Розничная торговля и ее роль в развитии рынка потребительских товаров

Содержание

Введение………………………………………………………………................3

Глава 1 Теоретические  основы розничной торговли

1.1 Сущность и  функции розничной торговли………………...........................5

1.2 Классификация  предприятий розничной торговли…………………….....8

Глава 2 Анализ и тенденции развития розничной торговли в РФ и Кемеровской области

2.1 Анализ и  состояние розничной торговли  Российской 

Федерации……………………………………………………………………....17

2.2 Анализ розничной  торговли Кузбасса…………………………………....22

2.3 Тенденции  развития розничной торговли в России и регионах страны…………………………………………………………………………...25

Заключение…………………………………………………………………......34

Список использованной литературы…………………………….....................36 
 

В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля.

Розничная торговля - это завершающая форма продажи  товаров конечному потребителю  в небольших объемах через  магазины, павильоны, лотки, палатки  и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличие от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.

Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой  самостоятельное звено торговлей  и сферой услуг.

Актуальность  выбранной темы заключается в возрастающей важности развития розничной торговли, так как именно розничная торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.

Цель работы: оценить экономическую сущность розничной торговли и ее роль в  развитии рынка потребительских  товаров.

Для реализации поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

Дать оценку теоретическим аспектам розничной торговли: изучить роль розничной торговли в развитии рынка, специализацию и типизацию розничной торговли и основные принципы размещения розничной торговли

Провести анализ состояния розничной торговли по России и Кемеровской области.

Рассмотреть перспективы развития рынка розничной торговли.

Работа состоит  из введения, двух глав основного текста, заключения и списка используемой литературы. 
 

Глава 1 Теоретические  основы розничной торговли 

1.1 Сущность и  функции розничной торговли 

Розничная торговля – вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования. Это наиболее распространенное определение понятия розничной торговли, содержащееся в нормативно-правовых документах.[2]

Данный вид  деятельности имеет договорной характер, и его юридическая основа закреплена Гражданским кодексом Российской Федерации.

Согласно ст. 492 ГК РФ по договору розничной купли-продажи  продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Покупатель в свою очередь обязан принять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом.[1]

Функции розничной  торговли определяются ее сущностью  и заключаются в следующем:

• удовлетворение потребностей населения в товарах;

• доведение  товаров до покупателей путем  организации пространственного их перемещения и подачи к местам продажи;

• поддержание  баланса между предложением и  спросом;

• воздействие  на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема товаров;

• совершенствование  технологии торговли и улучшение  обслуживания покупателей.[8]

Следовательно, процесс розничной торговли складывается из целенаправленной продажи товаров, обслуживания покупателей, торговых и  послепродажных услуг.

Услуга розничной  торговли – это результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.[7]

Классификация услуг торговли и общие требования к ним установлены ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие  требования».[3]

Услуги розничной торговли включают:

1. реализацию  товаров;

2. оказание помощи  покупателю в совершении покупки  и при ее использовании;

3. информационно-консультационные  услуги;

4. создание удобств  покупателям.

Процесс услуги реализации товаров состоит из следующих основных этапов:

• формирование ассортимента;

• приемка товаров;

• обеспечение  хранения;

• предпродажная  подготовка;

• выкладка товаров;

• предложение  товаров покупателю;

• расчет с покупателем;

• отпуск товара.

К услугам по оказанию помощи в совершении покупки и при ее использовании относят:

• прием и  исполнение заказов на товары;

• организацию  доставки товаров;

• упаковывание купленных в магазине товаров;

• комплектование и улучшение упаковывания подарочных наборов из имеющихся в наличии  товаров, в том числе по заказам;

• оценку ювелирных  изделий на дому;

• оценку антиквариата на дому;

• реализацию товаров  в кредит;

• организацию  работ по послепродажному обслуживанию;

• организацию  приема заказов на выполнение ремонтно-строительных и монтажных работ с использованием товаров, приобретенных в магазине;

Информационно-консультационные услуги включают:

• предоставление информации о товарах и их изготовителях, об услугах, оказываемых магазином, аудио- и видео средствами;

• консультации специалистов по товарам;

• проведение рекламных  презентаций товаров (показ товаров, дегустация продуктов питания).

В состав услуг  по созданию удобств покупателю входят:

• организация  и создание мест отдыха;

• предоставление услуг комнаты матери и ребенка (при наличии комплекса товаров для детей);

• гарантированное  хранение купленных товаров;

• прием и  хранение вещей покупателей;

• организация  питания покупателей;

• реализация продуктов  питания с потреблением на месте;

• парковка личных автомашин покупателей на организованную стоянку у магазина.[7] 
 
 
 

1.2 Классификация  предприятий розничной торговли 

В основу классификации  розничных торговых предприятий  могут быть положены следующие признаки:

• Особенности  устройства;

• Форма торгового  обслуживания;

• Тип здания и особенности его объемно-планировочного решения;

• Функциональные особенности предприятия;

• Форма собственности;

• Вид предприятия.

 По особенностям  устройства предприятия розничной  торговли подразделяют на магазины, павильоны, киоски, автомагазины, палатки,  торговые автоматы и т.п.

 Магазин –  специально оборудованное стационарное  здание или его часть, предназначенное  для продажи товаров и оказания  услуг покупателям и обеспеченное  торговыми, подсобными, административно-бытовыми  помещениями, а также помещениями  для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

Павильон –  оборудованное строение, имеющее  торговый зал и помещение для  хранения товаров. Может быть рассчитан  на одно или несколько рабочих  мест.

Киоск – оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещение для хранения товаров. Рассчитан на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится рабочий запас товаров.

К мелкорозничной торговой сети относятся и передвижные  средства развозной и разносной  торговли (автомагазины, тележки, лотки), палатки, а также торговые автоматы.

Автомагазины  и другие средства передвижной торговли используют для обслуживания жителей  небольших населенных пунктов, а  также работников сельского хозяйства  на полевых станах, отгонных пастбищах  и т.д. Они широко используются и производственными предприятиями для реализации своей продукции в городах.

Палатка – легко  возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового  зала и помещений для хранения товаров. Товарный запас, рассчитанный на один день торговли, размещается на площади одного или нескольких рабочих мест продавца.

Торговые автоматы устанавливают в магазинах, на прилегающих  к ним территориях, а также  в местах массового скопления  людей (в парках, на вокзалах и т.д.)[5]

Форма торгового  обслуживания – организационный  прием, представляющий собой сочетание  методов обслуживания. Различают  следующие формы торгового обслуживания: самообслуживание, продажа товаров  по образцам, продажа товаров по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок.

Самообслуживание  – это форма торгового обслуживания, при которой покупатель самостоятельно осматривает, отбирает и доставляет отобранные товары к узлу расчета.

Социальный и  экономический эффект самообслуживания заключается в том, что эта форма дает возможность существенно сократить ту часть издержек потребления, которая связана с покупкой товаров и, следовательно, увеличить свободное время покупателей.

Продажа товаров  по образцам – это форма обслуживания, при которой покупатель имеет возможность самостоятельно или с помощью продавца выбрать товары по выставленным в торговом зале образцам, и после оплаты покупки в кассе получить товары, соответствующие им, непосредственно в магазине или за дополнительную плату оформить их доставку на дом.