Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Ноября 2011 в 16:22, курсовая работа
Цель работы заключается в анализе гостиничной индустрии Санкт-Петербурга.
Задачи:
- Определить изменения гостиничной индустрии на протяжении всей истории её существования;
- Рассмотреть рынок гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Классификация гостиниц.