Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2012 в 20:08, курсовая работа
Одной из основных задач, стоящей перед пищевой промышленностью и пищевым машиностроением, является создание высокоэффективного технологического оборудования, которое на основе использования прогрессивной технологии значительно повышает производительность труда, сокращает негативное воздействие на окружающую среду и способствует экономии исходного сырья, топливно-энергетических и материальных ресурсов.
1.Анализ состояния и развития техники и технологии в производстве сахара 6
2. Назначение, описание конструкции и принципа действия вакуум-аппарата Ж4-ПВА 14
3. Расчет основных параметров вакуум-аппарата Ж4-ПВА 18
Заключение 33
Список литературы 3
Приложение