Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2012 в 10:44, контрольная работа
Биотехнологией часто называют применение генной инженерии в XX–XXI веках, но термин относится и к более широкому комплексу процессов модификации биологических организмов для обеспечения потребностей человека, начиная с модификации растений и одомашненных животных путем искусственного отбора и гибридизации. С помощью современных методов традиционные биотехнологические производства получили возможность улучшить качество пищевых продуктов и увеличить продуктивность живых организмов.
Введение 3
1. Преимущество биотехнологических процессов 4
2. Основные достижения биотехнологии 6
Выводы 13
Список использованной литературы 14