Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2012 в 16:50, курсовая работа
Значение скотоводства в народном хозяйстве определяется прежде всего прекрасными питательными свойствами его продукции. По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди всех животноводческих продуктов. Скотоводство, как отрасль, играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценнейшее органическое удобрение – навоз.
Введение…………………………………………………………….3
1 Аналитический обзор литературы………………………………4
1.1 Специализация и концентрация в скотоводстве……………4
1.2 Основы воспроизводства стада……………………………...4
1.3 Способы содержания животных…………………………….6
1.4 Организация кормления животных….………………………8
1.5 Поточно-цеховая система производства молока…………...10
1.6 Организация и оплата труда…………………………………12
2 Природно-экономическая характеристика……………………14
2.1 Природная характеристика……………………………………14
2.2 Характеристика экономических условий хозяйства………..14
3 Состояние организации производства в отрасли……………..19
3.1 Воспроизводство стада………………………………………..19
3.2 Способы содержания животных……………………………...19
3.3 Организация кормления животных…………………………..20
3.4 Организация оплаты труда……………………………………21
4 Совершенствование организации молочно-мясного скотоводства…………………………………………….…………...23
Выводы и предложения……………………………………………..25
Список использованной литературы……………………………….26
Приложение А……………………………………………………….27
Приложение Б ……………………………………………………….28
Приложение В………………………………………………………..29
Приложение Г………………………………………………………..31
Приложение Д………………………………………………………..32
Приложение Е………………………………………………………..34
Приложение Ж……………………………………………………….35