Разработка и подбор туристского продукта на примере религиозного туризма в России и в Италии

 

                        Министерство образования и науки Российской Федерации

Сочинский государственный университет 

Факультет туризма и сервиса

Кафедра управления и технологий в туризме и сервисе

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

Дисциплина: «Технология организации

туроператорской и турагентской деятельности»

Тема: «Разработка и подбор туристского продукта на примере религиозного туризма в России и в Италии»

 

Выполнила:

студентка группы 10-СТ-2

Купрашвили А.

 

Проверила:

к.э.н., доцент

Н.К. Сердюкова

2012

 

Содержание

 

Введение 

 

 

Глава 1. Религиозный туризм в жизни современного общества

1.1. Развитие и особенности  религиозного туризма.

1.2. Развитие религиозного туризма в России.

1.3. Развитие религиозного туризма в Италии.

1.4. Сравнительный анализ  развития религиозного туризма в России и в Испании.

 

 

Глава 2. Разработка туристского  продукта на примере религиозного туризма в России.

2.1. Обзор российского  рынка туристского продукта.

2.2. Разработка религиозного  туристского продукта на курорты  России.

2.3. Составление калькуляции  туристского обслуживания.

 

 

Глава 3. Подбор религиозного тура в Италию.

3.1. Предложение российских  туроператоров по религиозному  туризму в Италию.

3.2. Составление плана  поездки и калькуляции расходов  на тур в Италию.

3.3. Подготовка клиента  к туристской поездке. 

 

Заключение

Список литературы

 

Введение

Знания,  полученные при  изучении данной дисциплины, в том числе при выполнении курсовой работы на тему «Разработка и подбор туристского продукта на примере религиозного туризма в России и в Италии» помогут  мне в  дальнейшей работе в сфере туризма и гостеприимства. Цель данной работы - сформировать и закрепить умения и навыки практического  применения полученных теоретических знаний и практического опыта, накопленного в ходе учебной и производственной практики при выполнении проектов, имеющих место в работе туристских предприятий.

Что же такое религиозный  туризм? Туристом, путешествующим с религиозными целями, является человек, выезжающий за пределы страны постоянного проживания на срок не более полугода для посещения святых мест и центров религий. Под религиозным туризмом следует понимать виды деятельности, связанные с предоставлением услуг и удовлетворением потребностей туристов, направляющихся к святым местам и религиозным центрам, находящимся за пределами обычной для них среды. Религиозный туризм подразделяется на две основные разновидности:- паломнический туризм;- религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности.Паломнический туризм - это совокупность поездок представителей различных конфессий с паломническими целями. Паломничество - стремление верующих людей поклониться святым местам. Среди причин для совершения паломничества можно выделить следующие:- желание исцелиться от душевных и физических недугов;- помолиться за родных и близких;- обрести благодать;- выполнить богоугодную работу;- отмолить грехи;- выразить благодарность за блага посланные свыше;- проявить преданность вере;- стремление к подвижничеству во имя веры;- обрести смысл жизни.                                                                                                            Термин "паломничество", как полагают филологи, происходит от слова "пальма" - ветви именно этого дерева привозили первые паломники христиане, побывавшие в Святой земле во время праздника "Вход Господень в Иерусалим". Во время триумфального входа Иисуса Христа в Иерусалим верующие усыпали его путь ветвями пальмы. В России этот праздник получил наименование "Вербное воскресенье". Традиции паломничества уходят корнями в глубокую древность. В Индии люди с древних времен совершали поездки в святые места, наполненные энергией того или иного божества. В Древней Греции паломники из разных уголков страны приезжали в Дельфы к прорицательнице Пифии, жившей в храме, для получения предсказаний. В Средние века паломничество получило широкое распространение. Странствия пилигримов в Палестину начались уже в III в. н. э. При императоре Константине были возведены храмы в Иерусалиме, например Храм Гроба Господня. В XV в. для паломников из Европы были разработаны специальные маршруты, или "дорожники", от берегов Роны до реки Иордан. Однако самые первые путеводители для паломников, или "итенирарии", были написаны на греческом языке в Византии еще в VIII в. Крестовые походы закрепили традицию паломничества в Святую землю. По данным ВТО, ежегодно совершают паломничество более 200 млн человек.

Религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности предполагает посещение  религиозных центров, в которых  туристы смогут увидеть религиозные  объекты - действующие культовые  памятники, музеи, посетить богослужения, принять участие в крестных ходах, медитациях и других религиозных  мероприятиях. Этот вид туризма тесно  взаимосвязан с научным туризмом религиозной направленности. Ученые посещают центры существующих религий, страны и регионы с богатыми религиозными традициями. Такие поездки немногочисленны, но они расширяют географию туристских поездок. Ученых интересует религиозное  наследие - рукописи, различные культовые  предметы, архитектурные формы как  современных, так и ушедших в  прошлое религий и многое другое. Исследователи направляются в центры существующих религий, страны и регионы  с богатыми религиозными традициями. На Западе и в России имеется интерес  к странам Востока - Китаю, Индии, Японии. Посещаются места исчезнувших  религий - Египет, Месопотамия, Греция, Италия и Центральная Америка.

Глава 1

1.1 Развитие и особенности  религиозного туризма

Всемирная туристская организация (ВТО) приводит прогностические данные относительно наиболее перспективных  направлений туризма в начале XXI века: паломнический (или религиозный) туризм стоит здесь на первом месте. Выделяют следующие виды религиозного туризма: развлекательный, экскурсионный, лечебно-оздоровительный, спортивный, культурно-познавательный, экстремальный, деловой, религиозный (паломнический) туризм и т.д. Интересна и классификация А.Н. Кабушкина. Он выделяет следующие виды туризма: туризм с целью отдыха, туризм с целью изучения культуры, общественный туризм, спортивный туризм, экономический туризм, политический туризм2. Эта классификация интересна тем, что её автор исходит не столько из предпосылки о содержании того или иного вида, но и в большой степени - о цели, которую преследуют туристы того или иного типа. Важным является то, что различные виды туризма, имеющие собственные специфические черты, признаки и особенности, часто отличные от прочих, всё же могут преследовать общие цели. И тем более важно, если цели эти выходят за рамки удовлетворения материальных и эстетических потребностей и становятся как бы всеобщими, этическими и духовными целями. К человеку приходит понимание того, что туризм, как и всякая деятельность человека, есть не просто некое условное понятие отдыха и забота об удовлетворении потребностей. Туризм - это также (и, быть может, в первую очередь) идея развития человеческой духовности, культуры и способности вести диалог, в то числе экуменический, диалог мира, солидарности и развития. Туризм - это такая деятельность человека, в рамках которой он получает колоссальный опыт сотрудничества, сопричастности с местом, в котором он пребывает, с его народом, культурой, религией. Каждый вид туризма способен играть заметную роль в распространении мира и развития на земле - с высокой социокультурной мотивацией и ответственностью. И. В. Зорин, один из ведущих современных теоретиков российского туризма, подробно освещает эти идеи в труде «Апостольство туризма». После краткого освещения идеи апостольства туризма, его большой и всё более растущей роли в развитии и укреплении мира на земле, следующей задачей становится рассмотрение отдельного его вида - религиозного (или паломнического) туризма и необходимость остановиться на нём более подробно. Требуется уточнение религиозного туризма. Необходимо также определить его роль в жизни общества (т.е. самих туристов) и постараться дать прогноз относительно это роли в будущем. Т.Т. Христов даёт следующее определение: "религиозный туризм - это виды деятельности, связанные с предоставлением услуг и удовлетворением потребностей туристов, направляющихся к святым местам и религиозным центрам, находящимся за пределами обычной для них среды"3. Туристский терминологический словарь обходит данный термин, но определяет понятие паломничества, которое тесно сопряжено с религиозным туризмом и может рассматриваться как один из основных его видов: "паломничество - странствие верующих для поклонения святым местам... названо по обычаю древних христиан привозить из Палестины пальмовую ветвь". Религиозный туризм имеет различные направленности. Так Иерей Михаил - историк и теоретик паломничества выделяет два направления, две специфические среды, в которых осуществляется организация религиозных туров: 1) путешествия, мотивированные религиозно с периферийной познавательной доминантой и 2) путешествия мотивированные познавательно с периферийной религиозной доминантой. Необходимо признать, что оба типа путешествий имеют явное религиозное содержание, т.е. в равной степени могут рассматриваться как категории религиозного туризма, хотя многое и отличает их в своей специфики друг от друга. Принято также выделять и четыре основные типа туристов, путешествующих с религиозными целями (Иерей Михаил): 

1. Глубоко верующие люди (религиозная доминанта) 

2. Верующие люди (религиозная  доминанта и периферийная познавательная  мотивация) 

3. Верующие или неверующие  люди (познавательная доминанта  и периферийная религиозная мотивация). К этому типу туристов можно  отнести и тех, кто осуществляет  путешествия, определяемые как  научный туризм религиозной тематики. 

