Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2011 в 13:49, курсовая работа
Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.
Подсосным
кобылам устанавливают высокий
общий уровень кормления,
§2.3. Корма, используемые при составлении рационов подсосных кобыл. Нормы скармливания. Оптимальный рацион.
После выжеребки у кобыл начинается лактационный период. В среднем за 6-9 месяцев лактации матки дают 1800-2500 кг молока. В кобыльем молоке в среднем содержится белка около 2%, жира — 2,1% и сахара ~ 6,4%. Состав кобыльего молока зависит от породы, периода лактации и качества кормления.
Лучшими кормами для
В зимний период потребность
подсосной кобылы в
Основу летнего кормления
При кормление подсосных кобыл особое
внимание обращают на качество кормов.
Недоброкачественные корма вызывают расстройства
пищеварения не только у матери, но и у
подсосных жеребят.[3,12]
§2.4.Особенности техники кормления подсосных кобыл.
После выжеребки кобыле нужно дать тепловатой воды и хорошего сена. Кормить следует умеренно и лишь на 3-й день можно дать болтушку из овсянки, отрубей, жмыха. Для улучшения работы пищеварительного тракта готовят кашу из льняного семени, скармливают кормовую свеклу и морковь. Кормят подсосных кобыл 4 раза в сутки, в одно и тоже время, с одинаковым интервалом. Скармливают корма в следующей последовательности: грубые, сочные, концентрированные. Грубые корма скармливают в две дачи. Воду дают перед каждым кормлением. Через 5-6 часов и в первые два дня после выжеребки дают вволю отличного качества разнотравное , злаковое, злаково-бобовое сено, 1-1,5 кг пшеничных отрубей, овсяной муки или комбикорма, предназначенного для лактирующих кобыл, в виде пойла. Количество концентратов с 3 суток после выжеребки увеличивают до 1,5-2 кг в сутки и скармливают в виде густой каши; с 4-8 суток постепенно доводят до нормы. На полный рацион кобылу переводят на 8-е сутки. С этого времени лактирующих кобыл кормят в соответствии с детализированными нормами потребности в питательных веществах. Кормить ожеребившуюся кобылу в первые 5–7 дней надо умеренно, предупреждая интенсивное образование молока (до 18–20 кг и более в сутки). Жеребенок в этом возрасте не может потребить много молока, поэтому в случае обильного кормления иногда наблюдается воспаление вымени кобылы. Не исключено и то, что у жеребят могут быть поносы от чрезмерного количества, выпитого молока.
На
полный рацион кобыл переводят примерно
к 10-му дню после выжеребки. К этому времени
набор кормов надо разнообразить, так
как одно только злаковое сено и овес не
удовлетворяют полную потребность подсосных
маток в питательных веществах. В рацион
включают сено бобовых культур (люцерна,
клевер, эспарцет), дробленое зерно кукурузы
и ячменя, жмыхи, а также сочные корма –
морковь, свеклу и другие.[1,3,12]
Раздел
3. Энергетическая оценка питательности
кормов.
Таблица 1.
Наименование
корма: зерно ржи.
