Калькулирование себестоимости продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ПОЛОЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

 

Кафедра логистики

 

 

 

 

 

Контрольная работа

по дисциплине «Экономика предприятия»

Вариант № 24

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил:       Тюшкевич Д.М.

студент группы №10 ИТЗ-1

№ 076384

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новополоцк, 2012

 

1. Калькулирование себестоимости продукции (сущность и необходимость калькулирования себестоимости продукции. Калькулирование по элементам и калькуляционным статьям затрат. Характеристика основных статей калькуляции).

2.Задача № 3 (вариант 5).

3. Задача № 18 (вариант5).

4. Задача № 23.

 

1. Калькулирование  себестоимости продукции.

Калькулирование (от лат. calculatio - счет, подсчет) - система расчетов, с помощью которых определяются себестоимость всей товарной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции [2, с.193].

Калькуляция себестоимости  необходима для определения цены единицы продукции, соизмерения  затрат предприятия с результатами его производственной деятельности, определения уровня эффективности  работы предприятия и для других целей.

Объектами калькулирования в зависимости от особенностей выпускаемой продукции и характера технологического процесса могут быть: технологический передел (1т отливок, поковок, штамповок); деталь; сборочная единица (узел); изделие в целом; заказ на изготовление нескольких изделий.

В практической деятельности предприятия наиболее распространенными являются следующие виды калькуляции: нормативная, плановая, отчетная (итоговая) [2, с.194].

Нормативную калькуляцию составляют до начала производства. Еще ее именуют сметной калькуляцией. Расчет делают на основании действующих норм расхода материальных и трудовых ресурсов. Нормативная калькуляция составляется по отдельным запросам или заказам клиентов. На предприятиях с единичным производством сметная калькуляция необходима для определения цены предложения, а также для решений о принятии или отклонении заказа. Степень точности сметной калькуляции зависит от наличия необходимой информации для определения издержек (спецификации, графики технологических процессов и т. п.) до момента размещения заказа. По возможности используют данные прошлых периодов, получаемые из итоговых калькуляций издержек по аналогичным заказам. Нормативные калькуляции представляют собой основу для переговоров по ценам. Для подготовки производства необходимо, помимо величины совокупных издержек, определить нормативную себестоимость единицы продукции и рассчитать на ее основе нижнюю границу цены.

В рамках плановой калькуляции заранее исчисляют поддающиеся точному расчету затраты на единицу продукции в определенном плановом периоде. Необходимую информацию получают из системы учета затрат на предприятии. Все относящиеся к калькулированию затрат данные: спецификация продукции, необходимые нормы расхода материальных и других видов ресурсов, графики технологических процессов и т. п. - должны быть известны до начала планового периода, Поэтому составление плановой калькуляции возможно на предприятиях массового, серийного производства. При единичном производстве такие калькуляции не используются, поскольку необходимые данные предоставляются не на определенный плановый период, а на каждый отдельный заказ, В этом отличие нормативной калькуляции от плановой. Нормативную калькуляцию отдельного заказа составляют на определенный момент, а в плановой калькуляции исчисляют затраты на единицу стандартной продукции на определенный период.

Путем распределения на единицу  продукции разницы между фактическими и плановыми показателями за период делают итоговые калькуляции затрат в разрезе видов продукции.

Итоговую калькуляцию  составляют по окончании производства и отражают в ней все фактические  затраты, приходящиеся на единицу продукции (заказ). При единичном производстве итоговая калькуляция служит для  сравнения нормативных и фактических  затрат, а также для определения прибыли полученной от выполнения заказа. Кроме того, информация итоговой калькуляции данного периода - ориентир для составления сметы по аналогичным заказам в будущем [2, с.195].

По калькуляционным статьям  затраты группируются исходя из места  возникновения и целевого назначения независимо от однородности их экономического содержания. Перечь статей калькуляции, их состав и методы отнесения на себестоимость отдельных видов  продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и  калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг) с учетом характера  и структуры производства [6, с.210].

Существует 4 метода группировки  затрат входящих в себестоимость  [7, с.284]:

- По элементам затрат  – при реализации всего объема  выпущенной продукции (по элементам  составляется «смета затрат на  производство»);

- По статьям калькуляции  – расчет себестоимости единицы  продукции (конкретного изделия);

- По методу включения  в себестоимость прямые и косвенные;

- По степени зависимости  от объема производства – условно-переменные  и условно-постоянные.

В основном на предприятиях промышленности применяется следующая  типовая номенклатура калькуляционных  статей затрат [6, с.210]:

1. Сырье и материалы;

2. Покупные комплектующие  и полуфабрикаты;

3. Возвратные отходы (вычитаются);

4. Топлива и энергия  на технологические нужды;

5. Основная заработная  плата производственных рабочих;

6. Дополнительная заработная  плата производственных рабочих;

7. Отчисления на социальные  фонды;

8. Налоги и отчисления  в бюджет;

9. Расходная подготовка  и освоение производства;

10. Износ инструмента и  приспособления;

11. общепроизводственные  расходы;

12. Общехозяйственные расходы;

13. Потери от брака;

14. Прочие производственные  расходы;

15. Коммерческие расходы.

