Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2011 в 10:12, практическая работа

Краткое описание

Главная задача разработки концепции безопасности реализация условий, при которых клиенты гостиницы и ее сотрудники могли бы чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.
Понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но еще в большей степени создание предупредительных мер обеспечения защиты от пожара, взрыва и других чрезвычайных происшествий.

Содержание работы

Введение
Основные Цели
Анализ возможных угроз
Тактико-организационные меры
Комплекс технических средств безопасности
Система пожарной безопасности
Система пожарной сигнализации
Система визуально-звукового оповещения
Система пожаротушения
Управление системой вентиляции и дымоудаления
Система разблокировки выходов
Система охранной сигнализации
Система тревожно вызывной сигнализации
Система управления доступом
Система телевизионного наблюдения
Система защиты информации
Противоаварийный контроль систем жизнеобеспечения здания (газ, вода, электричество)
Система электропитания слаботочных устройств
Система оперативной связи
Укрепленность здания гостиницы
Дополнительные возможности, реализуемые при строительстве комплекса
Некоторые замечания по проведению работ по оснащению гостининицы комплексом безопасности
Экономическая эффективность систем безопасности
Заключение
Нормативно-правовая база

Содержимое работы - 1 файл

проект.rtf

— 293.94 Кб (Скачать файл)

      Кроме того, менеджер гостиницы, горничные, техники всегда смогут иметь полную информацию о жизнедеятельности здания: свободен или занят любой номер, в каком состоянии находится система жизнеобеспечения и т.п., что значительно облегчит их работу.

      Полная компьютеризация поможет автоматизировать многие процессы учета.

      Возможны другие варианты применения системы комплекса технических средств безопасности в целях повышения качества гостиничного обслуживания, облегчения труда сотрудников гостиницы. 
 

      5.Некоторые замечания по проведению работ по оснащению гостиницы комплексом безопасности 

      Преимущества построения интегрированного комплекса технических средств безопасности бесспорны: полная взаимосвязь всех систем обеспечивает высокую степень автоматизации многих процессов управления гостиничным комплексом, облегчает и ускоряет процесс принятия решений оператором службу безопасности в экстремальной ситуации, предоставляя оператору полную информацию от всех систем, автоматизируя некоторые действия; за счет передачи информации прочим службам гостиницы облегчается работа горничных, техников, администраторов и т.д.; повышается уровень гостиничного обслуживания, гости чувствуют себя более комфортно и спокойно.

      Существует два пути построения интегрированного комплекса:

      Первый обращение к мощной специализированной фирме, владеющей всем необходимым для проведения такой работы и достаточно солидный стаж работы в этой области. Это гарантирует полную взаимную совместимость всех систем, функциональную законченность, надежность. Однако в этом случае фирма инсталлятор склонна навязывать заказчику свои правила и пристрастия, а в ряде случаев и завышать стоимость проведения работ.

      Второй подбор оптимального набора технических средств от разных производителей с помощью фирмы консультанта и интеграция подсистем с помощью средств вычислительной техники. В этом случае удается лучше учесть специфику гостиницы, учесть уже имеющееся оборудование, сэкономить значительные средства. Однако этот путь требует большего внимания руководства гостиницы, внимательно рассматривать и решать вопросы взаимной совместимости подсистем, разрабатывать матобеспечение и т. д.

      В любом случае перед принятием решения рекомендуется провести конкурс - тендер нескольких фирм-инсталляторов с рассмотрением предлагаемых ими технико-экономических обоснований.

      Остановимся на случае, когда гостиница уже имеет достаточно современные и хорошо себя зарекомендовавшие подсистемы безопасности, например телевизионного наблюдения или пожаротушения и их демонтаж с целью замены нецелесообразен. В этом случае допустима частичная интеграция старого и нового оборудования с целью модернизации комплекса путем изменения его конфигурации и придания ему новых функциональных возможностей. Вообще, говоря о принципах организации комплекса, необходимо учитывать характерные особенности и конкретные условия функционирования объекта и, естественно, имеющиеся финансовые возможности. 

 

     

     6.Экономическая эффективность систем безопасности 

     Столь длинный список задач наталкивает на мысль о сложности и, возможно, высокой стоимости хорошей системы безопасности. Имеет ли смысл делать дополнительные затраты при отсутствии "лишних" средств? Несомненно. Внедрение системы безопасности позволяет оптимизировать использование сотрудников охраны и уменьшить расходы на ее содержание при одновременном увеличении эффективности работы. Однако полный ответ на наш вопрос мы получим, если будем рассматривать создание системы безопасности как инвестиционный проект.

     Предприниматель (в нашем случае владелец гостиницы) вкладывает средства в некоторое мероприятие. При этом любой предприниматель, прежде чем делать инвестиции обычно оценивает их эффективность. Его интересует результат и в первую очередь результат финансовый, то есть увеличение доходов. Каких же дополнительных доходов можно ожидать от внедрения полномасштабной системы безопасности?

     Если вернуться еще раз к списку задач, приведенному в предыдущих разделах, можно отметить, что обеспечение безопасности - тема тесно связана с вопросами компьютерной обработки информации и с маркетинговыми исследованиями, с деятельностью хозяйственных служб и с учетно-финансовыми процедурами, с юридическими аспектами функционирования и с рекламной активностью гостиницы. То есть, по сути, элементы обеспечения безопасности присутствуют в работе всех подразделений гостиницы, делая эту работу более результативной.

     Под результативностью мы, как правило, понимаем экономический эффект. Следовательно, вопрос состоит в определении количественного выражения этого эффекта.

     Прежде всего, выделим две составляющие - прямой экономический и косвенный экономический эффекты. В гостиничном бизнесе обеспечение безопасности не направлено непосредственно на извлечение дохода. Поэтому прямой экономический эффект может быть получен только в виде уменьшения финансовых потерь от негативных воздействий на бизнес.