Показатель | Протеин | Жир | Клетчатка | БЭВ | |
|
120 | 19 | 21 | 672 | |
|
75 | 85 | 65 | 95 | |
|
90 | 16,15 | 13,65 | 638,4 | |
|
0,235 | 0,526 | 0,248 | ,0,248 | |
|
21,15 | 8,49 | 3,39 | 158,3 | |
|
191,33 | ||||
|
95 | ||||
|
181,8 | ||||
|
1,21 | ||||
|
778,39 | ||||
|
3432,7 | ||||
|
14345,7 | ||||
|
14,35 | ||||
|
11,76 | ||||
|
1,18 | ||||
|
13,48 | ||||
|
1,35 |
Раздел
4. Зоотехническая характеристика кормов
по данным химического состава и
питательности
Таблица
2
Показатель | Корма | |||||||
Сено просяное | Силос кукурузный | Травяная люцерновая мука | Трава люцерны | Шрот подсолнечный | Зерно кукурузы желтая | Морковь сырая | Молоко коровы | |
ЭКЕ | 0,71 | 0,23 | 0,86 | 0,175 | 1,06 | 1,28 | 0,22 | 0,27 |
Обменная энергия, МДж | 7,1 | 2,3 | 8,6 | 1,75 | 10,6 | 12,8 | 2,2 | 2,7 |
Сухое вещество, г | 871,0 | 250,0 | 900 | 250 | 900,0 | 850,0 | 120,0 | 130 |
Сырой протеин, г | 86,0 | 25,0 | 189 | 50 | 429,0 | 92,0 | 12,0 | 35 |
Переваримый протеин, г | 52,0 | 14,0 | 119 | 38 | 386,0 | 67,0 | 6,2 | 33 |
РП, г | 49,9 | 19,3 | 94,5 | 43,5 | 343,2 | 34,0 | 11,0 | 33,3 |
НРП, г | 36,1 | 5,8 | 94,5 | 6,5 | 85,8 | 58,0 | 1,0 | 1,8 |
Лизин, г | 6,0 | 0,5 | 10,6 | 1,9 | 14,2 | 2,8 | 0,5 | 2,8 |
Метионин+цистин, г | 3,7 | 0,8 | 6,4 | 1,1 | 16,7 | 1,8 | 0,4 | 1,2 |
Триптофан, г | 1,2 | 0,3 | 2,1 | 0,4 | 5,5 | 1,2 | 0,1 | 0,5 |
Сырой жир, г | 18,0 | 10,0 | 29 | 7 | 37,0 | 43,0 | 2,0 | 38 |
Сырая клетчатка, г | 261,0 | 75,0 | 211 | 68 | 144,0 | 43,0 | 11,0 | - |
Крахмал, г | - | 8,0 | 26 | 3 | 28,0 | 560,0 | 7,0 | - |
Сахар, г | 82,0 | 6,0 | 40 | 14 | 52,6 | 20,0 | 35,0 | 50 |
Кальций, г | 4,8 | 1,4 | 17,3 | 4,5 | 3,6 | 0,4 | 0,9 | 1,3 |
Фосфор, г | 1,6 | 0,4 | 3 | 0,7 | 12,2 | 2,7 | 0,6 | 1,2 |
Магний, г | 1,8 | 0,5 | 2,8 | 0,6 | 5,1 | 1,5 | 0,3 | 0,1 |
Калий, г | 7,0 | 2,9 | 19,6 | 5,3 | 8,0 | 3,7 | 5,1 | 1,5 |
Сера, г | 1,5 | 0,4 | 4,8 | 1 | 3,3 | 0,3 | 0,2 | 0,4 |
Железо, мг | 193,0 | 61,0 | 167 | 34 | 332,0 | 42,0 | 10,0 | 6 |
Медь, мг | 4,3 | 1,0 | 8,4 | 2,6 | 24,1 | 6,0 | 1,1 | 0,3 |
Цинк, мг | 16,0 | 5,8 | 29 | 6,1 | 40,8 | 19,5 | 2,2 | 3 |
Марганец, мг | 56,0 | 4,0 | 27 | 8,3 | 48,5 | 8,8 | 2,1 | 0,3 |
Кобальт, мг | 0,1 | 0,0 | 0,2 | 0,1 | 0,42 | 0,1 | 0,1 | - |
Йод, мг | 0,1 | 0,1 | 0,4 | - | 0,66 | 0,1 | 0,0 | 0,1 |
Кротин, мг | 10,0 | 20,0 | 200 | 44 | 3,0 | 0,4 | 54,0 | 0,9 |
Витамин А, МЕ | - | - | - | - | - | - | - | 1900 |
Витамин Д, МЕ | - | 50,0 | 100 | 2,5 | 5,0 | - | - | 12,5 |
Витамин Е, мг | - | 46,0 | 93,5 | 50 | 3,0 | 15,0 | 1,5 | 1,2 |
Витамин В1, мг | 2,0 | 0,7 | 2,3 | 1,3 | 7,0 | 4,6 | 0,6 | 0,4 |
Витамин В2, мг | 9,0 | 1,8 | 9,1 | 4 | 3,0 | 1,4 | 0,3 | 1,3 |
Витамин В3, мг | 16,0 | 1,3 | 2,8 | 7,1 | 13,0 | 4,0 | 1,2 | 3 |
Витамин В4, мг | 600,0 | 40,0 | 830 | 80 | 2200,0 | 500,0 | 50,0 | 300 |
Витамин В5, мг | 25,0 | 10,4 | 40 | 5 | 159,5 | 16,0 | 8,0 | 1,3 |
Витамин В12, мг | - | - | - | - | - | - | - | 4,5 |
Таблица
3
Зоотехническая
характеристика кормов
