Статистико-экономический анализ производства продукции животноводства

ФГБОУ - ВПО

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ-МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

им. К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Кафедра статистики и эконометрики

 

Курсовой проект

на тему «Статистико-экономический анализ производства продукции животноводства»

 

 

 

 

Выполнила:	Студентка дневного отделения экономического факультета второго курса 202 группы Прокопьева К. А.
Научный руководитель:	Харитонова А. Е.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2012

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

Животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Оно производит важнейшие продукты питания - молоко, мясо, яйца, рыбу, которые являются источником белка животного происхождения, служат сырьем для различных отраслей перерабатывающей промышленности (молочной, маслосыродельной, мясной, колбасной, кожевенной и др.), для подсобных промышленных производств.

Животноводство в меньшей  степени зависит от природно-климатических условий по сравнению с растениеводством. Поэтому в животноводстве более равномерно в течение года используются основные и оборотные средства производства, трудовые ресурсы, в течение всего года поступает выручка от реализации продукции.

Животноводство включает в себя молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, рыбоводство, пчеловодство, коневодство, пушное звероводство и другие отрасли.

Целью курсовой работы является проведение комплексного статистико-экономического анализа эффективности производства продукции животноводства. Объектами исследования при этом выступают 34 предприятия Московской области.

Задачами курсового проекта  являются:

1)получение показателей, характеризующих уровень эффективности производства продукции сельского хозяйства;

2)изучение различий в уровне этих показателей по совокупности путем расчета показателей вариации;

3)произвести типологическую группировку предприятий по уровню и эффективности производства продукции;

4)изучить по типическим группам:

-уровень результативных показателей по реализации продукции, используя прием разложения составного показателя на простые и индексный анализ суммы выручки по основным продуктам;

-структуру реализации продукции, различия в специализации производства;

-уровень интенсификации производства;

-размер и уровень концентрации производства;

-уровень экономической эффективности, путем проведения анализа массы прибыли по факторам между крайними типическими группами, анализа средней рентабельности реализации по группе основных продуктов;

-финансовое состояние предприятий;

-оценить влияние на реализацию продукции сельского хозяйства отдельных факторов на основе комбинированной группировки и с помощью корреляционно-регрессионного анализа тенденцию изменения показателей уровня эффективности производства в динамике.

 

ГЛАВА 1. ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫБОРОЧНОЙ СОВОКУПНОСТИ И ТИПИЗАЦИЯ С.-Х. ОРГАНИЗАЦИЙ

1.1 Производственно-экономическая характеристика  выборочной совокупности с.-х. организаций

Содержание данного  курсового проекта сводится к  проведению экономико-статистического анализа производства продукции животноводства организациями Московской области. Для проведения этого анализа необходимо уяснить его сущность. Экономико-статистический анализ сводится к следующему:

-проектирование и  расчёт статистических показателей,  характеризующих уровень изучаемого явления по единицам статистической совокупности и его состав;

-изучение различий  в уровне этих показателей  по совокупности организаций путем расчёта показателей вариации, проведения статистических группировок, применения графического метода;

-уяснение факторов, вызывающих  различия в изучаемых показателях,  а также содержания и способов  расчёта показателей, характеризующих  эти факторы; расчёт по имеющимся данным этих показателей;

-оценка влияния факторов  на изучаемые в проекте результативные  показатели с использованием  статистических методов изучения  взаимосвязей в массовых явлениях  – аналитических группировок,  разложения составных показателей, индексного, корреляционно-регрессионного и других методов.

Рассчитаем относительные  показатели по каждой единице совокупности для характеристики изучаемого в проекте явления.

Поскольку на данном этапе  неизвестно, какой признак будет  выбран в качестве группировочного, по которому будет отсортирована вся совокупность организаций, рассчитаем несколько наиболее существенных относительных признаков:

• стоимость валовой продукции животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.;
• выручка от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.;
• среднегодовая численность работников в расчете на 100 га с.-х. угодий, чел;
• затраты на производство продукции животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.;
• прибыль в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.;
• субсидии на продукцию животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.;
• рентабельность, %.

