Современное состояние, отраслевой состав и структура АПК

Содержание

1.Современное состояние, отраслевой  состав и структура АПК.

2.Производственно-экономическая  и территориальная структура  АПК. Принципы территориального размещения отраслей АПК.

3.Понятие конечной продукции  и основные продуктовые подкомплексы АПК.

 

1. Современное состояние, отраслевой состав и структура АПК.

Эффективное сельскохозяйственное производство в современных условиях в значительной степени зависит от успешного  функционирования целого ряда других отраслей народного хозяйства. Прежде всего, от отраслей поставляющих сельскому  хозяйству технику, сельскохозяйственные машины, горюче-смазочные материалы, энергоресурсы, ядохимикаты, удобрения, строительные материалы и др.

Динамика и темпы развития сельского  хозяйства во многом определяются уровнем  производства в отраслях промышленности, изготавливающих для него средства производства. Кроме того, развитие сельского хозяйства тесно связано  с эффективной деятельностью  отраслей и производств, обслуживающих  сельскохозяйственные предприятия. Это  в первую очередь относится к отраслям и производствам по ремонту техники, строительству сельскохозяйственных объектов, снабжению средствами производства, транспортировке, переработке, упаковке, сбыту продукции и материалов и др.

Углубление специализации в  отраслях народного хозяйства в  свою очередь привело к более  тесным взаимосвязям между ними. На базе обособленных видов промышленной и сельскохозяйственной деятельности произошло формирование единого  агропромышленного комплекса, участники  которого органически взаимосвязаны  и ориентированы на единую конечную цель.

Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей народного  хозяйства, связанных с развитием  сельского хозяйства, обслуживанием  его производства и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя.

Главная задача АПК состоит в  максимальном удовлетворении потребностей населения в продуктах питания  и товарах народного потребления. АПК России является крупнейшим народнохозяйственным комплексом. Он формировался как единое целое в середине семидесятых  годов, когда были созданы материально-технические, научно-теоретические и социально-экономические  предпосылки для объединения  многочисленных отраслей народного  хозяйства в единый комплекс.

 

2. Производственно-экономическая и территориальная структура АПК. Принципы территориального размещения отраслей АПК.

Наиболее распространенная модель АПК включает в себя три сферы и различные отрасли, выпускающие промышленные средства производства для сельского хозяйства (сфера I), собственно сельское хозяйство (сфера II), отрасли по промышленной переработке и сбыту сельхозсырья и продовольствия (сфера III).

Первая сфера состоит из отраслей, которые обеспечивают агропромышленный комплекс средствами производства, а  также отрасли, занятые производственно-техническим  обслуживанием сельского хозяйства. В данную сферу входят отрасли  и производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, продовольственное  машиностроение, производство минеральных  удобрений и химических средств  защиты растений. 

Отрасли, входящие в первую сферу  агропромышленного комплекса, призваны обеспечивать ресурсами процесс  производства, создавать базу для  индустриализации сельского хозяйства  и технического прогресса в перерабатывающей промышленности, способствовать нормальному  функционированию всех звеньев комплекса.

На долю первой сферы агропромышленного  комплекса приходится почти 15% общего объема производственной промышленности, 13% производственных фондов и 22% численности  рабочих.

Во вторую сферу входят предприятия  и организации, непосредственно  занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции. В первую очередь это  государственные сельскохозяйственные предприятия и коллективные сельскохозяйственные предприятия на долю которых в общем объеме производства валовой продукции приходится соответственно 15 и 16%.

Вторая сфера агропромышленного  комплекса производит почти 48% конечной продукции. В ней задействовано  свыше 68% производственных фондов и 60% численности работников.  

В третью сферу АПК входят отрасли  и предприятия, обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителей. Здесь сосредоточены пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая промышленности. Кроме  того, в данную сферу включена частично легкая промышленность по переработке  сельскохозяйственного сырья, торговля продовольственными товарами и общественное питание.

Отрасли третьей сферы АПК обеспечивают первичную промышленную доработку  сельскохозяйственного сырья и  доведение его до готовности для  реализации населению. Они осуществляют и доставку готовой продукции  к местам хранения и реализации.

На долю отраслей и предприятий  третьей сферы АПК приходится 38% от общего объема производства продукции, 19% всех производственных фондов и 18% численности  рабочих.

Уровень жизни населения страны во многом зависит от состояния и  темпов развития АПК и особенно второй и третьей его сферы – пищевой  и перерабатывающей промышленности, а уровень первой на функциональность состояния второй и третьей.

Характеризуя АПК, как единое целое  производство, необходимо отметить, что  сельское хозяйство всегда было тесно  связано с промышленностью, строительством, транспортом, торговлей и другими  отраслями народного хозяйства. Однако понятие «агропромышленный  комплекс» вошло в оборот в середине семидесятых годов. Его создание знаменует собой качественно новый уровень связей и взаимосвязей сельского хозяйства и смежных отраслей, объединенных в единый воспроизводственный процесс.

Основой формирования АПК является агропромышленная интеграция. Она представляет собой процесс усиления производственных связей и органического соединения сельского хозяйства с другими  отраслями, занимающимися обслуживанием  сельского хозяйства и доведением его продукции до потребителя.

Экономические связи между отраслями  АПК должны реализоваться посредством  установления оптимального уровня цен  на продукцию и услуги.

Сельское хозяйство ориентируется  главным образом на производство сырых материалов для перерабатывающей промышленности, а экономические  результаты его деятельности все  более определяются условиями межотраслевого баланса.

Эффективное функционирование всего  зрения агропромышленного комплекса  зависит не только от деятельности сельского хозяйства, но и от качества работы всех звеньев, участвующих в  доведении конечной продукции до потребителя.

 

3. Понятие конечной продукции и основные продуктовые подкомплексы АПК.

Конечный продукт агропромышленного  комплекса представляет собой весь объем продукции, созданной за определенный период времени и поступивший  в личное или производственное потребление. В натуральном виде конечный продукт  состоит из:

- продукции сельского хозяйства,  непосредственно поступающей населению;

- предметов потребления из сельскохозяйственного  сырья;

- сельскохозяйственная продукция  и предметы ее переработки;

- продукция отраслей первой  сферы агропромышленного комплекса.

Структура конечного продукта агропромышленного  комплекса определяется как процентное отношение стоимости продукции  отдельных отраслей к общей сумме  произведенного продукта. Изменение  структуры стоимости конечного  продукта связано с увеличением  или снижением продукции, товаров  и услуг в конкретных отраслях агропромышленного комплекса.

По характеру произведенного конечного  продукта агропромышленный комплекс можно  подразделить на продовольственный  комплекс и комплекс непродовольственных  товаров. Конечной продукцией последнего являются текстильные товары, товары легкой промышленности, технические  масла и др.

Основная часть АПК представлена продовольственным комплексом. Он включает в себя ряд отраслей производств, которые занимаются производством  и доведением продуктов питания  до потребителей.

В состав продовольственного комплекса  входят специализированные сельскохозяйственные предприятия, отрасли и производства, обеспечивающие сельское хозяйство  необходимой техникой, оборудованием  и материальными ресурсами, а  также организации по заготовке, хранению и реализации продукции. Главным  звеном всего продовольственного комплекса  является сельское хозяйство, от уровня и темпов развития которого во многом зависит эффективное функционирование других отраслей и производств, входящих в состав комплекса.

По отраслевому признаку в продовольственном  комплексе выделяется ряд продуктовых  комплексов. Они представляют собой  совокупность предприятий и организаций  как по производству сырья и получения  готовой продукции, так и обслуживающих  подкомплексов.

В продовольственном комплексе  функционируют такие подкомплексы как зерновой, плодоовощной, свеклосахарный, картофельный, мясной, молочный, жиромасличный, рыбный и др. В каждый из них входят отрасли по производству соответствующей сельскохозяйственной продукции, выпуску техники и других средств производства, разработок технологий, проведению научных исследований, заготовок, хранению, транспортировке, переработке и реализации продукции конкретной отрасли.

