Себестоимость продукции

1. Теоретическая часть

1. Понятие себестоимости продукции 
   

          Себестоимость продукции  выражает в денежной форме индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию единицы или объёма продукции в действующих экономических  условиях. В себестоимости возмещаются  затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции  в конкретных условиях того или иного  предприятия, в текущих рыночных ценах. На отечественных предприятиях принято различать производственную, отраслевую, коммерческую, цеховую  и технологическую себестоимость  изделия, а также готовой продукции  и другие её виды. Все они отличаются друг от друга не только своим составом затрат, но и методами планирования как отдельных издержек, так и  общей себестоимости.

          Целью планирования себестоимости является экономически обоснованное определение величины затрат, необходимых для производства и реализации продукции требуемого качества. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

          

2. Калькуляция себестоимости

 

          Расчет издержек на производство отдельных видов  работ и всей выпускаемой продукции  называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Во внутрифирменном  планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости:

1. Нормативный – на основе действующих в данный период времени прогрессивных нормативов и норм расхода экономических ресурсов на единицу продукции и других рыночных показателей.
2. Плановый – на основании разработанных на определенный период (год, квартал, месяц) плановых показателей прямых затрат и комплексных смет расходов
3. Отчетный – на основе фактических (бухгалтерских) затрат на производство продукции в отчетный период.

          Плановые калькуляции  обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане  производства и реализации предприятия. При широкой номентклатуре выпускаемых товаров плановые расчеты себестоимости могут производится на так называемые детали – представители однородных групп изделий или работ. Рассмотрим более подробно нормативный метод расчета затрат на производство товаров и услуг в условиях рыночных отношений.

          В современном производстве плановая калькуляция себестоимости  единицы продукции содержит следующие  типовые статьи затрат:

1. Сырье и материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Итого материальных затрат.
6. Основная заработная плата производственных рабочих.
7. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
8. Отчисления на социальные нужды
9. Расходы на подготовку и освоение производства новых изделий.
10. Изготовление инструмента и приспособлений целевого назначения
11. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
12. Цеховые расходы.
13. Потери от брака.
14. Прочие производственные расходы
15. Цеховая себестоимость.
16. Общехозяйственные расходы.
17. Производственная себестоимость.
18. Внепроизводственные расходы.
19. Коммерческая себестоимость.

          Разработка плановых калькуляций себестоимости отдельных видов продукции предполагает использование прогрессивных нормативов расхода таких производственных ресурсов, как сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, трудовые затраты и тарифные ставки и др. В частности, необходимы также нормативы косвенных общецеховых или общепроизводственных, общезаводских или общехозяйственных, внепроизводственных или коммерческих и других расходов, например,  на содержание технологического оборудования, оплату административно-управленческого персонала и т.д.

          Полная(плановая) себестоимость  единицы продукции определяется суммированием прямых и косвенных  затрат по формуле 

          Где - себестоимость изделия, руб./шт.; М – прямые затраты на материалы и комплектующие, руб. - основная заработная плата, руб.; - косвенные общепроизводственные затраты на содержание оборудования и цеховые расходы, %; - процент дополнительной оплаты и премий рабочим; - дополнительная заработная плата, руб.; β – процент отчислений на социальные нужды; - внепроизводственные расходы, %.

          На основе плановых калькуляций отдельных изделий  разрабатывается план себестоимости  выпускаемой продукции. В общем  виде себестоимость готовой продукции  предприятия можно определить по формуле 

          Где - годовой объем производства продукции; n – количество видов(номенклатура) выпускаемой продукции.

          При разработке плана  себестоимости продукции целесообразно  выявить резервы снижения издержек производства за счет технических, организационных  и других факторов. Планирование снижения себестоимости продукции может  производиться с помощью уточненных и укрупнённых способов расчета. Уточненные расчеты основываются на сравнении показателей плановой и базовой себестоимости единицы продукции. В этом случае общая годовая экономия может быть найдена как разность отчетных и новых плановых значений себестоимости по всей номенклатуре выпуска продукции по формуле 

          Где - базовая себестоимость единицы продукции; - планируемая себестоимость одной детали.

          Планирование снижения себестоимости продукции на основе укрупненных расчетов, как правило, предполагает предварительное обоснование процента сокращения отдельных затрат за счет соответствующих факторов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

          

3. Процесс планирования себестоимости продукции

 

          В процессе планирования себестоимости продукции нормативным  методом точность расчетов во многом определяется выбранными способами  распределения комплексных расходов на единицу произведенных товаров  или услуг.

          В ходе планирования себестоимости составляющие её затраты  включаются в тот период, к которому они относятся, независимо от времени  оплаты. Непроизводственные затраты  отражаются в том отчетном месяце, когда они выявлены. Затраты в  иностранной валюте пересчитываются  по действующему курсу Центрального банка РФ на дату совершения операций.

