Направления и виды предприятий в сфере экскурсионной деятельности

2.4 Туристские предприятия  вторичных услуг

Предприятия первичных  и вторичных услуг различаются  не видом предлагаемой услуги или  товара, а большим их объемом и  большей значимостью по сравнению  с остальными направлениями их деятельности. Если предприятие предлагает продукт, который используется как туристами, так и не туристами, то в данном случае следует рассмотреть структуру потребителей его товаров и услуг и на этом основании считать его предприятием, либо первичных, либо вторичных услуг. Типичными предприятиями вторичных услуг являются предприятия общественного питания, некоторые транспортные предприятия, а также производственные, торговые предприятия и предприятия сферы бытовых услуг.

В группу предприятий общественного питания входят рестораны, кафе и бары, услугами которых пользуются как туристы, так и местные жители. Транспортные предприятия вторичных услуг отличаются от туристских транспортных предприятий тем, что среди их клиентов преобладают не туристы, а местные жители (в горнолыжных регионах на обычных маршрутах зимой вводятся дополнительные автобусные рейсы для перевозки лыжников). Второстепенный оборот от туризма получают некоторые промышленные и торговые предприятия (хлебопекарня, обеспечивающая хлебом ресторан гостиницы, и т.д.), а также предприятия сферы услуг (многопрофильные страховые компании, предприятия бытовых услуг и т.п.).

Общим признаком  всех предприятий вторичных туристских услуг является невозможность точного  определения объема товаров и услуг, которыми пользуются туристы. Распределение спроса между туристами и местными жителями может сильно колебаться в зависимости от сезона. Кроме того, в определении степени причастности предприятия к туризму важную роль играет место расположения предприятия (в магазине, расположенном около железнодорожного вокзала, основную массу покупателей составляют приезжие туристы). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вывод

      Туристские  организации и предприятия - основные компоненты структуры туристской деятельности. Таким образом, туристское предприятие – это хозяйственно обособленная производственная единица в системе туристского хозяйства, выполняющая одну или более функций в производстве и сбыте туристского продукта, создания объектов туризма. В системе организованного туризма туристское предприятие предназначено для оказания услуг, производства товаров, выполнения работ, необходимых для рекреационного, транспортного, культурно- познавательного и др. видов обслуживания туристов и экскурсантов.

     Главной задачей туристского предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива, а также туристских потребностей.

     Различают туристские предприятия первичных  услуг (туроператоры, турпосредники, гостиничные предприятия и т.д.) и туристские предприятия вторичных услуг (предприятия питания, транспортные предприятия общего назначения и т.д.). 
 
 
 
 

Список  литературы

1. Хуусконен Н.М., Глушанок Т.М Практика экскурсионной деятельности. – Спб.: «Издательский дом Герда», 2006. -208с.

2. Квартальнов В.А. Туризм. –М.: «Финансы и статистика», 2002. -320с.

3. www.smartcat.ru/Management/menagementintourismAU.shtml