Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2011 в 21:48, доклад
Предшествующие эпохи во многом подготовили качественный переворот в области путешествий, который был связан с появлением организованного туризма.
Особенности путешествий и состояние системы гостеприимства в конце XVIII- начале XIX веков…………………………………………….…………………….……2
Промышленная революция и новые темпы европейской жизни………………………………………………………………………….………...4
«Транспортная революция»……………………………………………………..……………………….7
Совершенствование системы гостеприимства и развитие ресторанного бизнеса…………………………………………………………………………..………9
Литература