Автор работы: Марина Лебедева, 29 Августа 2010 в 13:02, отчет по практике
Целевое назначение ознакомительной практики состоит в следующем:
закрепление и углубление теоретических знаний по дисциплинам, формирующим профиль экономиста-менеджера;
изучение специфики организационно-правовых форм предприятий торговли, общественного питания и сферы услуг;
ознакомление с концепцией торговой организации в целом;
изучение системы управления предприятием торговли (или сферы услуг): организационной структуры, функций и методов управления, организации и способов мотивации труда работников предприятия, организации контроля;
знакомство с документами, регулирующими деятельность предприятия (организации);
приобретение навыков принятия управленческих решений по всем направлениям деятельности предприятия.
Руководство практикой со стороны предприятия осуществляется линейным руководителем (либо руководителем службы управления персоналом), а со стороны института – преподавателем выпускающей кафедры.