Изучение ассортимента, качества и спроса на кисломолочные напитки реализуемые магазином «Привоз» г. Читы

Цель выпускной квалификационной работы – исследовать ассортимент, качество и спрос на кисломолочные напитки, реализуемые магазином «Привоз» г. Читы.
Для достижения поставленной цели были определены и решены следующие задачи:
- изучен покупательский спрос на кисломолочные напитки, реализуемые магазином «Привоз» г. Читы;
- проанализирован ассортимент кисломолочных напитков, реализуемых магазином «Привоз» г. Читы
- проведен контроль качества кисломолочных напитков, реализуемых в исследуемом магазином.