     При пожарах, в случае отсутствия качественной системы пожарной сигнализации и пожаротушения, выгорают обычно десятки помещений. Анализ оперативных сводок показывает, что площади выгорания зачастую составляют тысячи квадратных метров.

     Даже если не говорить о моральном ущербе и потере реноме, речь идет об огромных суммах убытков. При этом страховка, к сожалению, не покрывает их полностью. Страховка, как известно, выплачивается в соответствии с восстановительной стоимостью объектов. Однако реальные затраты на ремонт в среднем на 15-20% выше. Что это означает для бюджета гостиницы, показывает таблица:

     
Категория объекта Низкая Средняя Высокая
Восстановительная стоимость кв.м. (USD) 500 1000 1500
Площадь выгорания (кв.м.) при отсутствии качественной системы безопасности 1000       1000       1000      
Площадь выгорания (кв.м.) при наличии качественной системы безопасности 50       50       50      
Не компенсируемые страховкой затраты на ремонт
При отсутствии качественной системы безопасности (15%) 75 000       150 000       225 000      
При наличии качественной системы безопасности (20%) 5 000       10 000       15 000      
Дополнительные затраты на страховку 0,2-0,8% от страховой суммы (USD) 1000-4000 2000-8000 3000-12 000
 

     В то же время стоимость самой современной системы пожарной сигнализации в расчете на 1000 кв.м. гостиничного корпуса составит порядка 10 тысяч долларов, а с учетом системы пожаротушения не превысит 40 тысяч долларов. При сокращении затрат на страховку в среднем на 4-6 тысяч долларов, это означает окупаемость системы за 1,5-2 года даже без учета возможных потерь от пожара. Потери же только от единичного случая возгорания заведомо превысят любые затраты на создание качественной системы пожарной безопасности.

     Приведенные данные показывают, что установка надежных современных систем безопасности оправдана не только для объектов самой высокой категории, как думает большинство предпринимателей, но и для отелей среднего уровня.

     Вернемся теперь от систем пожарной безопасности к комплексным системам и к косвенным экономическим эффектам. В том же случае с пожаром страдает не только имущество, но и авторитет гостиницы. В условиях рыночной экономики это означает снижение наполняемости. И наоборот, внедрение комплексных систем безопасности, сопровождаемое соответствующими имиджевыми акциями, приводит к повышению статуса гостиницы.

     Информация о низком криминальном уровне, надежной защите и финансовой добросовестности, подкрепленная реальными фактами, создает у потенциальных клиентов ощущение безопасности и комфорта. Наполняемость резко повышается.

     При максимальной стоимости комплексной системы безопасности в пределах 300-500 тысяч для средней гостиницы, затраты на ее создание окупаются за два года при росте наполняемости всего на 5%. Однако не надо забывать, что указанная стоимость системы безопасности составляет более 15% среднегодового дохода гостиницы. А ведь при создании и использовании любой системы безопасности существуют еще и неучтенные эксплуатационные расходы.

     Решение заключается в поэтапном финансировании проекта по созданию системы безопасности.

     Обратимся к зарубежному опыту. Сегодня западные компании тратят на вопросы обеспечения безопасности около 10% своего годового дохода. Примерно треть этих средств идет на модернизацию систем безопасности. В нашем случае это составляет 90 тысяч долларов в год. Даже если считать, что объемы инвестиций должны быть еще в два раза ниже, среднестатистическая московская гостиница может думать о ежегодном финансировании развития системы безопасности в размере 45 тысяч долларов в год.

     Это позволяет говорить о возможности полного технического перевооружения один раз в 5-10 лет и постоянном поддержании характеристик и возможностей системы на самом современном уровне.

     А что делать тем, чьи доходы не позволяют выделять на модернизацию системы безопасности такие средства? Им придется уменьшить разовые вложения еще в два-три раза. И главный вопрос при этом состоит в том, как вложить выделенные на создание системы безопасности деньги максимально эффективным образом.

 

     

      Заключение 

      Россия имеет огромный потенциал для широкого развития международного туризма. Однако, реализация этого потенциала требует резкого повышения уровня гостиничного обслуживания и доведения его до мировых стандартов.

      Важнейшей составной частью гостиничного сервиса является обеспечение высокой степени безопасности, что особенно важно в современных условиях роста числа актов терроризма, диверсий и общего осложнения криминальной обстановки.

      Решение этой проблемы требует разработки новой идеологии безопасности создания современной концепции с учетом последних достижений гостиничного сервиса и индустрии безопасности.

      Принципиальными положениями настоящей Концепции являются:

      * формирование исчерпывающего множества целей и задач по обеспечению безопасности гостиницы;

      * анализ перечня возможных угроз, ранжирование вероятностей риска и потенциального ущерба;

      * реализация комплексного подхода и взаимной увязки организационных, технических и кадровых мероприятий и решений:

      * минимизация затрат по критерию "эффективность стоимость";

      * обеспечение живучести, гибкости и управляемости комплекса безопасности;

      * возможность дальнейшего развития, модернизации и изменения конфигурации комплекса безопасности.

      Главными подсистемами комплекса технических средств безопасности являются:

      * система пожарной безопасности,

      * система охранной сигнализации,

      * система управления доступом,

      * система телевизионного наблюдения,

      * система технической укрепленности,

      * система защиты информации,

      * система гарантированного электропитания,

      * система оперативной связи,

      * система управления экстренной эвакуацией.

      Технологической базой реализации концепции является использование последних достижений современной аппаратуры безопасности, интеграция функций всех технических систем в единый компьютеризированный комплекс.

Информация о работе Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы