Отчет по практике в в ОАО «ЛодКХиК»

Комитет общего и профессионального образования  Ленинградской области

Автономное  образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Ленинградский государственный университет им. А.С. Пушкина

Факультет экономики и инвестиций

Кафедра экономики и управления 
 
 
 
 
 
 

                                                   Практика 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание: 

Введение……………………………………2 

Историческая  справка о предприятии……3 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Труд  – это целесообразная деятельность людей, направленных на создание материальных и культурных ценностей. Воздействуя  на окружающую природную среду, изменяя  и приспосабливая её к своим потребностям, люди не только обеспечивают своё существование, но и создают условие для развития и прогресса общества.

Процесс труда  – явление сложное и многоаспектное. Основными формами его проявления выступают затраты человеческой энергии, взаимодействие работника  со средствами производства и производственное взаимоотношение работников друг с  другом как по горизонтали (отношение  соучастия в едином трудовом процессе), так и по вертикали (отношение  между руководителем и подчинённым). Роль труда в развитии человека и  общества проявляются в том, что  в процессе труда создаются не только материальные и духовные ценности, предназначенные для удовлетворения потребности людей, но и развиваются  сами работники, которые приобретают  навыки, раскрывают свои способности, пополняют и обогащают знания. Творческий характер труда находит  своё выражение в появлении новых  идей, прогрессивных технологиях, более  совершенных и высокопроизводительных орудиях труда, новых видов продукции  и т.д.

В процессе труда  люди вступают в определённые социальные отношения, взаимодействуя друг с другом. Социальные взаимодействия в сфере  труда – это форма социальных связей. Они проявляются в положении  отдельных групп работников в  трудовом процессе. Следовательно, на основе объективных отношений складываются отношения социальные. На практике существует многообразие социально-трудовых отношений.   

Историческая  справка о предприятии. 

Я проходил практику в ОАО «ЛодКХиК» (Лодейнопольский комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий), который был основан 15 августа 1947 года. В декабре 1980 года произведена реконструкция с расширением производственных помещений.

 С 1992 года  Лодейнопольский хлебокомбинат  в праве на землю 19186,2 кв. м.

Комбинат строился по индивидуальному проекту. Его проектная мощность 45 тонн и 220 килограммов кондитерских изделий в сутки

Сейчас предприятие  выпускает 240 наименований продукции, из них хлебобулочных изделий  — 190 тонн и кондитерских — 20 тонн в  месяц. 
 
В состав предприятия входят основное хлебобулочное и кондитерское производство, кремовый цех, экспедиция, механическая группа, транспортный цех. На территории предприятия имеется своя артезианская скважина с водой, содержащей минеральные вещества: такие,как калий, магний, кальций, железо и др.

Хлебокомбинат имеет свою продовольственную сеть, которая состоит из 13 торговых точек  и одного кафе.

Специалисты инженерно-технической  службы ежедневно следят за качеством  сырья, поступающего на производство, за технологией выработки хлеба.

 Штатное расписание хлебокомбината составляет176 человек. 
 
В 2003 году ОАО «ЛодКХиК» стало одним из предприятий холдинговой компании «Петрохлеб», которая инвестировала в реконструкцию и модернизацию комбината более 25 миллионов рублей. На предприятии полностью заменено оборудование. Комбинат газицифирован, сделан ремонт. 
 
На хлебокомбинате прекрасные условия труда для сотрудников: построены и оборудованы комнаты для приема пищи, работают прачечная, новые современные душевые и санузлы. Ежегодно обновляется автопарк, закупаются новые автомашины, строятся боксы для ремонта автотранспорта. 
 
В прошлом году установлены немецкие расстойные камеры и печи для основного производства, линия «Fritsch» в кондитерский цех, отсадочная машина в кремовый цех, горизонтальная упаковочная линия в экспедицию, для работников построен спортивный зал, закуплено современное спортивное оборудование. В этом же году хлебокомбинат совместно с «Петрохлебом» подарили городу уютное красивое кафе и современный супермаркет, который пришелся по душе многим лодейнопольцам. 
 
Особое внимание на предприятии уделяется расширению коммерческих связей. С начала этого года продукция хлебокомбината востребована не только в Лодейнопольском и Подпорожском районах, но и в Вологодской области: в Вытегре и Вытегорском районе, в Карелии: Петрозаводске, Сортавале, Питкяранте, Лахденпохье, Пудоже, Суоярви, Кондопоге и их районах. Поставляется наша продукция и в Санкт-Петербург. Ассортимент предприятия можно увидеть на прилавках таких гипермаркетов, как «Лента», «Сигма», «Мега», и супермаркетов «Дикси», «Пятерочка»,"Семья" и «Магнит». 

Открытое Акционерное  Общество «Лодейнопольский комбинат хлебобулочных  и кондитерских изделий» учреждено  в соответствии с Указом Президента РФ от 01.07.92 года №721, зарегистрировано решением №1134 комитета по управлению муниципальным имуществом Лоденопольского  района от 21.12.1992 года и перегистрировано решением правительства Ленинградской  области ЛОРП от 20.11.1996 года (свидетельство о регистрации серии ЛО-001 № 09125), зарегистрировано в ГНИ по Лодейнопольскому району (свидетельство серии 47 №0078342). Внесено в единый государственный реестр юридических лиц под №1024701532019 23.09\2002 года (свидетельство серии 47 №00540546).

ОАО «ЛодКХиК»  является юридическим лицом –  коммерческой организацией, уставной капитал, которой разделён на определённое число акций, которое распределяется среди заранее определённого  круга лиц и удостоверяют обязательственные  права акционеров по отношению к  нему. 
 

Место нахождения и почтовый адрес предприятия:

187700, Ленинградская  область, г. Лодейное Поле, ул. Карла-Маркса, д.27.