Организация производства картофеляв СПК "Лобчанское"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2012 в 16:17, курсовая работа

Краткое описание

Целью моей работы является систематизация, углубление и закрепление знаний по теме "Организация и планирование производства картофеля", развитие навыков самостоятельного решения хозяйственно-экономических задач и практического применения теоретических знаний при решении различных производственных и экономических вопросов с учетом перспектив развития хозяйства; повторить и закрепить методику планирования производства картофеля, изучить методику, применяемую в СПК"Лобчанское"; практически изучить организацию основных рабочих процессов по возделыванию картофеля; проанализировать производство картофеля в колхозе и выявить резервы повышения производства картофеля.

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая по организации Картофель.doc

— 551.50 Кб (Скачать файл)

 

Из таблицы 3 видно, что за период 2000-2001 г. наблюдается повышение урожайности  таких культур как картофель, зеленый горошек и кабачки в следствии чего увеличился и валовой сбор, и наблюдается снижение урожайности зерновых, моркови, комовых корнеплодов, кукурузы это объясняется прежде всего тем, что культуры по которым снизилась урожайность расположены в пойменных землях реки Горынь, которые подвержены затоплению. В связи с этим на 2002 год не планируется размещать данные культуры на землях, подверженных затоплению и планируется провести трансформацию земельных угодий. Выход кормовых единиц с 1 гектара с/х угодий снизился на 16,2%, а выход кормовых единиц с 1 гектара пашни наоборот увеличился на 28,5%, что оказывает прямое влияние на себестоимость кормов – это объясняется трансформацией земельных угодий и внедрением новых сортов с/х культур, обеспечивающих достаточно высокий выход кормовых единиц с единицы земельной площади.

В 2002 году планируется увеличить  производственные показатели по растениеводству за счет внедрения прогрессивных технологий, более эффективного использования трудовых ресурсов, внедрения новых сортов с/х культур, повышения уровня механизации, за счет материального стимулирования работников.

Таблица 4 

Основные производственные показатели животноводства колхоза «Знамя Победы» за 1999-2001 годы

Показатели

Ед.  
изм

1999

2000

2001

Прогноз 
2002

2001 в %  
к 2000

Прогноз в %  
к 2001

Валовое производство молока

т

909

948

1084

1136

114,35

104,80

Удой на 1 корову

кг

2597

2709

3096

3350

114,29

108,20

Товарность молока

%

88

87

87

88

100,00

101,15

Процент жира

%

3,52

3,64

3,62

3,64

99,45

100,55

Продано молока государству

т

825

889

1008

1100

113,39

109,13

  в т.ч. высший  сорт

т

153

298

586

700

196,64

119,45

  первый сорт

т

58

506

404

400

79,84

99,01

в процентах

%

19

36

58

64

161,11

110,34

Всего получено приплода

гол

371

403

443

450

109,93

101,58

  в т.ч. от нетелей

гол

44

100

129

135

129,00

104,65

Получено приплода на 100 коров

гол

98

94

95

89

101,06

93,68

Наличие КРС на 1.01

гол

1189

1165

1203

1200

103,26

99,75

  в т.ч. от коров

гол

350

350

350

355

100,00

101,43

Пало КРС

гол

13

25

25

-

100,00

-

Продано мяса государству

т

102

100

781

800

781,00

102,43

  в т.ч. от КРС

т

101

98

778

795

793,88

102,19

  лошадей

т

1

2

3

5

150,00

166,67

Средний вес реализованной головы

кг

373

371

382

385

102,96

100,79

Получено привеса всего

т

118

108

120

122

111,11

101,67

  в т.ч. на доращивании

т

84

81

83

84

102,47

101,20

  на откорме

т

34

27

37

37

137,04

100,00

Среднесуточный привес всего

гр.

390

374

421

423

112,57

100,48

  в т.ч. на доращивании

гр.

489

364

390

395

107,14

101,28

  на откорме

гр.

-

406

516

516

127,09

100,00

Производство мяса на  100 га с/х угодий

ц

76,6

67,2

64,1

64,4

95,39

100,47


Проанализировав производственные показатели по животноводству в колхозе «Знамя Победы», пришел к выводу, что развитие животноводства соответствует специализации хозяйства, т.к. наблюдается тенденция роста почти всех производственных показателей. Это объясняется прежде всего тем, что животноводство менее подвергнуто воздействию климатических факторов, чем растениеводство. В животноводстве трудовые ресурсы наиболее полно используются, достаточно высокий уровень механизации отдельных производственных процессов. За счет повышения уровня кормления и сбалансированности рациона по основным элементам (применение кормосмесей) - привело к повышению продуктивности на 7-9%. Применение новых форм и систем оплаты труда, что позволило повысить материальную заинтересованность трудового коллектива в конечных результатах своей деятельности.

Таблица5

Структура товарной продукции  колхоза «Знамя Победы»

Показатели

2000

2001

Отклонения

Выручка, 
тыс. руб

Структура, 
%

Выручка, 
тыс. руб

Структура, 
%

в выручке, 
тыс. руб

в структуре, 
%

Продукция растениеводства

           

Зерновые и  зернобобовые

12197

7,76

16555

5,73

4358

-2,03

Картофель

452

0,29

1150

0,4

698

0,11

Овощи открытого  грунта

9349

5,95

22756

7,87

13407

1,92

Другая продукция  растениеводства

1880

1,2

2086

0,72

206

-0,48

Итого по растениеводству

23878

15,19

42547

14,72

18669

-0,47

Продукция животноводства

           

Продано на мясо:

           

КРС

46573

29,64

72698

25,15

26125

-4,49

Лошади

1116

0,71

-

-

-

-

Итого

47689

30,35

72698

25,15

25009

-5,2

Молоко цельное

70681

44,98

120405

41,66

49724

-3,32

Другая продукция животноводства

1177

0,75

5766

2

4589

1,25

Итого по животноводству

119547

76,07

198869

68,81

79322

-7,26

Промышленная  продукция - всего

770

0,49

5761

1,99

4991

1,5

Прочие ТМЦ, основные средства 
и прочие активы

4083

2,6

30247

10,47

26164

7,87

Работы и  услуги на сторону

8872

5,65

11597

4,01

2725

-1,64

Всего

157150

100

289021

100

131871

0


Специализация хозяйства в 2001 г: молочно-мясное скотоводство. Данная специализация  хозяйства обусловлена его географическим положением вблизи районного центра :г. Столина. Коэффициент специализации равен 0,25, что соответствует среднему уровню специализации. Значительный удельный вес в 2001 году занимают прочие ТМЦ, основные средства и прочие активы – 10,47%. Наибольший удельный вес в структуре товарной (за 2 года) продукции занимает молоко в 2001 году 44,98%, а в 2001 году 41,66% - что соответствует установленной специализации. За последний год наблюдается изменение структуры товарной продукции, удельный вес повысился по такой продукции как: картофель, овощи открытого грунта, прочая продукция животноводства, промышленная продукция, прочие ТМЦ, основные средства и прочие активы. Это объясняется увеличением производства наиболее рентабельной продукции.

Использование трудовых ресурсов приведено  в таблице 6.

Таблица 6

Использование трудовых ресурсов

Показатели

Годы

2001 в % к:

1999

2000

2001

1999

2000

Среднегодовая численность  работников, занятых в с/х производстве

190

202

216

113,68

106,9

Численность работников на:

         

а) 100 га с\х угодий

9

11

11

121,2

106,9

б) 100 га пашни

21

27

29

134,88

106,9

Нагрузка на 1 среднегодового работника:

         

а) с\х угодий

10,62

9,36

8,76

82,512

93,57

б) пашни

4,69

3,72

3,48

74,142

93,52


Использование трудовых ресурсов - это один из факторов, с помощью которого можно оценить проиводственно-хозяйственную деятельность хозяйства в целом и по отдельным отраслям в частности. Проанализировав, тенденцию изменения среднегодовой численности работников, занятых в с/х производстве мы можем сказать, что наблюдается увеличение численности работников, за период с 1999 г по 2001 численность работников увеличилась на 26 человек. По показателю численность работников в расчете на: 100 га с/х угодий, 100 га пашни прослеживается тенденция к увеличению работников в расчете на 100 га посевов. В следствии увеличения численности работников и неизменности земельных угодий (за 2000-2001 годы земельная площадь  практически не изменилась) произошло уменьшение нагрузки на 1 среднегодового работника с/х угодий и пашни. Это свидетельствует о неэффективности использования трудовых ресурсов из-за чего снижается эффективность производства продукции.

Определим показатели фондообеспеченности  и эффективности использования  основных фондов.