Для удобства изучения взаимосвязи  между признаками проранжируем (произведем сортировку по возрастанию) хозяйства по наиболее важному для раскрытия данной темы признаку – стоимость валовой продукции животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий.

Рассчитанные и отсортированные  нами данные оформим в отдельную  таблицу 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ по ранжиру	№ хозяйства в рабочей базе	В расчете на 100 га с.-х. угодий
		Стоимость валовой продукции животноводства, тыс. руб.	Выручка от реализации продукции животноводства, тыс. руб.	Затраты на производство продукции животноводства, тыс. руб.	Среднегодовая численность работников, занятых в производстве продукции животноводства, чел.	Прибыль от реализации продукции животноводства, тыс. руб.	Субсидии по деятельности "животноводство", тыс. руб.	Рентабельность реализации продукции животноводства, %
1	19	2,4	10,7	3,0	2,0	-0,5	0,0	-4,8
2	28	258,2	300,2	347,9	2,2	-112,5	22,8	-27,3
3	21	293,0	280,9	545,6	1,7	-253,9	1,3	-47,5
4	29	431,0	382,3	489,2	1,5	-72,5	14,2	-15,9
5	5	511,2	408,7	512,2	19,6	-1,0	0,0	-0,2
6	11	645,5	538,3	608,5	4,5	5,2	31,8	1,0
7	2	734,0	649,6	770,3	2,1	-40,6	4,3	-5,9
8	18	1058,9	699,3	2875,7	7,1	-1816,8	0,0	-72,2
9	8	1255,9	1267,4	1553,9	8,9	-298,0	0,0	-19,0
10	4	1602,9	1898,7	1825,4	5,3	-222,6	0,0	-10,5
11	12	1641,4	1347,2	2149,6	3,2	-508,2	0,0	-27,4
12	3	1665,4	1597,1	1549,4	3,5	110,2	5,9	7,4
13	24	1922,4	1703,1	2919,2	4,9	-1047,7	50,8	-38,1
14	6	2180,0	1384,0	2223,4	16,1	-97,8	54,4	-6,6
15	14	2203,9	1892,7	2396,7	5,0	-192,8	0,0	-9,2
16	34	2225,4	1887,6	2067,0	4,5	158,4	0,0	9,2
17	9	2320,0	1811,9	2328,3	4,6	-79,1	70,8	-4,2
18	17	2382,3	1316,7	1600,4	9,2	781,9	0,0	146,2
19	31	2390,8	2255,8	2370,2	6,2	-58,5	79,0	-2,5
20	13	2580,5	1631,5	3448,8	4,4	-868,4	0,0	-34,7
21	23	2648,6	2117,1	2349,9	4,5	274,4	24,3	14,9
22	7	2727,3	2452,3	2637,2	5,2	-0,5	90,7	0,0
23	33	2876,7	2835,4	2857,0	9,1	19,7	0,0	0,7
24	22	2904,4	4712,5	3674,9	28,6	-770,5	0,0	-14,1
25	1	3245,8	2827,9	3124,8	4,4	121,0	0,0	4,5
26	35	3325,6	2559,8	3282,8	4,6	-55,8	98,6	-2,1
27	25	3411,6	3088,7	2947,3	5,9	461,3	3,0	17,6
28	10	3954,8	3372,3	4429,7	7,6	-474,9	0,0	-12,3
29	27	4633,1	3112,8	4559,3	4,9	-42,6	116,4	-1,3
30	15	5618,5	5292,2	11378,2	16,5	-5759,7	0,0	-52,1
31	26	5930,7	4905,7	5232,8	8,5	697,9	0,0	16,6
32	32	6244,2	6244,2	6720,0	12,5	-475,8	0,0	-7,1
33	20	7111,5	6702,3	6641,0	6,2	470,5	0,0	7,6
34	16	11077,8	10156,8	11929,8	17,8	-852,1	0,0	-7,7

