Система подготовки специалистов по туризму и экскурсионному делу в высших учебных заведениях Республики Казахстан

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 11:57, реферат

Краткое описание

Индустрия туризма и гостиничного хозяйства в современном мире превратилась в крупную отрасль обслуживания населения, так как туризм является одним из наиболее популярных современных видов отдыха и является важной частью жизни человека, с его естественным желанием познанием нового и хотя бы временного возвращения в окружающую природную среду.

Содержимое работы - 1 файл

Реферат.docx

— 66.74 Кб (Скачать файл)

     Можно утверждать, что пока мы не имеем  целостной системы  идей и взглядов на проблему подготовки экскурсионных кадров в ВУЗах Казахстана, адекватную современным потребностям индустрии туризма РК.

    Изначально  развитие и распространение экскурсионной  методики тесно связано с борьбой  передовых европейских педагогов  против схоластики и вербализма в школьном обучении. Важное место в системе обучения  и воспитания экскурсиям отводили Я.А. Коменский, Ж.Ж. Руссо, И. Песталоцци, А. Дистервег. В Российской империи, в рамках которой развивался Казахстан, К.Д. Ушинский разработал новые дидактические методы - в их основу были положены требования научного  воспитания, развития в учащемся умения наблюдать окружающую действительность. Он рекомендовал применять наиболее активный способ обучения – экскурсию и, в первую очередь, в природу. Его современник Абай Кунанбаев, подчеркивая важность наглядности в воспитании,  утверждал, что ребенок «слушая, созерцая… начинает познавать разницу между хорошим и плохим». Экскурсионный метод активно пропагандировали в своих трудах А.В. Бакушинский, Л. И. Бархаш,  И.М. Гревс, Н.И. Поздняков, В.А. Преображенский,  Е.С. Радченко, Т.А. Самсонов. Экскурсии для учащихся школ разных ступеней, столичных и провинциальных, казенных и частных,  к середине 90-х XIX века стали достаточно привычным явлением школьной жизни и частью преподавания отдельных школьных дисциплин. Тогда же  формировалась терминология, которая достаточно точно отражала закономерности развития экскурсионной теории и частной экскурсионной методики. В советский период экскурсионная работа с учащимися строилась в соответствии с программами и перечнем экскурсий, утвержденными Главным Ученым Советом Наркомпроса. Разрабатывалась методика «исследовательских» экскурсий, в основе которых лежит активное творческое изучение окружающей природы, также выдвигалась идея сочетания экскурсий с полезными делами школьников (Н.К. Крупская, П.П. Болонский, С.Т. Шацкий, К.П. Пинкевич, Е.В. Всесвятский, В.Ю. Ульянинский, Г.Г. Шенберг, А.А. Яхонтов). Наиболее интенсивное развитие экскурсионной теории началось в 70-х годах ХХ века.  К позитивным итогам этого   периода следует отнести возросший интерес к туризму со стороны науки,  начало формирования  профессионально-квалификационной структуры туристско-экскурсионных кадров, чему способствовало создание Главного экскурсионного управления в Центральном совете по туризму и экскурсиям СССР. Экскурсии, выступавшие как средство распространения знаний, имеющих научный характер и предметную основу, стали заметным явлением в жизни людей.  В Казахстане подготовкой экскурсионных кадров занимались городские бюро путешествий и экскурсий и Областные советы по туризму и экскурсиям.  В начале 90-х годов ХХ в ряде вузов РК появляются факультеты  и кафедры туризма, где одной из профилирующих дисциплин становиться предмет «Экскурсоведение». По сравнению с предыдущими этапами, научная работа специалистов – экскурсоведов теперь  в основном   направлена на осмысление проблем преподавания экскурсоведения, как вузовской дисциплины. Рассматривая процесс становления и развития экскурсионного дела в Казахстане и, подразумевая что «этап – отрезок времени, ознаменованный каким-либо качественным изменением, событиями», с нашей точки зрения можно предположить, что в этом процессе достаточно четко прослеживаются  три этапа: I этап - с 90-х  годов ХIХ века до начала 20-х годов ХХ века;  II этап – с середины 20-х годов до конца 80-х годов ХХ века; III этап – с 1991 года по наше время. К критериям, формирующим эти этапы в определенных хронологических рамках, мы относим качественные изменения в социуме, произошедшие на этом отрезке времени, динамику развития экскурсионной теории на данном этапе, цели, на выполнение которых была направлена экскурсионная деятельность и персональный вклад ученых – экскурсионистов, повлиявший  на формирование того или иного этапа.

