Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 15:46, реферат
Інтенсивна концентрація готельної справи у XX сторіччі спричинила до створення так званих готельних ланцюгів (компаній). Зауважимо, що 100 найбільших готельних ланцюгів світу володіють готельним фондом в 1,6 млн. номерів, тобто на одну таку компанію у середньому припадає 16000 номерів. Однак ці компанії не однорідні, серед них є свої гіганти.
Інтенсивна концентрація
готельної справи у XX сторіччі спричинила
до створення так званих готельних ланцюгів
(компаній). Зауважимо, що 100 найбільших
готельних ланцюгів світу володіють готельним
фондом в 1,6 млн. номерів, тобто на одну
таку компанію у середньому припадає 16000
номерів. Однак ці компанії не однорідні,
серед них є свої гіганти. На шість найбільших
американських готельних ланцюгів припадає
55% загального номерного готельного фонду
100 компаній. Частка семи найбільших західноєвропейських
готельних ланцюгів у цьому готельному
фонді становить близько 23%
Існують два основних види готельних ланцюгів:
інтегровані ланцюги, які створені з однорідних
одиниць, та готельні консорціуми, які
об'єднують незалежні готелі.
Інтегровані готельні ланцюги
керуються безпосередньо або опосередковано
через франчайзингову систему або за контрактом
на управління. Усі готелі інтегрованого
ланцюга мають спільну назву і товарний
знак. Найбільші інтегровані ланцюги діють
у США - "Хоспіталіті Франшиз Сіс-темс",
"Холідей Інн Уордвайд". Французька
група "Аккор" посідає четверте місце
у світі, британська "Форте" - дев'яте.
Інтенсивна концентрація готельної
справи у XX сторіччі спричинила до створення
так званих готельних ланцюгів (компаній).
Зауважимо, що 100 найбільших готельних
ланцюгів світу володіють готельним фондом
в 1,6 млн. номерів, тобто на одну таку компанію
у середньому припадає 16000 номерів. Однак
ці компанії не однорідні, серед них є
свої гіганти. На шість найбільших американських
готельних ланцюгів припадає 55% загального
номерного готельного фонду 100 компаній.
Частка семи найбільших західноєвропейських
готельних ланцюгів у цьому готельному
фонді становить близько 23%
Існують два основних види готельних ланцюгів:
інтегровані ланцюги, які створені з однорідних
одиниць, та готельні консорціуми, які
об'єднують незалежні готелі.
Інтегровані готельні ланцюги керуються
безпосередньо або опосередковано через
франчайзингову систему або за контрактом
на управління. Усі готелі інтегрованого
ланцюга мають спільну назву і товарний
знак. Найбільші інтегровані ланцюги діють
у США - "Хоспіталіті Франшиз Сіс-темс",
"Холідей Інн Уордвайд". Французька
група "Аккор" посідає четверте місце
у світі, британська "Форте" - дев'яте.
Accor Group - французька компанія, готельна
керуюча група, оператор мереж готелів
і ресторанів. Компанія Accor Group (Аккор) веде
свою діяльність відповідно до законодавства
Франції, з капіталом у 659683569 євро. Зареєстрований
офіс за адресою: 2 rue de la Mare Neuve, 91000 Evry, France.
Реєстраційний номер B 602 036 444 RCS EVRY. Група
Корпоративних комунікацій та зовнішніх
зв'язків знаходиться за адресою: Immeuble
Odyssey, 110 avenue de France, 75013 Paris, France.
Accor Group є великі глобальні компанією і
європейськими лідером у готельному бізнесі,
а також світовим лідером у сфері надання
послуг для корпоративних клієнтів та
державних установ. Accor працює майже в
100 країнах світу та штат компанії налічує
150000 осіб. Група Аккор має 40-річний досвід
роботи і пропонує своїм клієнтам послуги
двох основних напрямків: Управління готелями
таких відомих брендів, як Sofitel, Pullman, MGallery,
Novotel, Mercure, Suitehotel, Ibis, All seasons, Etap Hotel, Formule
1 і Motel 6, що становить більше 4000 готелів
і 500000 номерів у 100 країнах світу. Представлених
послуг, якими користуються блее 30 млн.
Всі готелі керовані Accor Group, починаючи
з розкішних і Висококласний і закінчуючи
готелями економ-класу і бюджетними можна
розділити за ступенем комфортності та
рівнем послуг, що надаються, і представити
у вигляді піраміди.
Sofitel мережа готелів вищого класу по всьому
світу (161 готель, 36237 номерів в 51 країні
світу), з унікальною концепцією французької
"Art de Vivre" і з розташуванням у найпрестижніших
місцях планети.
Pullman Нова лінія Hi-End готелів, орієнтована
на бізнес-мандрівників (20 готелів, 5116
номерів в 6 країнах світу).
Novotel Концепція сучасного готелю. Готелі
мережі Novotel зручні як для ділових поїздок,
так і для відпочиваючих туристів (384 готелю,
69272 номери в 58 країнах світу).
MGallery мережа висококласних готелів з яскравими,
оригінальними особливостями
Mercure Кращі оригінальні готелі (704 готелю,
87850 номерів в 50 країнах світу).
