Гигиеническое значение газовых составов воздуха

ФГБОУ ВПО  Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологий  им. К. И. Скрябина

 

Кафедра: «зоогигиены»

 

 

Реферат

На тему: «Гигиеническое значение газовых составов воздуха»

 

 

 

 

 

                                            Выполнил:

                                                                            Студент 6 группы 3 курса СО

                                              Кочев В.Ю.

                                             Проверила:

                                                   Пуговкина Н.В.                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2011 г

Содержание 

 

 

 

1.Введение

 

2. Гигиеническое значение газовых составов воздуха.

  2.1 Азот (N2).

  2.2 Кислород (О2).

  2.3 Углекислый газ (СО2).

  2.4 Аммиак (NH3).

  2.5 Сероводород (H2S).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Введение

 

Воздушная среда — это сложный  комплекс взаимосвязанных и взаимодействующих  факторов, оказывающих постоянное влияние  на организм животного. Как внешние  раздражители, они вызывают различные  ответные реакции и приспособления со стороны организма животного. Состав воздуха, его физические свойства существенно влияют на жизнедеятельность организма животного, ее поведение и в конечном итоге на продуктивность. В помещениях при содержании животных на ограниченных площадях эти факторы и определяют микроклимат.

 

2. Гигиеническое значение газовых составов воздуха

 

Атмосферный воздух представляет собой физическую смесь газов; состав его обычно следующий (в объемных процентах): азот — 78,15, кислород — 20,95, углекислый газ — 0,03, гелий, аргон, неон и др.— 0,87.

Воздух животноводческих помещений  по химическому составу резко  отличается от атмосферного; в нем в больших концентрациях содержатся углекислый газ, аммиак, сероводород и другие газы, вредно действующие на организм.

Животные при дыхании поглощают  кислород и выдыхают углекислый газ  и водяные пары. Выдыхаемый ими  воздух по сравнению с вдыхаемым  беднее кислородом (около 16,5%) и очень  насыщен углекислым газом (около 3,5%), что в 100 с лишним раз превышает его содержание в атмосфере и почти в 10 раз — содержание в воздухе животноводческих помещений. Но помимо вышеописанных постоянных составляющих в воздухе могут присутствовать до 30% природных примесей.

Воздух пройдя через дыхательные органы животного, имеет следующий состав:

СО2 - 3,8 - 4,0%

О2 - 15,7%

N2 - 77,1%

Что же происходит с атмосферным  воздухом в помещении? По всем существующим правилам, воздух помещения не должен резко отличатся от воздуха атмосферы. Но, к сожалению, в нашем помещении имеется множество источников, которые меняют качество воздуха и воздух жилого помещения разнится по сравнению с воздухом атмосферы. Значение химических компонентов воздуха для организма животных неодинаково.

 

2.1Азот (N2).

 

До последнего времени считали, что азот не усваивается организмом животного; теперь же получены сведения о его частичном потреблении  организмом. Значение азота заключается  в том, что он разбавляет другие газы, входящие в состав воздуха; непосредственного  гигиенического значения для животных азот, по-видимому, не имеет.

 

2.2Кислород (О2).

 

 Поступая при дыхании в  легкие, он поглощается кровью  и разносится ею по всему  организму. В клетках и тканях  кислород расходуется на окисление  питательных веществ. Животные  очень чувствительны к недостатку  кислорода, что проявляется в  учащении дыхания, сердечных сокращений  при снижении окислительных процессов.  Но эти симптомы наблюдаются  лишь в том случае, если концентрация  кислорода в воздухе снизится  менее чем до 15%, что характерно  для высокогорных условий или  для закрытых помещений при  длительном скученном содержании в них животных. Практически содержание кислорода в воздухе помещений для животных колеблется незначительно (не превышает 1%), что не имеет физиологического значения; таким образом, животные обычно не испытывают недостатка в нем. Сельскохозяйственные животные потребляют в течение 1 ч в среднем 300—400 мл кислорода в расчете на 1 кг их массы. При мышечной работе или низкой температуре окружающего воздуха потребление ими кислорода значительно повышается.

 

 

 

 

2.3Углекислый газ (СО2).

 

 В наружном воздухе его содержание колеблется в пределах 0,025—0,04%, но в воздухе животноводческих помещений его количество намного возрастает. При нормальном размещении животных и удовлетворительной вентиляции концентрация углекислого газа в помещении повышается лишь в 2—3 раза по сравнению с атмосферным воздухом, т. е. до 0,06—0,1%. При скученности животных и неудовлетворительной работе вентиляционной системы содержание углекислого газа может возрасти до 0,6—1 % и более, т. е. в 20—30 раз превысить концентрацию его в атмосфере.

