Организация туризма

СОДЕРЖАНИЕ

      Введение……………………………………………………………..2

      1. Понятие и состав туристской индустрии……………………….3

      2. Материально-техническая база туризма………………………..5

      3. Характеристика отдельных типов предприятий туристской индустрии………………………………………………….........................7

      4. Прогнозы развития туристской индустрии…………………….9

      Заключение………………………………………………………...12

      Список  используемой литературы……………………………….13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

      Туризм  относится к тому виду деятельности человечества, чья история начинается задолго до возникновения цивилизованного  общества. В каждой исторической эпохе  есть такие элементы деятельности людей, которые, так или иначе, попадают под категорию туризма.

     Туризм  в современном обществе играет большую  роль. Значение туризма в жизни  людей, регионов, государств и в международной жизни сегодня невозможно переоценить. В настоящее время туризм это мощная индустрия, включающая в себя разнообразные формы динамично развивающегося предпринимательства.

      Я решил рассмотреть эту тему подробнее, так как она непосредственно  относится к моей будущей специальности. Я попытаюсь рассмотреть сервисную деятельность в индустрии туризма в целом.

 

     1. Понятие и состав туристской индустрии

     Коммерческая  направленность туристских предприятий  приводит к появлению туристского и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли по производству сувениров и товаров туристского назначения. Это обстоятельство позволяет выделить туризм и сервис в самостоятельный комплекс сервисно-туристских предприятий. Все это можно определить как туристскую индустрию, темпы развития которого поражают своей быстротой.

     Туристская  индустрия – совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов, и создание материально- технической базы туризма. Являясь сложным межотраслевым народнохозяйственным комплексом, туристская индустрия включает в себя следующие компоненты:

     - организаторов туризма – туристские  предприятия по разработке, продвижению  и реализации туристского продукта (туроператоры и турагенты);

     -предприятия, предоставляющие услуги по размещению (гостиницы, мотели, пансионаты, дома отдыха и т.д.);

     - предприятия питания (рестораны,  кафе, бары и др.);

     - транспортные предприятия (авто- и авиационные предприятия, железнодорожные  ведомства, предприятия речного  и морского транспорта и др.);

     - экскурсионное бюро;

     - производственные туристские предприятия  (производство туристских сувениров,  гостиничной мебели, туристского  снаряжения);

     -предприятия  торговли (магазины по реализации  туристского снаряжения и сувениров);

     - предприятия сферы досуга и  развлечений (тематические парки,  киноконцертные залы, клубы по  интересам, залы игровых автоматов  и др.);

     - учреждения самодеятельного туризма  (туристские, альпинистские, велосипедные  клубы);

     - органы управления туризмом (государственные  учреждения, общественные туристские  организации);

     - учебные, научные, проектные учреждения.

     Приведенный перечень является далеко не полным. По мере расширения и усложнения процессов  организации туризма все новые  отрасли и предприятия национальной экономики вовлекаются в туристское производство. Обслуживанием туристов занимаются предприятия торговли, банки, страховые компании. Косвенно формируют  туристскую индустрию предприятия, обслуживающие не только туристов, но и другие группы населения: учреждения культуры, лечебные и медицинские  учреждения, организации связи, предприятия  по производству товаров народного  потребления, общественный пассажирский транспорт и т.д.

           Исходя из этих предпосылок. Федеральный закон «Об основах  туристской деятельности в Российской Федерации» определяет туристскую индустрию  как «совокупность гостиниц и  иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туристскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

 

2. Материально-техническая  база туризма

     Туристские  хозяйствующие субъекты для осуществления  своей деятельности должны располагать  различными средствами труда. Совокупность средств труда, функционирующих в туризме, составляет его материально-техническую базу. Материально-техническая база (МТБ) включает сеть туристских сооружений (здания), их техническое оснащение, транспортные средства и другие основные фонды. МТБ является основой развития организованного туризма, так как она создает все необходимые условия для обслуживания туристов полным комплексом услуг. В состав МТБ туризма входят: туристская фирма (туроператоры и турагенты), гостиницы, туристские базы, предприятия питания и торговли, автотранспортные предприятия, пункты проката туристского снаряжения и инвентаря, бюро реализации туристских путевок, туристские клубы, станции и т. п.

     Туристская  фирма - крупное туристское предприятие, которое предоставляет туристам весь комплекс услуг туризма. Она занимается также разработкой туристских маршрутов, обеспечивает их функционирование, продает туры турагентам для выпуска и реализации путевок на них. Объекты МТБ туризма можно классифицировать по признакам: по видам предоставляемых услуг, по экономическим элементам и видам собственности объектов МТБ. По экономическим элементам объекты МТБ подразделяются на основные фонды и оборотные производственные фонды.

     Основные  фонды - это совокупность материально-производственных ценностей в стоимостном выражении, служащих в течение длительного периода времени и утрачивающих свою стоимость по частям, в процессе амортизации. Как средство труда эти фонды многократно используются в хозяйственном процессе, не меняя форму.

