Анимационные программы: задачи, цели, перспективы

                         

                    Министерство образования Республики Беларусь

                  ЧУО “ Минский техникум предпринимательства ” 
 

                                                Курсовая работа

 

По учебной  дисциплине “ Организация туризма ” 

Тема Анимационные программы: задачи, цели, перспективы     

Выполнена  учащейся: Болозева Анна Александровна 

Курс: 4                группа: Тз-41     Специальность: Туризм и гостеприимство                                   

          

Преподаватель: Бобрович Артем Анатольевич 

Защита с оценкой:________________________ 

Дата:____________________________________ 

Подпись:__________________________________ 
 

                                                          

                                            Минск, 2011г. 

                                     Содержание: 

1.Введение…………………………………………………...стр.3

2.Анимационные  обслуживания в отелях

2.1 Создание определенного  климата в гостинице………..стр. 5

2.2 Личные качества аниматора……………………………стр. 6

3. Анимациооные программы в индустрии

3.1 Формы и  задачи анимационных программ…………….стр.12

3.2 Анимация для  детей……………………………………..стр.16

4. Культурно  досуговые мероприятия……………………...стр.18

5.Анимация Беларуси………………………………………..стр.20

6. Заключение…………………………………………….......стр. 25

7. Перечень использованной  литературы…………………...стр. 27 
 
 
 
 

                                                                       
 
 
 
 

  

                                                                                - 2 - 

                                                                 Введение 

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые  темпы он признан экономическим  феноменом столетия.

 Сегодня создание  устойчивого развития туризма  возможно только при условии  постоянного повышения качества  предоставляемых услуг, способных  удовлетворить потребности современного  туриста в организации его  досуга. Высокий уровень качества  туристского продукта является  необходимым условием для развития  турбизнеса.

 В настоящее  время в сфере туризма сформировалось  новое направление - туристская  анимация, которая стала специфичным  туристским продуктом и необходимым  элементом туристских программ.

 В Туристском  терминологическом словаре анимационное  обслуживание определено как  оживление программ развлечений,  отдыха и досуга туристов. Анимация  – это деятельность по разработке  и осуществлению специальных  программ проведения свободного  времени, организация развлечений  и спортивного проведения досуга.

 Социально-культурная  анимация носит многосторонний  характер, соответствующий разнообразию  потребностей, интересов и запросов  отдыхающих. Назначение социально-культурной  анимации состоит в активном  приобщении человека к культуре  на основе творчества, создания  условий для снятия психологического  напряжения, раскрытия интеллектуальных  возможностей личности, раскрепощения  инициативы, включения в реальную  жизнь. 

 Социальные функции  анимационной деятельности определяются  учеными по-разному. Они трактуются  следующим образом:

- производство новых  знаний, норм, ценностей, ориентаций  и значений;

- накопление и  хранение новых знаний, норм, ценностей,  ориентаций и значений;

                                                          - 3 -

- воспроизводство  духовного процесса через поддержание  его преемственности;

- коммуникативное  обеспечение знакового взаимодействия  между субъектами деятельности, их дифференциацию и единство;

- создание социализированной  структуры взаимоотношений, опосредованных  культурными компонентами;

-снятие производственного  утомления, восстановление утраченных  сил, предоставление психологической  разрядки посредством игр и  развлечений.

 Путешествующих  туристов объединяет не только  интерес к культуре, обычаям, традициям  народов мира, желание познакомиться  с уникальными памятниками художественной  культуры человечества, лучшими  образцами мировой и отечественной  литературы, музыки, театра, но и  желание отдохнуть и развлечься.

                                                                                                                                 

                              
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                            - 4 -

                        2. Анимационные обслуживания в отелях

                     2.1     Создание определенного  климата в гостинице

Каждый человек, переходя в разряд туриста, в каком-то смысле меняется внутренне и ждёт от предстоящего отдыха не просто физического и психологического восстановления организма, но и еще  чего-то особенного и необычного. Гостиница  и должна стать тем местом, феерией, волшебной сказкой, куда бы они смогли окунуться, открыть для себя совсем иной мир вселенной и забыть на эту неделю, две, три насущные проблемы их настоящей жизни.

И одной из основных задач, стоящих перед руководством отеля, принимающего туристов, является не обмануть эти ожидания. Поэтому  все, что делается в отеле, направлено на организацию максимально комфортных условий для отдыха, создание атмосферы  изобилия, праздника, в общем, всех тех  предпосылок, при которых туристу  захотелось бы возвращаться именно в  этот отель вновь и вновь.

 Реализация этих  задач осуществляется всеми службами  отеля. Начиная с работников  reception, встречающих туриста в день его прибытия, горничных, убирающих комнаты, работников охраны, обеспечивающих безопасность пребывания в отеле, персонала службы питания, других сфер обслуживания и заканчивая топ-менеджерами, стремятся соответствовать данному представлению.