Таблица 1 – Основные признаки деятельности организаций по производству продукции животноводства

 

1.2 Анализ вариации  основных показателей  развития животноводства

Вариация, или изменчивость признаков в совокупности, является объективным свойством массовых общественных явлений. Для всесторонней характеристики явления необходимо рассматривать систему показателей вариации. Показатели вариации могут характеризовать максимальную колеблемость признака (размах вариации) и среднюю колеблемость признака в совокупности (среднее линейное отклонение, среднее квадратичное отклонение, дисперсия признака). В данной работе рассчитаем среднее значение, дисперсию, среднеквадратическое отклонение, коэффициент вариации и среднюю и предельную ошибки выборки по признаку «Стоимость валовой продукции животноводства в расчете на 100 га, тыс. руб.». Полученные результаты представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Расчет показателей вариации

 

Среднее значение	2765,2
Дисперсия	5289013,3
Среднее квадратическое отклонение	2299,8
Коэффициент вариации	83,2
Средняя ошибка выборки	388,7
В процентах  к средней	14,1
Предельная  ошибка	761,9
В процентах  к средней	27,6
Границы	2003,2	3527,1

 

 Для оценки уровня ошибок найдем их отношения к среднему значению. Обычно в статистических исследованиях считается допустимым 5-10% уровень предельной ошибки для распространения выборочных данных на генеральную совокупность. Но, поскольку в настоящее время организации сильно дифференцированы, о чем свидетельствует коэффициент вариации (83,2 %), для выявления статистических закономерностей, которые являются целью курсового проектирования, уровень ошибок является приемлемым.

Высокая степень вариации вызывает необходимость проведения группировки.

1.3 Группировка с.-х. организаций по уровню развития сельского хозяйства

1.3.1 Построение и анализ ранжированного ряда

Чтобы выяснить характер изменения выбранного группировочного  признака, нужно построить ранжированный  ряд и его график. Поскольку в качестве группировочного в данной работе выбрана стоимость валовой продукции в расчете на 100 га с.-х. угодий, то ранжированный ряд по этому признаку уже построен в таблице 1.  Построим график ранжированного ряда, рис. 1.

Рисунок 1. Стоимость валовой продукции животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

1.3.2 Построение и анализ интервального ряда распределения

Т.к. в ранжированном  ряду отсутствуют качественные переходы, построим интервальный ряд распределения. Для его построения необходимо знать число групп и границы интервалов. Число групп К зависит от числа единиц совокупности и определяется по формуле: K = 1+3,32 lg N. Приближенно К можно рассчитать как √Ν = √34 ≈ 5,83≈ 6. Шаг интервала не определяем, так как различия в значениях очень велики.

Построим интервальный ряд распределения, использовав  встроенный инструмент анализа "Гистограмма".

Таблица 3 – Интервальный ряд распределения хозяйств по стоимости валовой продукции в расчете на 100 га с.-х. угодий

№ группы	Интервал, от.. до …, тыс. руб.	Число хозяйств
1	2,4 - 1584,6	9
2	1584,6 - 3166,8	15
3	3166,8 - 4749,0	4
4	4749,0 - 6331,2	4
5	6331,2 - 7913,4	1
6	Свыше 7913,4	1
Итого	х	34

 

\

Рисунок 2. Гистограмма распределения хозяйств по стоимости валовой продукции животноводства в расчете на 100 га с.-х. угодий

1.3.3 Аналитическая группировка

Аналитическая группировка  проводится для изучения взаимосвязи  между признаками, положенными в основание группировки, и признаками, используемыми для характеристики групп. Она позволяет оценить качественные особенности каждой группы интервального ряда, объединить однородные и малочисленные группы и таким образом обеспечить переход к типологической группировке, при которой выделяются крупные, качественно своеобразные группы, представляющие типы единиц, сформировавшиеся под влиянием основного процесса развития изучаемого явления.