Развитие индустрии гостеприимства в России

1.4. Глобализация гостиничного  бизнеса. 
 

Гостиничный бизнес всегда был и остается, по сей  день одним из наиболее привлекательных  и прибыльных видов бизнеса. Именно поэтому с каждым годом конкуренция на этом сегменте рынка услуг становится все более жесткой, вытесняя неконкурентоспособные фирмы. Не смотря не уже имеющийся высокий уровень сервиса, гостиничная индустрия европейских стран продолжает свое развитие и увеличивает не только сами доходы, но и темпы их роста. Гостиничный бизнес в Европе является источником стабильного дохода, позволяющего гостиничным компаниям выделять средства на модернизацию и инвестировать свое дальнейшее развитие.

В связи с  общемировыми тенденциями глобализации и интеграции происходит довольно активное поглощение мелких субъектов этого вида бизнеса крупными компаниями. Однако процент небольших независимых предприятий на европейском рынке гостиничных услуг по-прежнему велик. Частные гостиницы, не редко являющиеся семейным бизнесом или бизнесом, предлежащим частным собственникам, разнообразят этот сегмент рыка своей самобытностью и делают его более гибким.

Европейский гостиничный  бизнес по сравнению с североамериканским имеет значительно большую долю самостоятельных гостиничных предприятий. В Соединенных Штатах крупные гостиничные цепи практические вытеснили с рынка своих более слабых конкурентов.

Однако семьдесят  процентов европейского гостиничного бизнеса уже принадлежит всего на всего девяти гостиничным корпорациям, лидерами в этом списке монополистов являются французская компания «Accor» и английская «Six Continents».

Развитие франчайзинга, дающего возможность расширения рынков при минимальных инвестициях, ставит под угрозу существование  мелких гостиничных предприятий. Предоставляя возможность крупным гостиничным корпорациям полностью поглощать их.

Как правило, продвижение  известных гостиничных корпораций происходит по следующей схеме — в крупных городах строятся одновременно несколько отелей различных классов: «люкс», среднего и низшего классов, которые составляют серьезную конкуренцию уже работающим в регионе независимым отелям.

Аналогичным образом  ведется завоевание крупными гостиничными корпорациями и рынков стран Восточной Европы и бывшего СНГ. Так, например, в Украине и Польше такую стратегию использует французская гостиничная монополия «Accor», а в России гостиничная сеть «Marriott». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Особенности маркетинговой  деятельности иностранной  компании на российском рынке. 

2.1. Компания Hospitality Management. 

Компания Hospitality Management специализируется на предоставлении полного спектра услуг предприятиям индустрии гостеприимства, включающего проведение тренингов, консалтинг, управление, сопровождение и поддержку объекта на всех этапах его создания и в процессе эксплуатации.

Развивать потенциал  предприятия, создавая дополнительные ценности для его собственника, клиента  и  персонала - наша основная задача. 

Непрерывно отслеживая современные тенденции рынка, мы предлагаем для наших клиентов инновационные  решения, основанные на глубоких знаниях  отрасли.

Hospitality Management создана  профессиональным управляющим международного уровня Блейком Андерсоном-Бунтзем, имеющим многолетний опыт управления как российскими, так и западными сетевыми отелями, в том числе более 6 лет на территории Санкт-Петербурга. Первым объектом, управляемым компанией, стал отель Андерсен (Санкт-Петербург).

Находясь под  управлением иностранного специалиста, Компания Hospitality Management применяет наиболее успешный опыт и эффективные технологии работы западных компаний, адаптируя  их под особенности российского  рынка. 
 
 
 
 
 

2.2. Особенности маркетинговой деятельности. 

Компания Hospitality Management была основана в 2005 году англичанином. В этом заключается первая особенность этой компании – европейский подход к ведению бизнеса. Коммерческая деятельность в компании осуществляется с использованием новых и оригинальных инструментов маркетинга.

Я провела SWOT-анализ компании (Приложение 3), выявила основные сильные и слабые стороны компании, оценила возможности и угрозы со стороны внешней среды.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 1  
 

Услуги  компании:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 2.

Сводный график загрузки гостиниц Санкт-Петербурга за 2010/2011 годы

Среднее значение: 60,3 %  

ADR по  Санкт-Петербургу за 2011 год

Среднее значение: 4020,85 руб.  

Отчеты ProHotel Statistics для зарегистрированных пользователей

Калькулятор