4. Представители иных  религий и неверующие (исключительно  познавательная доминанта). 

Из вышесказанного можно  заключить, что первые два типа туристов в системе религиозного туризма  являются паломниками, вторые же два  типа - туристами, осуществляющими путешествия  в рамках религиозного туризма экскурсионной  направленности. Таким образом, мы можем отметить, что отнести к религиозному туризму можно сегодня многие путешествия. Достаточно сказать о том, что в настоящее время более 90 % объектов туристского интереса в мире так или иначе связаны с религией и культом, пусть и некоторая их часть утратила своё первоначальное (культовое) значение. Тем не менее, приходится признать, что место религиозного туризма в туризме сегодня не определено. Более того, сам рынок туризма не выделяет ещё пока религиозный туризм в отдельный сегмент туристской хозяйствующей деятельности, нивелируя его в более общей группе видов туризма. Происходят искусственные попытки вместить религиозный туризм в рамки экскурсионного или познавательного, этнографического или даже экологического. ВТО, хотя и называет религиозный (паломнический) туризм наиболее перспективным направлением XXI века, всё же предпринимает недостаточно решительных шагов для развития религиозного туризма как самостоятельного сегмента. Отрасль не получила пока ещё мощного толчка к развитию уже потому, что не определена как самостоятельная единица в системе туризма. Не создано единых стандартов организации путешествий, не проработана (и фактически не функционирует) система подготовки соответствующих специалистов. Что же касается нашей страны, то главное, что мы имеем сегодня на официальном уровне - это распоряжение Мэра Москвы от 16.01.1997 г. "О развитии религиозного туризма" и "Концепция развития религиозного туризма". В данном распоряжении отмечается важность развития въездного и выездного, а также внутреннего туризма, создания инфраструктуры на местах паломничества внутри страны, привлечения иностранцев, приверженцев различных религий для ознакомления с традиционным для России православием. В данной концепции ничего не говорится о научной, профессиональной подготовке специалистов по религиозному туризму - менеджеров, экскурсоводов, гидов-переводчиков - словом тех, кто осуществляет непосредственное функционирование и развитие отрасли, что является ощутимым пробелом как системы современного отечественного образования (включая сюда, и образование внутри церковных структур), так и рынка религиозного туризма в России. Всемирная туристская организация отмечает, что число паломников в мире ежегодно растёт на 50-65%7. Динамику подобных масштабов едва ли можно обнаружить, анализируя какие-либо иные виды туризма. Говоря о быстро развивающемся религиозном туризме в мире и России, важно выявить его потенциал, попытаться предвидеть дальнейшее его развитие с тем, чтобы уже сегодня предпринять важные шаги на пути к оптимизации и развитию религиозного туризма. Говоря о потенциале религиозного туризма (турпотенциале), мы должны отметить такие важные составляющие всякого потенциала, как условия и ресурсы. Закон "Об основах туристской деятельности" определят туристские ресурсы как природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворять духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию физических сил8. Что касается условий, то их наличие всецело зависит от воли тех, кто сегодня принимает важные решения в мировом туризме. Необходимо проработать и внедрить систему образования специалистов по религиозному туризму. Также, важно разработать систему тщательного выявления различных типов туристов и самих видов религиозного туризма в их специфики с целью диверсификации. Обществу и государству, повторимся, необходимо отдать приоритет культурным коммуникациям, идеям сотрудничества и развития, идеям сохранения культуры и религии как фундаментальных основ жизни общества. От решения этих вопросов во многом зависит как будущее религиозного туризма, так и туризма в целом - как условия развития мира на земле.

 

1.2  Развитие религиозного туризма в России                                                        

В рамках XVI международной  туристской выставки 21 сентября состоялась международная научная конференция,  главной целью которой являлась выявление особенностей и перспектив религиозного туризма в России и  в мире.

