Экономика производства зерна на предприятии

Определив уровень  специализации можно рассчитать коэффициент товарного сосредоточения, который в прошлом году составил – 0,34, а в отчётном году – 0,43.

Рассчитав коэффициент  специализации можно сделать  следующие выводы: данное предприятие  сосредоточено на выпуске зерна, картофеля, овощей, гороха и рапса, и  среди этой продукции наибольший удельный вес в отчётном году занимает производство зерна, удельный вес картофеля составил – 47,3, овощей –85 и гороха – 43,2.

2.3 Обеспеченность предприятия  основными ресурсами

Основным ресурсом сельского хозяйства является земля, которая выступает в сельском хозяйстве в качестве средства и предмета труда одновременно. В состав общей земельной площади включают всю территорию, закрепленную за сельскохозяйственным предприятием, которая подразделяется на две основные группы: земли сельскохозяйственного назначения (сенокосы, пастбища, пашни, залежь, многолетние насаждения) и не сельскохозяйственного назначения (жилые дома, школы, дома культуры и т.д.)

Таблица 4. Состав и структура земельных угодий 2009 г.

Определив размер и структуру основного ресурса сельского хозяйства можно сделать вывод о том, что пашня в структуре сельскохозяйственных угодий занимает 79,9%, а в структуре земельных угодий – 72,7%. Сенокосы в площади сельскохозяйственных угодий занимают 8,0, а в площади земельных угодий – 7,8. Все сельскохозяйственные угодья в общей площади земельных угодий занимают 91% всей площади.

Основным показателем, характеризующим эффективность  использования трудовых ресурсов является производительность труда, которая выражает связь между объёмом производства и затратами труда.

Трудовые ресурсы  – основной элемент производительных сил общества, совокупность людей  обладающих способностью трудиться. Достаточная  обеспеченность предприятий трудовыми  ресурсами, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов реализации и производства. 

Таблица 5. Показатели наличия трудовых ресурсов

Рассчитав показатели наличия трудовых ресурсов, можно прийти к выводу, что среднегодовая численность работников в течение трех лет возросла до 633 человек, по сравнению с 2007 годом этот показатель увеличился на 53 человека, работники, занятые в общественном производстве составила в 2009 году 94,5%. Коэффициент использования трудовых ресурсов в течение трёх лет составлял 1,1.

Производство  продукции невозможно без наличия  средств производства, участвующих  в производственном цикле многократно, не изменяя своей натурально-вещественной формы и переносящих свою стоимость на себестоимость продукции по частям в виде амортизации.

Основные производственные фонды – это средства труда, которые  участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя свою натуральную  форму и перенося свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа.

Основные фонды  различают по многим признакам, но, прежде всего в зависимости от характера участия основных фондов в сфере материального производства. Основные фонды делятся на:

– производственные основные фонды функционируют в процессе производства, постоянно участвуют в нем, изнашиваются постепенно, перенося свою стоимость на готовый продукт, пополняются они за счет капитальных вложений;

– непроизводственные основные фонды предназначены для обслуживания процесса производства, и поэтому в нем непосредственно не участвуют, и не переносят своей стоимости на продукт, потому что он не производится; воспроизводятся они за счет национального дохода.

Несмотря на то, что непроизводственные основные фонды не оказывают какого либо непосредственного влияния на объем производства, рост производительности труда, постоянное увеличение этих фондов связано с улучшением благосостояния работников предприятия, повышением материального и культурного уровня их жизни, что, в конечном счете, сказывается на результате деятельности предприятия. Производственные основные фонды в зависимости от того, к какой отрасли экономики относится предприятие, например основные средства на промышленном предприятии делятся на промышленно-производственные и непромышленные. В свою очередь непромышленные основные фонды могут быть производственные (сельское хозяйство, строительство и т.д.) и непроизводственные (жилищное хозяйство, здравоохранение и т.д.).

Таблица 6. Обеспеченность и эффективность ОПФ.

Рассчитав показатели обеспеченности и эффективности  ОПФ, можно сделать выводы о том, что среднегодовая стоимость  основных производственных фондов в  течение трёх лет увеличилась  с 857924 т.р. до 964670 т.р., это говорит о том, что размер предприятия с каждым годом увеличивается и расширяется, а так же получает большую прибыль. Фондообеспеченность в 2009 году составила 3078,9 т.р., что по сравнению с 2007 годом на 381 т.р. больше.

Фондоотдача в 2009 году составила 429,1 руб., а фондоёмкость – 2330,4 руб.

2.4 Уровень производительности  труда и его  оплата

Производительность  труда – это способность конкретного  труда создавать определённое количество продукции в единицу рабочего времени, рост производительности труда является основным источником увеличения производства валовой продукции и решающим условием дальнейшего развития производства.

Таблица 7. Динамика производительности труда

Рассчитав показатели динамики производительности труда, можно  сделать вывод о том, что на предприятии на 1 работника в 2007 году приходится валовой продукции – 770,1 т.р., за три года этот показатель уменьшился до 653,9 т.р. Производство валовой продукции на 1 чел.-час составило в отчётном году 391,3 т.р., что по сравнению с 2007 годом на 470 т.р. меньше. Существует тенденция к снижению прибыли на 1 работника. 

Таблица 8. Динамика среднегодовой заработной платы  основных категорий работников

По данным таблицы  мы видим, средняя заработная плата  по хозяйству в 2007 году составляла 109534 т.р., в 2008 году она уменьшилась до 78675 т.р., и в 2009 году вновь увеличилась до 118840 т.р. Заработная плата служащих в 2007 году была 9943 т.р., а к 2009 году увеличилась до 11303 т.р.

Трактористы-машинисты  в 2007 году получили 25738 т.р. а в 2009 году – 28140 т. р.

2.5 Прибыль и рентабельность  предприятия

Финансовые результаты работы предприятия характеризуются такими показателями как прибыль и уровень рентабельности. Прибыль определяется как разница между ценой, полученной от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции. Уровень рентабельности является обобщающим показателем эффективности работы предприятия, и определяется путём деления суммы прибыли на сумму затрат, связанных с производством и реализацией продукции, выражается в процентах

Таблица 9. Результаты хозяйственной деятельности за 2009 год