Элементы затрат - экономически однородны по составу независимо от места их образования [5, с.190]:

1. Материальные затраты (за вычетом отходов) – стоимость сырья, материалов, полуфабрикатов, топливо, энергия, запчасти для ремонта, комплектующие;

2. Расходы на оплату  труда (производственного персонала,  премии, доплаты);

3. Отчисления на социальные  нужды;

4. Амортизация основных  фондов (здания, оборудование, транспорт,  дорогой инструмент);

5. Прочие затраты (налоги и сборы, отчисления, оплата услуг связи, банков, сигнализации, охрана, подготовка кадров).

Классификация затрат по калькуляционным  статьям позволяет определить место  возникновения затрат и направления  их использования, себестоимость конкретного  изделия.

В зависимости от однородности экономического содержания калькуляционные статьи затрат делятся на простые и комплексные. К простым относятся статьи, состоящие из одного экономического элемента. Это статьи 1 -7 . Комплексные статьи включают несколько экономических элементов. К таким статьям относятся 8-15.

В зависимости от влияния  объема производства условно-переменные и условно-постоянные. К условно-переменным относятся затраты, которые изменяются по мере увеличения или уменьшения объема выпуска продукции (затраты на сырье и основные материалы, основная заработная плата основных производственных рабочих и др.) статьи 1-7, 10, 13. Условно-постоянными называются расходы, которые не зависят от объема производства продукции статьи 8, 9, 11, 12,14, 15. Они являются постоянными, если изменение объема производства не связано с пересмотром режим работы предприятия, его организационной структуры и т. д.

По способу отнесения  на себестоимость продукции все  затраты можно разделить на прямые и косвенные.

Прямые – те, которые непосредственно связанны с производством продукции, нормируются и могут быть определены прямым счетом (основные материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, заработная плата производственных рабочих и др.) статьи 1-10.

Косвенными (накладные) расходы связаны с организацией обслуживания и управления производством. Они не нормируются и распределяются по изделиям пропорционально какому-либо признаку (заработная плата управленческого персонала, отопление и овещение, транспорт) статьи 11, 12, 14, 15 [6, с.211].

Рассмотрим алгоритм составления  плановой калькуляции.

1. Сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов).

Затраты по данной статье определяются по всем видам основных материалов по формуле [6, с.212]:

 

                                                               (1.1)

 

где - норма расхода материала i-го вида в натуральном выражении на единицу продукции, кг / шт., м / шт. и т.д.;

      - цена материала i-го вида, руб. / кг, руб. / м и т.д.;

      - коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы;

      - величина возвратных отходов натуральном выражении;

      - цена реализации отходов, руб.

2. Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты. Включают затраты на приобретение готовых изделий и полуфабрикатов, требующих дополнительных затрат труда на их сборку или обработку при сборке готовой продукции, а также оплату услуг кооперированных предприятий. Размер затрат по данной статье определяется по формуле [6, с.213]:

 

                                               

                                       (1.2)

 

где - количество покупных изделий j-го вида, используемых при производстве единицы продукции, шт.;

      - цена j-го покупного изделия, руб.

3,4. Вспомогательные материалы, топлива и энергия на технологические нужды определяются исходя из норм расхода на единицу продукции, оптовых цен и транспортно-заготовительных расходов.

5. Основная заработная плата основных производственных рабочих включает оплату за выполнение операций и работ по сдельным расценкам, а также по часовым тарифным ставкам основных рабочих, занятых изготовлением продукции, доплаты и премии. При сдельной системе заработная плата определяется на основе норм времени (норм выработки) и средней часовой тарифной ставки (сдельных расценок), соответствующей разряду работ, при повременной – на основе норм времени и часовой тарифной ставки.

6. Дополнительная заработная плата основных производственных рабочих определяется в процентах от основной. К ней относятся выплаты, предусмотренные законодательством (оплата отпусков, льготных часов подростков, времени выполнения государственных обязанностей и т.д.).

7, 8. Налоги и отчисления в бюджет. Отчисления на социальные нужды включают отчисления в фонд социальной защиты населения. Определяются в процентах то основной и дополнительной заработной платы основных производственных рабочих.

9. Расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции. По данной статье учитываются расходы по проектированию и конструированию изделия, разработке технологического процесса его изготовления, разработке и оформлению расходных нормативов, корректировке технической документации и т.п.

Затраты по данной статье определяются по формуле [6, с.214]:

 

                                                    

                                           (1.3)

 

где - основная заработная плата основных производственных рабочих;

      - процент погашения расходов на подготовку и освоение производства, определяемый как отношение общей суммы затрат на эти цели и фонда основной заработной платы основных производственных рабочих, %.

10. Износ инструмента и приспособлений целевого назначения. Учитывается стоимость специального инструмента и приспособлений, расходы на ремонт и поддержание их в исправном состоянии. Определяется по формуле [6, с.214]:

 

                                                      

                                             (1.4)

 

где - затраты на приобретение и изготовление инструмента по смете, руб.;

       - количество изделий, планируемых к выпуску в расчетном периоде, шт.

11. Общепроизводственные расходы включают расходы на:

1. Расходы на содержание  и эксплуатацию машин и оборудования - содержание, ремонт, обслуживание  основных фондов и их амортизация.

2. Расходы связанные с организацией, обслуживанием и управлением производством (цеховые расходы) – расходы на оплату труда работников, аппарату управления цехом, специалистов, амортизацию и ремонт цеховых зданий и инвентаря, их отопление и освещение, рационализация, охрана труда и техника безопасности.

12. Общехозяйственные  расходы. Заработная плата заводоуправления; содержание, ремонт, амортизация общезаводских зданий; содержание и эксплуатация легкового транспорта, технических средств управления, командировочные расходы; налоги, сборы.