Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Апреля 2013 в 20:44, реферат
Таковым воспринималось гостеприимство в былые времена, нынче же гостеприимство это не просто хлебосольство хозяев, а одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.
1. Вступление
2.Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг
3.Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания
4.Вывод
Список источников