 От всех вместе  и каждого в отдельности зависит  настроение туриста, ощущения  удовольствия и хорошего впечатления  от проведенного отдыха. Поэтому  в обучении персонала гостиницы,  кроме профессиональных знаний, умений и навыков, менеджеры  обязательно обращают внимание  на такие качества, как тактичность,  приветливость, деликатность, коммуникабельность, умение внимательно выслушать  и оперативно отреагировать на  возникшие трудности и проблемы  у туриста, чтобы тот чувствовал  себя самым дорогим и желанным  гостем. Одной из составляющих, которая  создает психологическую атмосферу  хорошего отдыха, является дружелюбное  отношение к гостям и непременная,  искренняя улыбка на лицах  обслуживающих людей. Это и  есть тот «плюс еще 

                                                                            - 5 -

что-то», та изюминка, которая хоть и не включается в  стоимость, а только подразумевается, играет большую роль в создании имиджа и законченного образа отеля, оживляя  разнообразный спектр предоставляемых  услуг и оснащений. Кроме этого, администрация отеля старается  организовать работу, основываясь на индивидуальном подходе к каждому  клиенту.

Поздравления с  днем рождения туристов: на основании  регистрационных листов работники  выделяют гостей, чьи дни рождения попадают на период пребывания в отеле. Заранее для каждого именинника готовится поздравительная открытка, празднично оформляется стол в ресторане, заказывается торт, звучит музыка в  его честь, а вечером аниматоры  со сцены поздравляют туристов и  произносят пожелания.

 Туристов, которые  приезжают в отель не один  раз, называют «repeat guests». При заселении таких клиентов администрация заранее присылает в номер корзину с фруктами и открытку. Туристы, которые приезжают в отель повторно – это благодарные и, конечно же, желанные гости, это значит, что им понравилось в прошлый раз и они решили, при возможности такого многообразия выбора отелей, провести свой отпуск здесь еще раз.

 Кроме того, они  с удовольствием рекомендуют  его и своим друзьям, родственникам,  коллегам по работе. Поэтому администрация  заинтересована в том, чтобы  их было, как можно больше и  уделяет им особое внимание. Вся  информация по туристам вводится  в компьютерную базу отеля.  Используя свой банк данных, администрация  ведет с гостями переписку: поздравляет их с праздниками, с днями рождений, информирует о нововведениях в будущем сезоне, приглашает посетить отель в период отпуска, предлагает скидки. Администрация отдает таким гостям приоритет, им могут быть выделены лучшие номера в отеле, предоставлены значительные скидки на услуги.

 Особый подход требуют VIP клиенты. Само название говорит за себя - это очень важные люди: политические деятели, артисты, крупные бизнесмены и другие, широко известные личности. Администрация заранее готовится к их встрече, посылает в комнату шампанское, фрукты, организует дополнительную систему безопасности, предлагает дополнительные услуги, бронирует места в специальных ресторанах, организует трансферт из отеля в

                                                                           - 6 -

аэропорт и т.д. Посещение отеля VIP клиентами повышает имидж отеля, значительно увеличивает  его доход, влияет на темпы развития отеля. Инфраструктура гостиницы должна включать все службы, необходимые  для комфортного проживания и  эффективного отдыха. Чем выше категория  отеля, тем большие требования предъявляются  к сфере обслуживания.

 Гостиница – это как мини-городок, в котором есть и свой доктор, обеспечивающий круглосуточное медицинское обслуживание гостей; и мини-детский сад со своими сиделками, нянечками, воспитателями, которые могут полностью взять на себя заботу о детях, и дать возможность родителям расслабиться и спокойно и полноценно отдыхать; это и парикмахерские, где смогут удовлетворить самые изысканные требования гостей из разных стран;  и магазины, имеющие в своем ассортименте самые разнообразные товары, необходимые туристу на отдыхе.

 Каждый отель  имеет свою службу охраны, которая  гарантирует гостям безопасность  и покой. Еще одна важная  служба в отеле – guests relations. Эта служба является посредником между гостями и администрацией отеля. Со всеми вопросами, возникающими в период проживания в гостинице, претензиями, пожеланиями туристы обращаются именно в эту службу.

Задача персонала  этой службы - внимательно выслушать, постараться помочь, корректно и  деликатно решить возникшие проблемы. Помимо этого, служба постоянно проводит анкетирование гостей для изучения требований, вкусов, пожеланий туристов, выявления каких-то негативных моментов в работе. Это помогает корректировать работу всех служб отеля, совершенствовать и улучшать сервис. Но основными  людьми, играющими важную роль в  создании того или иного психологического климата в гостинице, являются аниматоры, их личности и их умение создать  у туристов особое настроение и ощущение комфорта и уюта.

                                                                                 
 
 

                                                                          - 7 -

                                                2.2 Личные качества аниматора

В процессе взаимодействия между туристами и персоналом отеля формируется отношение  гостя к отелю, распорядку, установленному в нем, сервису, комфорту, созданному специально для него, а значит и  настрой на отдых. От доброжелательности и профессионализма всего персонала  отеля, принимающего гостей, во многом зависит: захочет ли турист приехать в этот отель еще раз. От квалификации же специалистов-аниматоров зависит: надолго  ли запомнится туристу этот его достаточно кратковременный отдых в данном отеле.

Анимация – это  целая отрасль в гостиничном  обслуживании, составная часть всего  сервиса клуба-отеля (ресторана, спортплощадки, бассейна и т.д.). Аниматоры по сути своей – это те же массовики-затейники, которых нанимают для того, чтобы  никто из гостей не скучал. Одним  словом, аниматор – душа общества, человек, который должен поддерживать настроение публики на самой высокой отметке.