Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2012 в 10:20, отчет по практике
Целью практики явилось получение и закрепление теоретических и практических знаний и умений в отеле Aquila Elounda Village, принадлежащего сети отелей на о. Крит Aquila Hotels & Resort.
Введение……………………………………………………………………………………........3
Общая характеристика отеля Aquila Elounda Village……………………………………...….3
Структура предприятия Aquila Elounda Village …………………………………......…...…..5
Профессиональные качества сотрудников организации………………………………..…..10
Коммуникация и конфликты в отеле Aquila Elounda Village……………………………….11
Корпоративная культура в отеле Aquila Elounda Village ……………………………….….12
Описание должности «Метрдотель»………………………..……………………………..….15
Оценка эффективности деятельности метрдотеля………………………..........................….20
Описание рабочего места…………………………………………………………………..….22
Заключение……………………………………………………………………………………..26
Список использованной литературы…………………………………………………….…...27
ПРИЛОЖЕНИЯ(структура компании, дневник производственной практики)