Корма | Главные питательные достоинства и недостатки | Методы подготовки кормов к вскармливанию | В сочетании с какими кормами лучше вскармливать |
Сено просяное | Достоинства:
Большое содержание кормовых единиц и переваримого протеина. Имеет хороший химический состав; нет наличия в нем пыли и трухи. Недостатки: По составу питательных веществ беднее бобового, смешанного. |
Измельчение. | Включают в кормовые смеси. |
Силос кукурузный | Достоинства:
силос кукурузный относят к группе легкосилосующихся. Содержание ЭКЕ в 1 кг составляет около 0,23, сухое вещество 250, БЭВ примерно 119,богат витаминами группы В, А, Е и Д. Недостатки: мало крахмала, сахара, аминокислот, макро- и микроэлементов. |
Силос хорошего
качества скармливают животным без
предварительной подготовки. |
Скармливается в сочетании с грубыми кормами. |
Продолжение табл. 3
Травяная люцерновая мука | Достоинства:
Высокое содержание энергии, сухого вещества, сырого и переваримого протеина, сырого жира, крахмала, кальция, фосфора, магния, калия, серы, меди, цинка, йода, каротина, витамина Е. Белок полноценный. Недостатки: Низкое содержание кобальта, отсутствует витамин А. |
Гранулирование. | С комбикормами, с цельным молоком и обратом. |
Трава люцерны | Достоинства:
Относительно высокое содержание каротина, витамина Е. Недостатки: Низкое содержание энергии, сухого вещества, сырого жира, крахмала, фосфора, кобальта, витамина Д. Отсутствует йод. |
Измельчение. | С соломой, сенажом, сеном, концентратами, силосом. |
Продолжение табл.3
Зерно кукурузы | Достоинства:
Богата углеводами, главным образом крахмалом, среднее количество протеина, много фосфора (фосфор преобладает над кальцием), богато витаминами группы В, Е. Недостатки: Белок неполноценный (мало лизина), мало кальция, каротина, нет витамина D. |
Измельчение, дрожжевание, осолаживание, проращивание, поджаривание. | Скармливают в комбинации с бобовым сеном для крупного рогатого скота, а с богатыми белковыми веществами жмыхами и шротами – для свиней и птицы |
Молоко коровье | Достоинства:
Высокое содержание сырого жира, сахара, витамина А , витаминов группы В. Недостатки: Низкое содержание энергии, сухого вещества, магния, калия, серы, железа, меди, цинка, марганца. Отсутствует сырая клетчатка, кобальт. |
Стерилизация, пастеризация, кипячение, заквашивание. | Скармливают в первые недели жизни, а также свиноматкам после дачи основного рациона. |
Окончание табл. 3
Морковь | Достоинства:
Содержит много витаминов, очень богата каротином. Недостатки: Морковь в сыром виде беднее по питательным, витаминным и минеральным веществам чем в сушеном виде. |
Скармливают без предварительной обработки. | Используют
для приготовления |
Шрот подсолнечный | Достоинства:
хороший источник протеина с доступностью аминокислот как у соевого шрота. Богат витаминами В2, Е. Недостатки : Содержание лизина в нем довольно низкое, а также низкое содержание серы и кальция в отношении шрота соевого. |
Смачивание. | Включают в комбикорма и кормовые смеси. |