     В понятийном смысле существует целый ряд определений экскурсии. В них нет противоположных толкований, хотя заметны некоторые расхождения, так как каждая формулировка относится к экскурсиям, имеющим различные цели, задачи, темы, классификационные формы. На тех или иных этапах развития экскурсионной деятельности свое понимание сущности экскурсии предлагали И.М. Гревс, Б.Е. Райков, А.В. Бакушинский А. Н. Гейнике Н.П. Анциферов, Б. В. Емельянов, М.Б. Биржаков, А.Ф.Родин и Ю.Е. Соколовский, К.В. Кулаев, Г.Ф. Ягофаров. Нам представляется, что сегодня, учтя ряд доминирующих с нашей точки зрения признаков экскурсии, и имея в виду  новообразовавшиеся сегменты рынка экскурсионных услуг, мы  можем уточнить определение понятия «экскурсия» применительно к сегодняшним реалиям образовательно-воспитательного процесса.

     Сегодня Закон РК «О туристской деятельности в Республике Казахстан»  определяет, что «экскурсовод – профессионально  подготовленное физическое лицо, обладающее соответствующей квалификацией  для оказания экскурсионно-информационных, организационных услуг туристам по ознакомлению с туристскими объектами  в стране (месте) временного пребывания». Следовательно, многие высшие учебные заведения, подразумевая, что «владение – это фактическое обладание вещью», руководствуются тем, что профессия экскурсовода предполагает владение им  системой теоретических знаний, практических, умений и навыков, которые позволят ему донести экскурсионный материал до широкой аудитории.  Ко всему вышеперечисленному относится:

Профессиональные  знания,  умения и  навыки  экскурсовода

Профессиональные  знания,  умения и  навыки  экскурсовода

Профессиональные  знания,  умения и  навыки  экскурсовода

Профессиональные  знания,  умения и  навыки  экскурсовода

 
 

Владение  техникой проведения

  экскурсии

Владение  методикой подготовки

  экскурсии

Владение  методикой проведения

  экскурсии

  
 

     

Профессиональные  знания,  умения и  навыки  экскурсовода

 

       

Владение  экскурсионным этикетом

Владение  максимальными знаниями  не только по теме экскурсии, но и по смежным темам

Владение  экскурсионным менеджментом. 

 
 
 
 

    По  определению Б.В. Емельянова «наибольшую  профессиональную значимость для будущего экскурсовода имеют личностные качества, связанные с пониманием мира людей  и гуманного отношения к ним». Экскурсовод руководит процессом  познания на экскурсии, являясь центральной  фигурой обучения и воспитания. Личность специалиста экскурсовода как педагога характеризуется его убежденностью, профессиональным мастерством воспитателя  и проводника знаний. Основой формирования таких убеждений, по словам В.А. Сухомлинского, становится реализация его педагогических идей в практике ведения экскурсий, стремлении видеть результаты своего труда. К личности специалиста - экскурсовода как творческого работника можно  отнести положения педагогической науки о личности учителя, развитии его педагогических способностей как  сложного сочетания психологических  свойств человека. (Б.Г. Ананьев, Л.И. Божович, Е.В. Бережнова, И.А. Зимняя, В.В. Краевский, И.С. Кон, В.Н. Мясищев, Б.Н. Парыгин, В. А. Сластенин). С нашей точки зрения модель специалиста - экскурсовода, как субъекта социальных отношений и сознательной деятельности определяется известными в психолого-педагогической науке подходами к моделированию профессионально-педагогической деятельности и охватывает следующие компоненты:

    Ценностно-мотивационный  компонент  характеризует интересы и потребности в освоении профессии экскурсовода, мотивы использования знаний, умений, навыков экскурсионных технологий в будущей профессиональной деятельности, стремление к новым, более высоким профессиональным позициям, желание реализации творческого потенциала личности средствами экскурсионной деятельности.

