Экономический потенциал гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2011 в 07:27, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение экономического потенциала ресторанно-гостиничного бизнеса.
Во введении обоснована актуальность выбранной темы, определены цель, задачи, предмет и объект исследования.
В первой главе рассматриваются теоретические аспекты рассматриваемой темы.
Во второй главе на практическом примере доказаны теоретические тезисы, сделанные в первой главе.
В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам данной работы

Содержание работы

Введение
Теоретические аспекты экономического потенциала гостиницы и ресторана и его конкурентоспособности
1.1. Понятие экономического потенциала организации и его структура
1.2. Экономический потенциал и его конкурентоспособность
Экономический потенциал гостиницы и ресторана и его конкурентоспособность
2.1. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования – «Шоколадница»
2.2. Экономический потенциал «Шоколадницы»
Заключение
Список использованных источников

Содержимое работы - 1 файл