          В теории и практике внутрифирменного планирования косвенные  расходы распределяются в основном пропорционально тарифной оплате труда  производственных рабочих. Однако при  широкой и разнообразной по качеству и количеству номенклатуре выпускаемых  товаров такой способ не обеспечивает требуемой в условиях рынка точности планирования себестоимости продукции. Поэтому при ограниченных рыночных ресурсах более обоснованным и приемлемым способом перенесения комплексных затрат на выпускаемую продукцию, в частности на содержание технологического оборудования, может служить применение показателей отработанных станко - часов или машино-часов. Сущность данного способа состоит в том, что общая величина косвенных расходов, связанных с работой оборудования, устанавливается в расчете на 1 ч или 1 мин его работы, с помощью которых затем определяются в денежном измерении и соответствующие затраты на одно изделие.

          В американских фирмах промышленного назначения при планировании издержек обычно затраты делятся  на две основные категории в соответствии с функциональными видами деятельности:  производственные и непроизводственные. В свою очередь производственные затраты подразделяются на три категории: прямые затраты на материальные ресурсы, прямые затраты на рабочую силу и фирменные (корпоративные) накладные расходы. К прямым материальным издержкам относятся все затраты на те материалы, которые входят в состав конечного продукта; к прямым трудовым издержкам – заработная плата производственных рабочих, непосредственно вовлеченных в процесс изготовления продукта. В состав общефирменных накладных расходов входят затраты на вспомогательные (расходные) материалы, зарплата управленческого и обслуживающего персонала, амортизационные расходы, арендная плата, налоговые отчисления, страховые взносы, дополнительные выплаты по заработной плате, оплата простоев и т.п. Общефирменные накладные расходы называются на американских компаниях, как и на наших предприятиях, общехозяйственными накладными расходами или косвенными издержками на производство продукции.

          Стоимость прямых  материальных и трудовых затрат образует основную себестоимость. Прямые затраты труда вместе с производственными накладными расходами называются конверсионными затратами или расходами на переработку. Этот термин отражает в планово-экономической науке тот факт, что учет этих затрат позволяет переносить стоимость сырья и материалов на готовое изделие. Вместе с тем следует иметь в виду, что во внутрифирменной деятельности многие виды затрат частично взаимоперекрываются в пределах своих экономических категорий.

          Основным методом  определения различных издержек на производство продукции в зарубежной корпоративной деятельности служит нормативный. Нормативные затраты являются в передовых компаниях тем мерилом, с которым сравниваются действительные затраты экономических ресурсов. Поэтому все нормативные расходы отражают там оптимальные методы и условия выполнения работы и служат основой планирования издержек производства на единицу продукции. В общем виде издержки производства представляют собой сумму нормативных затрат материалов, труда и накладных расходов. Нормативные издержки можно рассчитать по формуле

          И=МЗ + ТЗ + НР,

          где И – нормативные  издержки производства на единицу продукции; МЗ – нормативные материальные затраты; ТЗ – нормативные трудовые затраты; НР – нормативные накладные расходы.

          Нормативные накладные  расходы выражаются в процентах  от нормативных прямых трудовых затрат. Нормативные трудовые затраты используются для планирования затрат рабочей  силы, величина которых рассчитывается по формуле

          РС= ТЗ * ,

          где РС – планируемые  затраты рабочей силы; - часовые ставки оплаты труда (без премий). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

          

4. Полная  и удельная себестоимости

 

          Во внутрифирменном  планировании, как правило, возникает  необходимость определения полных и удельных издержек. В этих целях  все издержки принято подразделять на постоянные и переменные. Полная себестоимость включает суммарные  издержки на выпуск всего объема продукции, удельная себестоимость – на производство единицы товаров и услуг. Удельная себестоимость – это средняя  величина затрат, которая определяется делением полных затрат на количество общих единиц продукции, составляющих годовой план производства. Аналитически зависимость между полной и удельной себестоимостью и их составляющими – постоянными и переменными затратами выражается формулами

          Полная себестоимость 

          Удельная себестоимость:

           +V ,

          где S – постоянные затраты; V – переменные затраты; - годовой объём выпуска.

          Как видно из формул полной и удельной себестоимости, полная себестоимость – это сумма  постоянных и переменных затрат на выпуск годового объема продукции, удельная -  сумма тех же затрат на единицу. Здесь важно иметь ввиду что  удельная себестоимость уменьшается с увеличением объема производства , поскольку величина постоянных затрат, остающихся неизменными при выполнении ряда хозяйственных операций, распределяется на всё большее число единиц произведенной продукции. 
 
 
 

          

5. Методы  снижения себестоимости  продукции

 

          Снижение себестоимости  продукции — важная задача в деятельности предприятий и фирм, одно из условий повышения конкурентоспособности товаров, средство увеличения объема производства при неизменной стоимости материальных и трудовых ресурсов. Основными факторами снижения себестоимости являются: повышение технического уровня производства, улучшение организации труда, изменение объема и структуры выпускаемой продукции, повышение доли кооперированных поставок. В результате этого достигаются снижение материальных затрат (материалоемкости) и рост производительности труда.