    Когнитивный компонент включает в себя знание философских положений о взаимосвязи и взаимообусловленности явлений, о развитии личности как субъекта познания. Экскурсия, с точки зрения философии, - это процесс познания окружающего мира, объективной реальности, духовной и культурной деятельности человека. Экскурсия предполагает обучение определенной аудитории, которые происходит под руководством обучающего – экскурсовода. Поэтому для достижения высокого качества передачи знаний, экскурсоводу необходимо самому знать основы философии, как общей методологии; логики, как науки о формах и законах мышления; педагогики и психологии.

    Процессуально-созидательный  компонент  включает в себя умение личности усваивать и применять специальные знания на практике, обладать навыками творческой умственной деятельности, искать альтернативные варианты решения задач, выбирать оптимальные способы действий. В экскурсионной деятельности это выражается во владении методиками подготовки  и проведения экскурсии. 

    Оценочно-аналитический  компонент подразумевает умение экскурсовода давать самооценку своей познавательной подготовленности, когда он критически оценивает свою предыдущую экскурсию, выявляет свои ошибки, недоработку и старается не допускать их при последующей экскурсии. Вышеуказанные компоненты модели специалиста - экскурсовода явились основой для отбора,  критериев, выражающих важнейшие свойства его сознания и поведения.

      Содержание критериев обычно  конкретизируется соответствующими  показателями. Поэтому каждый из  критериев включает в себя  ряд показателей, отражающих его  наиболее существенные стороны,  качественные и количественные характеристики. То есть каждый критерий можно представить, как совокупность признаков, определяющих степень выраженности данного критерия.

    Профессиональное  формирование будущего специалиста - экскурсовода предполагает сложную и многоплановую  совокупность методических, дидактических, организационных средств воздействия, на него, выражающихся в комплексе  педагогических условий, выступающих  в качестве содержательного обеспечения  подготовки будущих экскурсоводов  к профессиональной деятельности. К  содержательному компоненту педагогических условий относят:

    - тематические и учебные планы  по предмету;

    - лекции как информирующая и  ориентирующая (нацеливающая) форма  учебных занятий;

    - лабораторный практикум, связанный  с проведением экспериментальных  испытаний, применением исследовательских  методов;

    - разработку практических занятий,  направленных на решение нестандартных  или типичных задач, профессиональных  ситуаций, вырабатывающих профессиональные  навыки и умения; производственные практики на туристских предприятиях и в системе общеобразовательных учреждений

    - научно-исследовательскую работу, связанную  с освоением новых методов  исследований;

    - оригинальные технологии обучения (круглый стол, диспуты, дебаты).

    Содержание  подготовки экскурсоводов включает в себя целый комплекс социально-гуманитарных, естественно – научных, обще профессиональных и специальных дисциплин, которые  в той или иной мере способствуют реализации компонентов, формирующих  модель будущего экскурсовода, как  субъекта социальных отношений. Особенно четко это обстоятельство прослеживается в  специальных дисциплинах -  «Краеведение Семиречья», «Музееведение  Казахстана», «Экскурсионный менеджмент», к которым  казахстанскими ВУЗами разработано учебно-методическое обеспечение. При обучении экскурсоводов важны подходы к конструированию тематических и рабочих программ, учебно-методической литературе, к выбору нетрадиционных подходов в обучении и их иерархии. Так внутридисциплинарный подход, как первый уровень иерархии, рассматривает дисциплину под углом зрения другой,  мультидисциплинарный подход включает несколько дисциплин, т.е. обучение начинается с постановки  проблемы или вопроса, и через процессы их решения привносятся знания тех дисциплин, которые способствуют решению задачи. Эффективность обучения экскурсоводов может быть достигнута благодаря решению задач, заключающихся в том, чтобы подготовить экскурсовода, ориентирующегося в современной политической, экономической, культурной ситуации; приобщить будущего специалиста к национально-культурным традициям и ценностям мировой культуры; обеспечить профессиональный уровень компетенции экскурсовода во всех аспектах его деятельности.

    В заключение хотелось бы повторить еще  раз: будущее отрасли гостеприимства, как и всей отрасли казахстанской  экономики в целом, зависит от наличия в ней высококлассных  специалистов . Нужно убедить руководителей предприятий и фирм в большом преимуществе использования выпускников учебных   заведений туристского профиля. И не только убедить, но и пригласить к сотрудничеству в обучении будущих специалистов. 

Информация о работе Система подготовки специалистов по туризму и экскурсионному делу в высших учебных заведениях Республики Казахстан