Религиозный туризм - одно из наиболее динамично развивающихся  в последнее время и перспективных  направлений туризма. Основная цель религиозного туризма, как определяют ее участники конференции, -«стремление приобщить людей, принадлежащих к различным конфессиям, к диалогу и взаимодействию, к смягчению возникающей на религиозной и социальной почве напряженности в обществе». Об этом говорится в итоговой декларации, принятой участниками форума. Открывая конференцию в «Крокус-ЭКСПО», архиепископ Егорьевский Марк (Головков), руководитель Управления Московской Патриархии по зарубежным учреждениям, также коснулся этой темы. По его словам, паломничество - это «религиозная деятельность», которая сейчас активно возрождается: в РПЦ уже создано более 500 паломнических служб. Экс-директор Паломнического центра Московского Патриархата, ныне возглавляющий Международную туристскую академию (МТА) Сергей Житенев представил на конференции аналитический обзор «Современное состояние религиозного туризма и его социальная роль в России и за рубежом». Один из авторов обзора, вице-президент МТА Юрий Путрик в своем докладе обратил внимание на социальную значимость религиозного туризма в современной России. По его словам, «в эпоху нестабильности возрастает интерес к более устойчивым моральным субстанциям», что и стало предпосылкой развития религиозного туризма. Поскольку такой вид туризма «снимает социально-психологическое напряжение в обществе», его развитие требует серьезной государственной поддержки, утверждал автор доклада. Цель паломничества - «священное, поклонение святыням, оно начинается обязательно с благословения священнослужителя, духовный подвиг - основная составляющая»; паломник отправляется к дальним святыням, когда «ему не достает церемониальных действий на месте проживания». Религиозный туризм предполагает «посещение святынь с познавательными целями», без участия в религиозных церемониях.

В России постепенно возрождается паломничество как самостоятельный  вид массового туризма. В каждой такой поездке можно поклониться  почитаемым иконам, мощам святых, принять  участие в богослужениях, крестных ходах, монастырских трапезах, омовении в святых источниках. Паломникам рассказывают об истории Русской Православной Церкви, духовной жизни посещаемых мест, памятниках архитектуры и искусства России.

Самые популярные направления  паломничества достаточно традиционны. Это в первую очередь крупнейшие и наиболее известные монастыри  – Соловецкий, Валаамский, Троице-Сергиева Лавра, Оптина пустынь. А также древние русские города – Владимир, Новгород, Углич, Суздаль, Ростов Великий.

Соловецкий монастырь

Мужской монастырь Русской  православной церкви на Соловецких островах в Белом море возник в 1420—1430-е  годы. В 1920 году он был закрыт советскими властями, в 1990 году вновь открыл свои двери для православных верующих.

К святыням монастыря относятся  мощи Соловецких первооснователей, размещенные  в надвратной церкви Благовещения Пресвятой  Богородицы и частица святых мощей  святителя Филиппа, митрополита  Московского и всея России (1569), ковчег с которой находится в алтаре восстановленного в честь святителя  храма. На соловках можно посмотреть скиты, поклониться древним и  новым иконам.

Добраться сюда можно железнодорожным  транспортом до станции Кемь, Мурманского  направления, далее – катером.

Валаам

Спасо-Преображенский монастырь на острове Валаам – древнейший монастырь Новгородской земли и один из самых почитаемых в России. Дискуссии относительно даты основания монастыря идут до сих пор. Церковь ориентируется на X век. Именно тогда в страну пришло много монахов-миссионеров.

Первые несколько веков  здесь были деревянные постройки, которые  со временем уничтожили пожары. С конца XVIII века монахи стали возводить  каменные стены. Масштабное каменное строительство  развернулось, когда главой монастыря  стал старец Назарий, который также был и архитектором.

Сейчас на Валааме можно  посмотреть скиты, главный храм, поклониться  мощам основателей Валаамской обители.Добраться сюда можно пароходом от Санкт-Петербурга до Валаама или поездом до Приозерска или Сортавалы, далее - катером.

Свято-Троицкая Сергиева Лавра

Лавра была основана преподобным  Сергием Радонежским в 1337 году и  на сегодняшний день это одна из самых почитаемых общерусских святынь.

Посмотреть на территории Лавры можно самый древний  – Троицкий собор, построенный в 1422-1425 годах. Именно в нем и находятся  святые мощи Игумена земли Русской  преподобного Сергия Радонежского. Иконостас  храма знаменит иконами, написанными  самим Андреем Рублевым. 1559–1585 годы ознаменовались для монастыря тем, что царь Иоанн Грозный повелел построить здесь Успенский собор, возле которого расположена усыпальница царя Бориса Годунова и его семьи. В окрестностях Лавры в XVIII–XIX веках возникли Вифанский монастырь, Боголюбский, Черниговско-Гефсиманский скиты и скит Параклита, в которых жили старцы-подвижники.