Таблица 7

Исходные данные для  расчета

Показатели

Ед. изм

Годы

1999

2000

2001

Среднегодовая стоимость ОПФ с/х назначения

тыс. руб

867953

1965415

2532676

Наличие энергетических мощностей

л. с.

6369

2000

2100

Расход электроэнергии на производственные нужды

кВт/ч

396000

363000

361000

Среднегодовая стоимость оборотных средств

тыс. руб

48467

135529

311716,7

Среднегодовая численность работников

чел

190

216

207

Площадь с/х  угодий

га

2017

1891

1891

Стоимость ВП в  текущих ценах

тыс. руб

97100

294594

893775,7

Балансовая  прибыль

тыс. руб

8545

5636

6153


Таблица 8

Показатели обеспеченности и эффективности использования  основных фондов

Показатели

Ед. изм

Годы

2001г  в % 
к 1999 г

1999

2000

2001

Показатели  фондообеспеченности

         

Фондообеспеченность

тыс. руб

43031,88

103935,2

133933,2

311,24

Фодновооруженность

тыс. руб

4568,174

9099,144

12235,15

267,83

Энергообеспеченность

л.с.

315,766

105,7641

111,0524

35,17

Энерговооруженность

л.с.

33,52105

9,259259

10,14493

30,26

Электрообеспеченность

кВт/ч

19633,12

19196,19

19090,43

97,23

Электровооруженность

кВт/ч

2084,211

1680,556

1743,961

83,67

Показатели  эффективности  
использования основных фондов (ОФ)

         

Фондоотдача на 1000 руб ОФ

руб

111,8724

149,889

352,8978

315,44

Фондоемкость

руб

8,938754

6,671606

2,833682

31,70

Норма прибыли

%

0,932433

0,26826

0,21632

23,20


В колхозе за 1999-2001 годы наблюдается  тенденция увеличения фондообеспеченности  и фондовооруженности, главными причинами  этого являются высокие темы роста  цен и высокий уровень рентабельности. Наблюдается тенденция уменьшения энерговооруженности и энергообеспеченности, что вызвано сильным износом МТП. В результате экономии электроэнергии электрообеспеченность и электровооруженность снизились. Хотя и наблюдается рост фондоотдачи, но такой показатель как норма прибыли снизился на 76,8%.

Определим показатели обеспеченности и эффективности использования  оборотных средств.

Таблица 9

Исходные данные

Показатели

Ед. изм

Годы

1999

2000

2001

Среднегодовая стоимость оборотных средств

тыс. руб

48467

135529

311716,7

Материальные  затраты

тыс. руб

58722

168317

256349

Среднегодовая стоимость ОПФ с/х назначения

тыс. руб

867953

1965415

2532676

Площадь с/х  угодий

га

2017

1891

1892

ВП (по себестоимости)

тыс. руб

88555

288958

365891

Валовой доход

тыс. руб

33858

96894

248242,4

Выручка от реализации продукции

тыс. руб

63117

157150

289021

Балансовая  прибыль

тыс. руб

8545

5636

6153


Таблица 10

Показатели обеспеченности и эффективности использования  оборотных средств

Показатели

Ед. изм

Годы

2001г  в % 
к 1999 г

1999

2000

2001

Показатели  обеспеченности

         

Приходится  оборотных средств

         

1) на 100 га с/х  угодий

тыс. руб

2402,925

7167,054

16475,51

685,64

2) на 100 руб. ОПФ  с/х назначения

руб

5,584058

6,895694

12,3078

220,40

Приходится  материальных затрат (МЗ)

         

1) на 100 га с/х  угодий

тыс. руб

2911,353

8900,952

13549,1

465,38

2) на 100 руб. ОПФ  с/х назначения

руб

6,765574

8,563942

10,12167

149,60

Показатели  использования 
оборотных средств

         

Коэффициент оборачиваемости

 

1,302268

1,15953

0,927191

71,19

Продолжительность оборота

дней

280

315

394

140,45

Коэффициент закрепления

 

0,767891

0,862418

1,078526

140,45

Материалоемкость  продукции

руб

0,663113

0,582496

0,700616

105,65

Получено на 1 руб об. средств

         

1) Валового дохода

руб

0,698578

0,714932

0,796372

113,99893

2) Прибыли

руб

0,176306

0,041585

0,019739

11,195949

Информация о работе Организация производства картофеляв СПК "Лобчанское"