Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Сентября 2013 в 23:51, реферат
Безалкогольные напитки — это напитки, которые не содержат алкоголя или содержат его очень малое количество. К этой группе относятся газированные воды, соки, нектары, фруктовые напитки, минеральные воды, квас и многие других.
Широкий ассортимент безалкогольных напитков определяется большим количеством различных видов сырья, которое входит в состав купажа напитков.
1. Особенности отрасли. Сырьевая база отрасли
2. Количество предприятий в отрасли
3. Динамика производства основных видов продукции
4. Наиболее сложные проблемы сдерживающие развитие отрасли
5. Перспективы развития отрасли
6. Интеграционные процессы в отрасли
7. Предприятия Саратовской области
В настоящее время компания реализует на рынке сильногазированные напитки «Радуга», «Дюссо», «Марочный», «Фруктовая планета», питьевые и минеральные воды «Чистый глоток» и «Подземный дар», сокосодержащие напитки "Free Fruit", квас «Марочный» и квасной напиток «Радуга».
«Ширококарамышский консервный завод - 2001»
Завод основан в 1963 году. Село Широкий Карамыш - выбрано не случайно. Чистейшая артезианская вода, основа для восстановленных соков. Свои свежие яблоки, тыква и морковь, позволяют работать круглогодично.
Завод выпускает большой ассортимент
соков, нектаров и сокосодержащих напитков
высокого качества. Продукция представлена
следующими торговыми марками:
• «Широкий Карамыш»;
• «Деревенские соки»;
• «Сандра».
ШИРОКИЙ КАРАМЫШ
«Широкий Карамыш» - это вкусные и полезные соки и нектары, подходят для ежедневного употребления всеми членами семьи. Выпускаются в 3-х литровых стеклянных банках с крышками СКО и ТВИСТ, а также в бутылках объемом 1 литр с крышкой ТВИСТ.
Ассортимент нектаров «Широкий Карамыш»
весьма разнообразен. Его можно разделить
на три группы:
• осветленные нектары; • нектары с мякотью,•
плодоовощные нектары.
Осветленные
нектары «Широкий Карамыш» - максимально
сохранили вкус и аромат свежих фруктов,
а также все необходимые
Нектары с мякотью «Широкий Карамыш»
содержат много клетчатки и пектина.
Мякоть соков обладает сорбирующими
свойствами, чем помогает выводить
из организма токсины и
Плодоовощные нектары «Широкий Карамыш» особенно полезны, ведь они богаты такими минеральными веществами как калий, натрий, кальций, железо и др. В овощных соках содержится большое количество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, являющимися одной из основных причин развития онкологических и сердечно - сосудистых заболеваний. Группа плодоовощных нектаров представлена тыквенным и морковным соком, а также купажами на их основе.
ДЕРЕВЕНСКИЕ СОКИ
«Деревенские соки» - качественный продукт по доступной цене, сочетает в себе вкус и пользу натуральных фруктов. Выпускается в стеклянных банках объемом 3 литра с крышкой СКО.
САНДРА
«Сандра» - сокосодержащие напитки, которые не только прекрасно утоляют жажду, но и наполняют организм витаминами, минералами и другими полезными веществами. Продукт выпускается в 3-х литровых стеклянных банках с крышкой СКО.
ООО Плодовое-2009
Завод ведет свое начало с 1939 года. Основан он был в г. Вольске Саратовской области в экологически чистой зоне на берегу р. Волги. Много преобразований и изменений претерпело предприятие за время своей деятельности, но как тогда, так и сейчас самыми популярными являются соки и нектары из натуральных фруктов и овощей такие, как соки томатный и тыквенный и купажированные нектары яблочно-персиковый с мякотью и яблочно-виноградный неосветленный. На протяжении многих лет предприятие и его работники удостаивались наград и дипломов различных степеней оценки за эти позиции и за вклад в развитие переработки сельскохозяйственных культур и повышение качества продуктов питания на территории региона.
Консервный завод за свою историю сменил не одну организационно-правовую форму собственности и в связи с этим название. А в 2009 году принял свой окончательный вариант и теперь носит юридическое наименование Общество с ограниченной ответственностью «Плодовое-2009». Основными видами деятельности предприятия являются переработка сельскохозяйственного сырья и производство консервов из фруктов и овощей. В «Плодовом...» трудится команда из квалифицированных специалистов, имеющих успешный опыт работы на пищевом производстве и в сфере менеджмента. Грамотно определив стратегию развития предприятия и выбрав рациональные методы по ее реализации, руководство компании планомерно повышает качество выпускаемой продукции, наращивает производственные мощности и расширяет сбытовую сеть на территории России.
В
настоящее время завод
На сегодняшний день ассортимент завода включает в себя соки и нектары в двух фруктово-овощных группах - это нектары яблочные с мякотью (6 вкусовых наименований) и неосветленные (10 вкусовых наименований), соки тыквенные (6 вкусовых наименований) и томатный; также овощную и бакалейную группы.
ЗАО «Саратовский Завод Безалкогольных Напитков «Родничок» производит и реализует питьевую артезианскую бутилированную воду «АВИТА».
Реализация питьевой природной воды под торговой маркой «АВИТА» в пластиковых бутылях емкостью 0,5л.,1,5л.,5л. и 19л. Возможно производство питьевой воды, а также различных напитков под торговой маркой заказчика.
Компания ООО «САМПО»
Компания зарегистрирована 25 декабря 1998 года. Основным видом деятельности является «Производство фруктовых и овощных соков». Основная отрасль компании - «Мясная промышленность (без клеежелатиновой)».