     Оборотные производственные фонды - активы, целиком потребляемые в одном производственном цикле и полностью переносящие свою стоимость на изготавливаемый продукт. Как правило, их натурально-вещественная форма не сохраняется, и оборотные фонды возвращаются хозяйствующему субъекту в денежной форме после завершения кругооборота средств. Эти фонды состоят из предметов труда (сырье, материалы, топливо, тара и др.), средств труда со сроком службы менее 1 года или стоимостью не более 100 минимальных размеров оплаты труда (МРОТ) за единицу, незавершенного производства (полуфабрикаты), расходов будущих периодов. Основу материально-технической базы туризма составляет гостиничное хозяйство, так как любой туристский маршрут в первую очередь привязан к средствам размещения.

 

 

     

     3. Характеристика отдельных типов предприятий туристской индустрии

     Туристская  индустрия - взаимоувязанная система предприятий и предпринимателей, предоставляющих туристам все необходимые для потребления в процессе туризма и достаточные для осуществления собственно процесса туризма туристские услуги, работы и товары. Бурное развитие массового туризма в мире вызвало адекватное развитие индустрии туризма и смежных отраслей хозяйства, науки и культуры, системы образования.

     Туристская индустрия - совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, лечебного, оздоровительного, спортивного, религиозно-культового, делового и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, организаций предоставляющих туристско-экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков. Таковое определение приведено в ст. 1 федерального закона «Об основах туристской деятельности в РФ» (в редакции 1996 г.).

     Российская  туристическая отрасль в последние  годы оказалась в центре всеобщего  внимания. Если еще пару лет назад  наши потребители продвигались на ощупь  в потемках российских туристических  джунглей, то сегодня наметился просвет, сигнализирующий, судя по всему, о движении в сторону цивилизованного рынка  туристических услуг в России. Последнее время на российском рынке  появляется все больше компаний, работающих в области туризма: на данный момент их количество достигает 9000, хотя фирм, в действительности работающих в  этом сегменте российской экономики, намного  меньше - около 6000. Из них чуть больше 30 компаний реально контролируют рынок: каждая из них обслуживает более 5000 туристов в год. По данным Российского  союза туриндустрии (РСТ), ранее известного как Российская ассоциация туристических  агентств (РАТА), это одна из наиболее прибыльных отраслей российской экономики: по результатам деятельности за 11 месяцев 2001 года, прибыль предприятий туризма увеличилась в 2,2 раза.

     Однако  ситуация в отрасли по-прежнему является критической. Во-первых, на российском туристическом рынке работает слишком  много мелких фирм, предоставляющих  услуги низкого качества и не имеющих  представления о стандартах сервисной  индустрии, принятых во всем мире. Это  является следствием общего состояния  индустрии гостеприимства в нашей  стране: например, на рынке отмечается переизбыток топ-менеджеров, в то время как горничных со знанием иностранного языка катастрофически не хватает. Во-вторых, до последнего времени не все компании, формально зарегистрированные как турфирмы, реально занимались этим бизнесом, что часто приводит потребителя в растерянность.

     И все же в российском турбизнесе наметились своего рода подвижки: видимо, в связи  с ростом экономических показателей  туристического сектора эта отрасль  вызвала к себе интерес высших органов российской власти. Новый  закон «О лицензировании отдельных  видов деятельности», вступивший в  силу 10 февраля 2002 года, призван способствовать улучшению качества предоставляемых  услуг.

     Государство планирует взять на себя функцию  создания инфраструктуры туризма - аэропортов, дорог, реставрации исторических памятников, - а также разработать четкую систему  критериев требований к отелям с  точки зрения присвоения им «звезд». Региональные власти должны сосредоточиться  на решении проблем безопасности и улучшения инфраструктуры вокруг гостиниц. Что же касается бизнес-структур, то ожидается, что они должны заняться реконструкцией и созданием новых отелей, ресторанов и магазинов. Также рассматривается вопрос о создании туристической полиции. И, наконец, особенно остро стоит вопрос подготовки кадров для турбизнеса - в частности, обслуживающего персонала в гостиничной сфере.

 

     

     4. Прогнозы развития туристской индустрии

     Согласно  прогнозам «Travel & Tourism Intelligence Unit» (Крупнейшее британское туристское издательство «Индустрия туризма, отдыха и здоровья». № 1(10), 1999 г ) темпы роста международного туризма в период до 2010 г. будут несколько снижаться. Если на уровне 1999 и 2000 гг. мировые темпы роста составляют чуть более 5 %, то в следующие пять лет ожидается их снижение до 4,4 % к 2005 г. и до 4,3 % к 2010 г.

     Рост  выездного туризма из стран Европы и Средиземноморья будет заметно  замедляться, тогда как темпы увеличения числа поездок за границу в странах Юго-Восточной Азии останутся довольно высокими, несмотря на экономические трудности в регионе.

     Большие изменения прогнозируются и в  структуре выезда. Доля межрегиональных поездок на дальние расстояния растет: в 1995 г. она составляла 15 %, а к 2010 г. увеличится до 25 %. Такая тенденция объясняется не только тем, что люди путешествуют все больше и больше и становятся все более авантюристичными, но и тем, что современная туристская индустрия может предложить туристам разнообразные возможности путешествий при довольно высоком уровне гарантий безопасности.

     Ожидаются крупные изменения в спросе на многих ведущих рынках - поставщиках  туристов. Согласно прогнозам ВТО  к 2020 г. ведущим туристским направлением мира станет Китай. Следующими по популярности направлениями станут США, Испания  и Гонконг (как отдельное от Китая  направление).