Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 19:35, контрольная работа
Реинжиниринг бизнес-процессов является одним из наиболее мощных способов повышения эффективности производственно-экономической деятельности современных предприятий; идеология реинжиниринга бизнес-процессов получила мировое признание и завоёвывает сегодня самые разные страны. Реинжиниринг предусматривает новый способ мышления и новый взгляд производителя на построение предприятия как на инженерную деятельность. На первом этапе реинжиниринг бизнес-процессов осуществляется обратный инжиниринг, суть которого состоит в создании имитационной модели существующего бизнеса, на втором этапе-прямой инжиниринг, представляющий собой построение модели нового бизнеса предприятия.
Введение……………………………………………………………………3
Сущность бизнес-процесса………………………………………………..3
Описание организационной структуры гостиницы……………………..5
1)Бизнес-процесс №1 Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения…………………………………………… 6
2) Бизнес-процесс №2 Операционный процесс обслуживание в службе питания гостиницы………………………………………………………..9
3) Бизнес-процесс №3 Операционный процесс и организация работы отдела персонала…………………………………………………………12
4 Реинжиниринг бизнес-процесса№1………………………………………16
Заключение…………