидогликана с образованием на реагирующем конце остаток N-ацетилмурамовой кислоты; N-ацетилглюкозаминидаза гидролизует ту же цепь с образованием на реагирующем конце остаток N-ацетилглюкозамина; во-вторых, фермент, гидролизирующий связь между гликановой цепью и субъединицей; в-третьих, ферменты, непосредственно разрушающие пептидные связи, соединяющие пептидные субъединицы с поперечными мостами или аминокислотные остатки внутри моста — литические эндопептидазы. Нейтральные и щелочные протеиназы животного, растительного и микробного происхождения также проявляют литическое действие по отношению ко многим микроорганизмам. И хотя не принято считать эти ферменты истинно литическими, между этими двумя группами ферментов существует тесная связь.

     Если  по отношению к бактериям протеиназы общего типа проявляют избирательное действие (хотя и широкого спектра), то для лизиса дрожжей и плесневых грибов может быть использована любая протеиназа, активная в слабокислой, нейтральной или щелочной средах. Белки не основной компонент клеточных стенок дрожжей и грибов, но в соединении с глюканами и маннанами они вкраплены по всей толще стенок, и гидролиз приводит к точечному лизису, достаточному для прекращения жизнедеятельности микроорганизма.

     Ряд ферментов действует противовоспалительно, что обусловлено способностью их расщеплять денатурированные белки тканей, являющихся источником образования токсинов и хорошей средой для развития патогенной микрофлоры. На здоровые ткани такие ферменты не действуют, так как в таких тканях много ингибиторов этих ферментов, но, освобождая их от неблагоприятно влияющих продуктов воспаления, они влияют профилактически и ускоряют заживление даже таких устойчивых заболеваний, как хронические гастриты, энтериты, остеомиелиты, язвы и др. В этом отношении эффективны лизоцим, лизосубтилин Г10х для лечения эндометритов, маститов, заболеваний кожи вымени и сосков у коров, диспепсии телят и поросят.

Препараты

 

Гормональные  препараты

     Термин  «гормон» (от греч. ormao — возбуждаю) впервые ввели в 1904 г. Bayliss и Starling при изучении секретина двенадцатиперстной кишки. Это физиологический и химический термин, определяющий продукт функциональной активности эндокринных желез и имеющий сложную химическую структуру. Гормоны участвуют в гуморальной регуляции разнообразных функций органов и систем, являясь активаторами процессов метаболизма, стимулируя специфические процессы, в частности рост, размножение, пищеварение и т. д. Биологическая ценность их возрастает в связи с участием в регуляции процессов роста, развития и дифференциаций клеток не только животных, но и растений (ауксины, гиббереллины, кинины, ингибиторы).

     Гормоны как активаторы и ингибиторы физиологических процессов применяют в ветеринарной практике при гипер- и гипофункциональных состояниях эндокринных желез, при болезнях неэндокринной этиологии. Например, у бычков-кастратов при отсутствии тестикулярных андрогенов отмечают как гипофункцию коры надпочечников с нормализацией ее в более отдаленные сроки, так и относительно реже — гиперфункцию с тенденцией к активизации роли андрогенов надпочечникового происхождения (окостенение хрящей, повышение половой потенции). Гипофункция коры надпочечников, эндемический зоб наиболее распространены у больных новорожденных животных.

     Основной  источник гормонов в организме —  железы внутренней секреции: гипоталамус, гипофиз, щитовидная железа, тимус, паращитовидные железы, надпочечники, поджелудочная  железа, тестикулы и яичники.

     Эндокринную роль приписывают многим органам  и тканям, синтезирующим биологически активные вещества и выделяющим их в кровь. Это тканевые гормоны (кинины), парагормоны, гормоноподобные вещества (гормоноиды); из тканей органов брюшной полости — гастрин, секретин, панкреозимин, холецистокинин, дуокрин; из других тканей — ангиотензин, брадикинин, каллидин, простагландины, соматомедины и антигормоны как антагонисты естественных гормонов.

     При дефиците естественных гормонов широко используют их синтетические аналоги, а также экстракты или специально обработанные ткани эндокринных желез убойного скота, содержащие преимущественно комплекс естественных гормонов.

