Контрольная работа по " Ветеринарной радиобиологии "

    Зерно с/х культур с закрытыми семенами( горох, кукуруза) при выпадении     из атмосферы на поверхность растений не загрязняется.

    Клубни  картофеля и корнеплоды также  могут оказаться чистыми из-за защиты почвой, а метаболически внутри растений   передвигается слабо.Cs загрязняет урожай не только механически, но ,как аналог  калия, включается в метаболизм, передвигается в растения, накапливается в урожаи.

      Активно  очень перемещается по растению. Попадая в организм человека и с/х животных, он накапливается в щитовидной железе. Радионуклиды эффективнее проникают в растения при мокрых выпадениях, так как при высокой влажности устьица растений открываются.

    Есть  разновидность аэрального пути- вторичный аэральный путь.  Большую роль этот путь играет в остепненных, степных и полупыстынных  районах, где велики значения ветропереноса. При с\х производстве ветровой подъем  радионуклеидов часто усиливается (вспашка, дискование, внесение  удобрений).

    Корневой  путь.

    Почва является  мощным «фильтром».Эта ее особенность связана со свойством почвенных частиц, особенно глинистых и гумусовых, адсорбировать на себе радиоактивные вещества, резко снижая их подвижность и вероятность перехода в растения.

    Для оценки поступления радионуклидов  из почвы в растения используют коэффициент  накопления  (КН)

    Для большинства радионуклидов коэффициент накопления  меньше 1, так как биологически активными среди них являются только             

    Кроме  них, хорошо усваиваются  растениями Sr-химический  аналог кальция, и   Cs-химический  аналог калия. Эти радионуклиды вместе  со своими не изотопными носителями избирательно поглащаются организмами из окружающий среды. Радионуклиды в организме животных.

    На   организме с\х животных воздействуют радиация из внешних и внутренних источников. Внешние ( приземной слой, атмосферы, почве, растительности, подстилке, жилых и производственных сооружений).

    Внутренние  служат радионуклиды включенные в различные части тела, органы и ткани животных.

    Существуют  три пути поступления:

    - с кормом и водой через пищеварительный  тракт;

    - с воздухом;

    - кожные покровы.

    Основные  факторы:

    -уровень загрязнения ;

    -характер  распределения загрязняющих веществ  в окружающей среде;

    - степень сродства элементного  состава нуклидов к живому  веществу;

    -вид  возникающих внешних и внутренних  излучений.

    Пищевым  цепям используются различные коэффициенты, в частности, в частности коэффициент накопления (КН) –отношение содержания нуклида в единице массы организмов предыдущего трофического уровня(для с\х пастбищных животных в травяной растительности).При длительном ( хроническом) поступлении радиоактивных веществ применяют специальный коэффициент, который носит название кратности накопления(F).Он представляет собой отношение содержания радионуклида в органе или ткани к ежеминутному поступления этого нуклида в организме.

    F=CM\Q

    Где С – концентрация радионуклида  в органе или ткани; Бк\кг;

    М – масса органа или ткани, г;

    Q – количество радионуклида поступающего в организм  животных ежедневно, Бк.

    Радиохимический метод.

    Состоит из стадий:

    - отбор и подготовка проб исследуемых объектов;

    - внесение носителей и минерализация проб

    Выделение радионуклидов  из проб;

    -очистка  выделенных радионуклидов от  посторонних нуклидов и сопутствующих  макроэлементов ;

    -проверка  радиохимической чистоты;

    - расчет активности и составления  заключения.

    Пробы сена, соломы , мякины концентрированных кормов отбирают при закладке их на зимнее хранение. Пробу усредняют, взвешивают и помещают в матерчатый или целлофановый мешок или бумажный пакет.

    Пробы мяса берут из нежирной части туши, не снижая ее товарных качеств. Для  анализа можно использовать мышцы  шеи или конечностей. Однотипичность  отбираемых  проб позволяет сопоставить получаемые результаты при исследования мяса разных видов, возрастов и пород животных. Однотипичность  следует соблюдать и при отборе проб костей, так как отложения неравномерны не только в разных  участках одной и той же кости. Для исследования мяса птицы берут 1 тушку ,а при небольшой массе- 3…4 тушки, отделяют мясо от костей и делают среднюю пробу.

    Рыбу  для анализа отбирают целыми экземплярами, если  она мелкая ( при массе до 0,5 кг.), а от крупной берут отдельные части. Надо учитывать что наибольшую концентрацию радиоизотопов обнаруживают в жабрах, плавниках и чешуе.

    Яйца  отбирают из одного птичника птиц, содержащихся на одном рационе и в одинаковых   условиях. Для  анализа берут 20-40 яиц, объединяют  в усредненную пробу. Всю  пробу перед анализом разъединяют на съедобную часть (белок и желток) и скорлупу, которые исследуют отдельно .Яйца транспортируют в целом виде в упаковке.

    Пробы воды из рек, прудов , озер отбирают у берегов в местах допоя животных. Если водоем глубокий ,то берут 2 пробы: с поверхности и на расстоянии  примерно 0,5 м от дна. Пробы помещают в чистые бутылки, чтобы понизить адсорбцию радиоизотопов на стекле, воду подкисляют азотной или соляной кислотой до слабокислой реакции.

    Молоко  перед взятием пробы тщательно  перемешивают .Из большой тары берут пробы с поверхности и из глубины (стеклянной трубочкой).Можно надаивать молоко от отдельных коров (выборочно) в чистые бутылки. Для радиометрического и радиохимического  анализа используют как цельное,  так и сепарированное молоко. Каждую отобранную пробу взвешивают, помещают в чистую сухую тару, упаковывают в ящики и опечатывают. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Литература

    1 «Радиобиология» А.Д Белов, В.А. Киршин. -М.: КолосС,1999.

    2 Симак С.В, Серых М.М, Самыкина Л.Н «С/х радиобиология с основами радиоэкологии» - Самара: Издательство СГСХА, 1998