При накоплении в воздухе помещений  более 1% углекислого газа у животных учащается дыхание, что приводит к ухудшению аппетита и снижению продуктивности. Предельно допустимым в воздухе животноводческих помещений считается содержание его не более 0,25—0,30%, что в 10 раз больше, чем в атмосфере; в помещениях же для высокопродуктивных животных углекислого газа не должно быть более 0,15—0,20%.

Максимальное количество углекислого  газа скапливается в средней части  помещений, меньше его содержится у  наружных стен и в торцовых частях, где он частично вытесняется наружным воздухом. Больше его накапливается  в верхних слоях воздуха, ближе  к потолку, куда углекислый газ увлекается потоками теплого, менее плотного воздуха, выдыхаемого животными.

Концентрация углекислого газа в животноводческих помещениях в  производственных условиях обычно не достигает размеров, при которых  наблюдалось бы острое отравление животных. Это объясняется постоянным обновлением  воздуха посредством вентиляции и проникновением его через ограждающие  конструкции здания.

 

 

2.4Аммиак (NH3)

 

. Появляется он в помещениях в результате разложения мочи, навоза, подстилки. Предельно допустимая концентрация аммиака в воздухе помещений для животных равна то 10 до 20мг\м2 , для птицы до 15мг\м2 , При вдыхании воздуха аммиак растворяется на слизистых оболочках носоглотки и верхних дыхательных путей, вызывая их сильное раздражение, что ведет к воспалительным процессам и в итоге к снижению продуктивности животных. При значительном увелечении возможен летальный исход параличи и отёки лёгких.  Повышенная концентрация аммиака оказывает вредное воздействие и на людей, работающих на животноводческих фермах, что также необходимо учитывать при гигиенической оценке микроклимата в животноводческих помещениях. Чтобы предотвратить накопление аммиака, следует регулярно убирать из помещений навоз и наладить хорошую вентиляцию воздуха.

 

 

 

2.5Сероводород (H2S).

 

Образуется он при гниении содержащих серу белков, которыми богаты кишечные выделения животных; попадает в воздух и при расстройствах у них  пищеварения, когда не переваренные до конечных продуктов остатки выбрасываются  наружу с каловыми массами. Сероводород  может поступать в воздух из жижеприемников, если они плохо устроены, а также  из навозохранилищ. Этот газ отличается большой токсичностью. Всасывание его  в кровь происходит через легкие и слизистые оболочки дыхательных  путей; он вызывает нарушение деятельности дыхательного центра, аритмию и ослабление тонов сердца, а также воспаление слизистых оболочек дыхательных  путей. Предельная концентрация сероводорода в воздухе помещений для животных равна от 5-10 мг\м2, птицы до 5 мг\м2 . Накопление сероводорода в воздухе помещений для животных редко доходит до предельно допустимой концентрации. Однако при отсутствии вентиляции и нерегулярной уборке навоза содержание сероводорода может достигать предельной нормы и даже превышать ее до 5 раз. Соединяясь с тканевыми щелочами слизистых оболочек образуются сульфиды , в следствии образуется воспаление слизистых, нервные явления. Проникая в кровь аммиак связывает железо гемоглобина , в результате чего гемоглобин теряет способность присоединять кислород. При отравлениях наблюдаются сужение зрачков, рвота, аритмия, тахикардия, конъюнктивиты, снижение массы тела.    Из этого следует, что о качестве воздуха и чистоте помещений можно судить по содержанию в воздухе сероводорода и аммиака.

 

 

Таким образом, повышение в воздухе  концентрации углекислого газа, аммиака  и сероводорода вызывает в организме  животного физиологические сдвиги, ведущие к ухудшению здоровья и снижению продуктивности. Повышенные концентрации этих газов являются следствием плохого ухода за животными и  антисанитарного состояния помещений.

В хозяйствах, где регулярно убирают  навоз и применяют хорошую  подстилку, где нормально работают вентиляция и канализация, в воздухе  не обнаруживают аммиак и сероводород, а углекислого газа содержится очень  мало.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

 

Кочиш И.И., Калюжный Н.С., Волочкова Л.А., Нестерова В.В.  Зоогигиена: Учебник\ Под ред. И.И Кочиша. – СПб издат «Лань», 2008.

 

 

Практикум по зоогигиене с основами пректирования животноводческих объектов\

Кузнецов А.Ф.,Найденский М.С.,  Кожурин В.М., Баланин В.И., Калюжный Н.С.