Suitehotel Новий спосіб життя в готелях (21
готель, 2734 номери в 4 країнах світу).
Adagio City Aparthotel почувайте себе як вдома в
будь-якому місті. Adagio - мережа апарт-готелів
(21 апарт-готель, 2734 апартаменти в 4 країнах
світу).
All seasons якість і дружня атмосфера традиційних
готелів (20 готелів, 5116 номерів в 6 країнах
світу).
Ibis Цілодобове обслуговування та бюджетні
ціни на більш ніж 790 готелів по всьому
світу (790 готелів, 89629 номерів в 39 країнах
світу).
Motel 6 північно американська мережа з 918
мотелів бюджетного класу в Сполучених
Штатах Америки і в Канаді (918 мотелів,
93365 номерів в 2-х країнах).
Etap більше 397 бюджетних готелів з базовими
послугами у Франції і Європі (378 готелів,
31550 номерів в 11 країнах світу). Formule 1 більше
374 бюджетних готелів в 14 країнах пропонують
прості і функціональні зручності (374 готелю,
30148 номерів у 14 країнах світу).
У Росії експерти вважають, що будівництво
готелю Аккор _ обійдеться в 15 млн. доларів.
Окупність таких проектів становить зазвичай
5-10 лет. У Росії у компанії поки тільки
чотири готелі під брендами Ібіс (Ibis) і
Новотель (Novotel). Передбачається, що в Барнаулі
буде побудована готелів одного з цих
брендів. Це буде чотири зірковий готель
на 150 номерів. Вартість проживання в готелі
передбачається встановити в межах 100-150
доларів на добу. У Новотеле номери, як
правило, трохи дешевше, 80-100 доларів. Зазвичай
це тризіркові готелі на 200 номерів.
Майбутні
наміри Accor Group щодо України
Accor Group - один із провідних готельних операторів
у Європі з більш ніж 4 тис. готелів: Sofitel
(5*), Novotel (4*), Mercure/Ibis (3*), а також Parthenon (курортні
готелі), Suitehotel, Accor Thalassa (SPA і курорти), Club
Mediterranee (оздоровчі та SPA-курорти), Lenotre (ресторани),
Groupe Lucien Barriere SAS (казино), а також бюджетні
готелі Etap (2*), Formula 1 (1*), Motel 6, Studio 6, Red Roof
Inn і дві туристичні компанії Go Voyages і Carlson
Wagonlit Travel.
Французький готельний оператор Accor підписав
з Універсальною інвестиційною групою
(УІГ) угоду на спорудження в Україні мережі
з 25 бюджетних готелів Etap (дві зірки) на
2,8 тис. номерів до 2012 року.
Готелі від 80 до 200 номерів будуть відкриті
у великих містах, зокрема, у Києві, Харкові,
Дніпропетровську, Одесі, Донецьку та
Львові.
Як повідомив керівник проекту компанії
UDC Holding, що входить до Універсальної інвестиційної
групи, Володимир Гаразд, готелі під брендом
Etap будуть розташовані переважно на автозаправних
станціях Галнафтогазу, що входить до
УІГ.
Перші чотири готелі під брендом Etap будуть
побудовані в Києві, Львові, Харкові й
Одесі. Також УІГ спільно з Accor розглядають
можливість будівництва до 2012 року готелів
Ibis (три зірки) і Novotel (чотири зірки) в центральній
частині Львова.
Номерний
фонд
В готелі 226 сучасних номерів, обладнаних
центральною системою кондиціонування
повітря. У кожному номері є ванна кімната,
туалет, телефон, телевізор, радіо, сейф.
В готелі є окремі номери для некурящих
клієнтів. Ресторан готелю розрахований
на 130 чоловік. До послуг корпоративних
клієнтів 4 повністю оснащених конференц-залу,
з можливістю затемнення й показу відеоматеріалів.
Accor's готелів і на відміну від економіки
готелі, такі як Formule 1 і Etap, пропонують
24 години прийому. Кімната пропонує ванна
і туалет, письмовий стіл, двоспальне ліжко,
шафа простору, а також міжнародним та
місцевим каналам телебачення. Готель
іноді включає в себе ресторан і бар, що
пропонують продовольство на початку
вечора (18: 00-22: 00,), а в деяких готелях пропонуються
24 години закуски. Як правило, готелі Ibis
розглядаються як бюджетні готелі, так
Accor прагне змінити цю рекламну всі досягнення
готелю і підкреслюючи їх задоволеності
гарантії.
Готелі, як правило, розташованів центрі
міста або недалеко від ділового району
або аеропорти, зручно для екскурсантів,
сім'ї, бізнес-туристів і груп. Номери Ibis
Hotel це сучасні та просторі з доступом
в Інтернет, кондиціонери і різні телеканали.
Багато готелів також пропонують номери
для людей з обмеженою рухливістю. У кожному
готелі є ресторан і бар 24 години і забезпечує
для паркування. Філософія Ibis є зобов'язанням
для обслуговування і 100% якістю. Вони пропонують
'15 хвилин задоволення договору у відповідності
з яким вони поставили перед собою 15 хвилин,
щоб вирішити будь-які питання, інакше
ви станете їх гостей