Отчет по гостиницам «Красноярск» и Сибирский «Сафари клуб»

Цендриной Анастасии

Отчет по гостиницам «Красноярск» и Сибирский  «Сафари клуб» 

    Продолжая изучать предмет «Гостиницы России»  мы не остановились на пройденном и  посетили еще пару гостиниц. Ими  стали гостиница «Красноярск» и  гостиница, именуемая Сибирский  «Сафари клуб».

    Начнем  с описания гостеприимства и самой  гостиницы в целом, гостиницы  «Красноярск».

    Гостиница «Красноярск» – центральная гостиница  Красноярска. Она находится в самом центре города на театральной площади. Рядом располагаются Театр оперы и балета, городская администрация, живописная набережная Енисея, а так же множество уютных ресторанчиков с разнообразной кухней

    Придя в гостиницу, нас ни кто не встретил, кроме изумленных глаз посетителей  гостиничного холла. Благодаря нашей  преподавательницы, которая быстро сориентировалась, мы прошли в гардеробную  и сняли верхнюю одежду самостоятельно. При сдачи одежды в гардероб мы были удивлены, так как в гардеробе не имелось плечиков для шуб и пальто, функционировал лишь советский крючок. После чего мы поднялись на этаж в кабинет к зам директора гостиницы. Она нас встретила в небольшом кабинете, где мы все дружно разместились и побеседовали о гостиницы. После того, как мы стали иметь какое - то предложение о гостиницы, о ее истории нам было предложено осмотреть два номера, та как гостиница в это время была заселена на 99,7%.

    Хочется отметить, что на этажах очень холодно  точно так же как и в номерах. На мой вопрос, почему у вас так  морозно, мне ответили: «Ну в Сибири ведь живем», номера по желанию клиента отапливаются дополнительно обогревателями.

    . Сегодня гостиница «Красноярск» располагает крупнейшим номерным фондом – 249 номеров различных категорий: люксы и студии, одноместные и двухместные номера, но нам еще раз повторюсь удалось посмотреть только два – это Люкс А и простой Люкс. Номера большие по площади, комфортные, с высокими потолками, хорошими шторами, номер делится на спальную зону, зону питания, и зона гостиной. Друг от друга они как правило не отличаются. Только стилем и дополнительным гостевым сан узлом. В каждом номере так же имеется мини бар, которым гость может воспользоваться, за отдельную плату. В номерах проводится косметический ремонт, это заметно, но все же в номерах не хватает какого - то домашнего тепла – уюта. Какие либо аксессуары на полках, разбавили бы эту сухую, деловую обстановку.

    В гостинице работают 200 человек персонала, который для гостей предусматривает широкий спектр услуг: комната для просмотра фильмов, круглосуточно работающие кафе и бары, бизнес-центр, конференц-залы, Wi-fi доступ в интернет, сауна с бассейном и бильярдом, салон красоты, солярий, массажный кабинет, предоставляются услуги трансфера, экскурсионные программы, круглосуточная прачечная, сейфы и камера хранения, банкоматы, авиа- и железнодорожные кассы, магазин сувениров и свежая пресса. Одним словом все то, что необходимо для успешного бизнеса и комфортного отдыха. Но всего этого нам не довелось увидеть, так как гостиница была вся заселена.

    Гостиница направлена в основном на деловых  гостей Красноярска. Имея несколько залов для переговоров, но не имея ни какой развлекательной программы и предоставления в проведении досуга, так как аргументировалось все, что деловым людям это не нужно. Номера высокой ценовой политики от 3500 руб.и до 10000 руб, в зависимости от класс и площади номера.

    Посетив эту гостиницу, остались не очень  впечатляющие воспоминания, так как  гостиница не показала должного сервиса  и гостеприимства.

    Приехав в «Сибирский клуб Сафари» на воротах у въезда мы обратили внимания, что клуб (гостиница) имеет свою символику то есть герб. Гостиничный комплекс "Сибирский сафари-клуб" – это гостеприимство мирового класса в живописном уголке красноярской природы на самом берегу могучего Енисея (правобережья). Это трехэтажное здание, выполненное в стиле охотничьего домика и расположенное на закрытой территории. Персонал Сафари-клуба владеет иностранными языками, помогая разрешать все вопросы иностранным гостям.

    В холле на ресепшине нас встретили два администратора, один из которых, провел нам полный экскурс по гостиницы. Мы посетили досуговую зону, зону отдыха и релакса (бани), так же деловую зону – конференц зал. Который имеет в самом зале пару номеров, что позволяет работать быстро и оперативно. Администратор показал нам почти все категории номеров, где мы были приятно удивленны, что за столь комфортабельные номера оплата производилась почти символического размера, так например в двух этажном номере люкс, можно поселиться за 3500 руб. за сутки. Хочу отметить, что самые дорогие номера – это с видом на реку Енисей они дороже на 500 руб. Гостиница Сафари-клуба – это 17 уютных номеров разного уровня комфортабельности, одноместного или двухместного размещения: стандарт; полулюкс – двуспальная кровать; люкс – два уровня, две комнаты, кондиционирование, сауна, джакузи, ресторан традиционной русской кухни и многое другое.

    Рабочий персонал состоит из 40 человек и  каждый по себе многофункционален как нам пояснил администратор он же менеджер по продажам, так как гостиница маленькая нет смысла держать много работников.

    В каждом номере гостиницы – холодильник, телевизор, городской телефон, Интернет, мини-бар, ванная комната, фен, тапочки, халат. Дополнительные услуги Сафари-клуба: уютный двух уровневый (этажный) ресторан (традиционная русская и сибирская кухни, блюда из дичи); летнее кафе на воде; регистрация пребывания на территории РФ иностранных граждан; ежедневно свежая пресса; конференц-зал для проведения деловых мероприятий и неофициальных встреч (предоставление необходимого оборудования, организация кофе-пауз); бизнес-центр (компьютеры, копирование и размножение документов) - просмотр видеофильмов; переводчик; парковка для автомобильного транспорта. В гостинице нас рады были приветствовать, а администратор с улыбкой на лице и пару шуток в запасе очень интересно и насыщенно провел нам экскурсию, после чего можно сказать во как выглядит сервис!