     Классификация гормонов наиболее распространена по химической структуре. К ним относятся производные:

     простых белков и пептидов — препараты  гормонов гипофиза (соматотропин, кортикотропин, пролактин), поджелудочной (инсулин, глюкагон), щитовидной (кальцитонин) и паращитовидной (паратиреоидин) желез. В группу пептидов входят производные октапептидов — гормоны нейрогипофиза (окситоцин), полипептидов аминокислотного состава — гормоны поджелудочной, щитовидной и паращитовидных желез;

     сложных белков — гормоны передней доли гипофиза (тиротропин или тиреотропный, фоллитропин или фолликулостимулирующий, лютотропин или лютеинизирующий);

     катехоламинов и пирокатехинов — гормоны  мозгового слоя надпочечников (адреналин  и норадреналин);

     стероидов — гормоны коры надпочечников (кортизол, кортизон, кортикостерон, альдостерон), мужских (андрогены — тестостерон, дегидроэпиандростерон) и женских (эстрогены — эстрон, эстриол, эстрадиол) половых желез и желтого тела (прогестерон);

     жирных  кислот — биогенные активные вещества органов и тканей (простагландины).

     Активность  гормонов устанавливают химическими  или биологическими методами, основанными на сопоставлении их действия со стандартными препаратами. Активность выражают в весовых (г, мг) или биологических единицах (ЕД).

     Фармакокинетика гормональных препаратов обусловлена  скоростью включения их в регуляцию  процессов метаболизма в клетках-мишенях; связывания свободных гормонов белками плазмы крови (например, транскортин для глюкокортикостероидов) с последующим транспортом к эффекторным органам; образования в печени при взаимодействии с глюкуроновой и другими кислотами связанных соединений и их выделением из организма преимущественно с мочой. Например, при внутривенном введении гидрокортизона уже через 15-20 мин в крови остается не более 15 % введенной дозы. При полупериоде жизни гидрокортизона в крови 80-90 мин уже через 15 мин появляются парные соединения меченого стероида с глюкуроновой кислотой. Через 2 ч количество свободного и связанного гормона одинаково. Через 2 ч после внутривенного введения в моче обнаруживают около 11-14 % введенного препарата, а в течение 48 ч выделяется из организма до 90 % с мочой и 4-10 % с калом. Неизмененный, или свободный, гормон в моче составляет не более 1 %. При энтеральном введении гормональные препараты частично инактивируются пищеварительными ферментами в желудочно-кишечном тракте и печени. Лишь 60-70 % вводимого гормона действует резорбтивно.

     Гормонотерапию  применяют для регуляции обменных процессов (белковый, углеводный, жировой) или при эндокринных заболеваниях (эндокринопатиях). При эндокринопатиях  гормональные препараты применяют в стимулирующей, заместительной, тормозящей (блокирующей) и регулирующей терапии.

     Стимулирующая гормонотерапия предусматривает повышение активности периферических эндокринных желез, находящихся в состоянии гипофункции, тройными гормонами центральных эндокринных желез (гипоталамус, гипофиз). По отношению к собственной железе эта терапия всегда является заместительной, и отрицательная роль ее будет ослаблена при первичной гипофункции гипоталамуса и гипофиза или при поражении головного мозга.

     Заместительную гормонотерапию назначают при функциональной недостаточности эндокринных желез, связанной с полным или частичным угнетением продукции гормонов в железе или с отсутствием железы. При этом назначают аналогичные гормональные препараты в адекватных количествах естественному содержанию их в организме. Необходимо учитывать, что экзогенные гормоны одновременно тормозяще и блокирующе влияют на секреторную активность собственной железы. При кратковременной терапии это сопровождается лишь компенсаторной, а при длительной — даже полной атрофией железы. С прекращением терапии при отсутствии экзогенных и снижении или полной блокаде синтеза эндогенных гормонов развивается «синдром отмены». Признаки его у животных: вялость, залеживание, повышение температуры, снижение аппетита, тахикардия, возможен коллапс и др.