Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2011 в 15:21, реферат
Специалисты, работающие в пищевой промышленности, прекрасно знают, сколько усилий приходится прикладывать для защиты продукции от воздействий окружающей среды, негативно влияющей на биологические свойства и внешний вид продукции.