Продуктовые подкомплексы имеют свою специфику, а эффективная деятельность их во многом зависит от должного отношения к особенностям отдельных отраслей. Они тесно связаны между собой, а иногда и взаимозависимы один от другого. Так, тесная взаимосвязь наблюдается при производстве молока и мяса крупного рогатого скота, а продукция этих отраслей входит в два продуктовых подкомплекса: молочный и мясной. Отходы и побочные продукты, получаемые в одних подкомплексах, зачастую используется в других. Например, солома, жмых, жом, барда, полученные при переработке сельскохозяйственного сырья (зерновые культуры, новые культуры, сахарная свекла, подсолнечник) эффективно используются как корм в молочном и мясном подкомплексе для получения молока и прироста живой массы животных.

В развитии продуктовых комплексов ведущая роль отводится сельскохозяйственному  производству, призванному обеспечивать перерабатывающую промышленность необходимым  сельскохозяйственным сырьем, а иногда и оказывать содействие в первичной  доработке продукции. На долю сельского  хозяйства в стоимости конечного  продукта в мясном и молочном подкомплексах приходится 57,5 и 55,7%, а в плодоовощеконсервном – 84%. В стоимости производственных основных фондов мясного и молочного подкомплексов свыше 80% приходится на фонды сельскохозяйственного назначения. В сельскохозяйственном производстве задействовано больше всего и трудовых ресурсов.

Инфрастуктура сельского хозяйства представляет собой комплекс отраслей и производств, призванных обеспечивать нормальные условия экономического и социального воспроизводства.

Народнохозяйственная инфраструктура представляет систему отраслей и  служб, обслуживающих эффективное  функционирование народного хозяйства  в целом. Так, крупными инфраструктурными  комплексами для АПК являются единая энергетическая система страны, единая транспортная система, единая система  связи и  др. Они призваны удовлетворять потребности народного хозяйства в электроэнергии, обеспечивать нормальную почтово-телеграфную и транспортную связь.

Региональная инфраструктура связана  с развитием отдельных экономических  районов, формированием территориально-производственных комплексов. Например, инфраструктура Центрального экономического района, инфраструктура Московской области  и т.д.

Локальная или производственная инфраструктура состоит из элементов и производств, обеспечивающих деятельность отдельных  предприятий. Примером локальной инфраструктуры может служить предприятие по ремонту и техническому обслуживанию машин и оборудования, энергетического, складского и холодильного хозяйства, организации по строительству внутрихозяйственных  дорог и др.

По отраслевому признаку отрасли  инфраструктуры делятся на межотраслевые и внутриотраслевые. Межотраслевая инфраструктура призвана обслуживать многие отрасли народного хозяйства и в первую очередь транспорт, электроснабжение, связь. Внутриотраслевая инфраструктура способствует функционированию конкретной отрасли. Например, успешное развитие овощеводства, как отрасли сельского хозяйства, невозможно без семеноводства, научного обеспечения, создания необходимых условий для хранения продукции, организации ремонта и обслуживания техники и оборудования.

В животноводстве в производственной внутриотраслевой инфраструктуре важное место принадлежит ветеринарному  обслуживанию. Необходимость такого обслуживания особенно проявляется  в условиях развития специализации  и концентрации производства в отрасли. Задача внутриотраслевой инфраструктуры в животноводстве заключается в  надлежащем обеспечении отраслей оборудованием, препаратами, приборами и инструментами, существенно повышает экономическую  эффективность производства.

По функциональному назначению в инфраструктуре агропромышленного  комплекса можно видеть две главные  сферы: сферу по обслуживанию непосредственно  сельского хозяйства и сферу, которая обеспечивает продвижение  конечной продукции до потребителя. В первую сферу включаются отрасли  и предприятия по ремонту и  техническому обслуживанию машин и оборудования, а также транспортные, мелиоративные, водоснабженческие организации, агрономическую, ветеринарную, информационную службу, систему материально-технического снабжения и электрификации.