Требования, предъявляемые к немеханическому торговому оборудованию

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2012 в 11:19, доклад

Краткое описание

К немеханическому торговому оборудованию предъявляются эксплуатационные, экономические, эргономические, эстетические и санитарно - гигиенические требования. Комплекс этих требований характеризует степень совершенства оборудования, его практическую пригодность к использованию.

Эксплуатационные требования предусматривают создание максимальных удобств для покупателей и работников торговли. К важнейшим эксплуатационным требованиям относятся: оптимальные размеры оборудования, его достаточная емкость, возможность оперативного пополнения запасов, наглядность показа, удобство отбора товаров покупателями, возможность быстрого изменения формы, обеспечение сохранности товаров и др.

Содержимое работы - 1 файл

Торговое аборудование.docx

— 14.74 Кб (Скачать файл)

2. Требования, предъявляемые к немеханическому торговому оборудованию.

  К немеханическому торговому  оборудованию предъявляются эксплуатационные, экономические, эргономические, эстетические  и санитарно - гигиенические требования. Комплекс этих требований характеризует  степень совершенства оборудования, его практическую пригодность  к использованию.

 

Эксплуатационные требования предусматривают  создание максимальных удобств для  покупателей и работников торговли. К важнейшим эксплуатационным требованиям  относятся: оптимальные размеры  оборудования, его достаточная емкость, возможность оперативного пополнения запасов, наглядность показа, удобство отбора товаров покупателями, возможность  быстрого изменения формы, обеспечение  сохранности товаров и др.

 

Достаточная емкость оборудования позволяет создать в торговом зале необходимые запасы товаров, уменьшить, частоту их пополнения и потребность  в подсобных помещениях. Емкость  зависит от конструкции оборудования, размеров и количества полок, кассет, штанг, кронштейнов для выкладки товаров, степени использования  свободных поверхностей оборудования (например, торцовых частей линии горок), способа выкладки товаров и т. д.

 

Оперативность пополнения запасов  способствует бесперебойной продаже  товаров в течение рабочего дня. Этому требованию в наибольшей мере отвечает оборудование, оснащенное съемными корзинами, лотками, тележками, которые  можно загрузить товарами в подсобном  помещении и быстро доставить  в торговый зал. В последнее время  все шире - используют оборудование, выполняющее одновременно функцию  тары -тара - оборудование. Тара - оборудование представляет собой контейнер, в  котором товары доставляют с заводов, фабрик, оптовых баз, а также из подсобных помещений непосредственно  в торговый зал.

 

Наглядность показа и удобство отбора товаров являются необходимыми условиями  успешной продажи широкого ассортимента товаров. Для улучшения показа товаров  и условий их отбора максимально  увеличивают выставочную площадь (площадь выкладки товаров), конструкцию  оборудования приспосабливают к  особенностям отдельных товаров, предусматривают  встроенное освещение, рекламные щиты, ценники, зеркала и др. Оборудование должно быть изготовлено с таким  расчетом, чтобы максимально выделить товар.

 

Рациональная конструкция оборудования позволяет быстро сменить его  товарный профиль, улучшить планировку торгового зала, внедрить другой метод  продажи. Этому требованию удовлетворяет  сборно - разборное оборудование, удельный вес которого в торговле постоянно  растет. Детали сборно - разборного оборудования крепятся между собой с помощью  простейших монтажных соединений (крючков, скоб, петель, болтов и др.). Соединяя детали в различных сочетаниях создают  разнообразные конструкции оборудования.

 

Сохранность товаров обеспечивается достаточной прочностью и устойчивостью  оборудования, надежностью соединений отдельных деталей и другими  способами, препятствующими разрушению конструкции при наибольшей нагрузке.

 

Экономические требования заключаются  в постоянном снижении стоимости  оборудования. В этих целях его  изготовляют простой и облегченной  конструкции с использованием недорогих  строительных и отделочных материалов, без лишних украшений, с наименьшим количеством деталей и узлов, удобных к обработке на современных  станках. Снижению стоимости оборудования способствует организация массового  индустриального производства оборудования, простота технологического процесса.

 

Оптимальные размеры оборудования зависят главным образом от роста  и пропорций фигуры человека и  размеров товаров. Это определяет эргономические требования.

 

Рост и пропорции фигуры человека определяют основные размерные соотношения  оборудования -его высоту, ширину, длину, высоту расположения полок и других рабочих плоскостей. Оборудование, предназначенное для работы стоя (прилавки, столы для выкладки товаров, столы для упаковки товаров покупателями), проектируют высотой 850 мм; для работы сидя (кассовые кабины) -700 -750 мм. Такая  высота обеспечивает минимальную утомляемость при работе. В пристенном оборудовании (установленном по периметру стен торгового зала), имеющем общую  высоту 2200 мм, нижнюю полку располагают  на расстоянии 250 мм, а верхнюю не более 1700 мм от пола. Выкладка товаров  в этой зоне обеспечивает хорошую  обозримость и свободный доступ к ним. Верхнюю зону (свыше 1700 мм) используют для рекламных целей (показа образцов и пр.).

 

Для островного оборудования (установленного в центре торгового зала) принята  высота 1600 мм. Ширина основных типов  островного оборудования составляет 1160 мм, пристенного оборудования, прилавков, столов -750 мм, что соответствует  условиям выкладки большинства товаров. Размеры оборудования зависят также от параметров помещений (шага колонн и др.).

 

Для увязки размеров оборудования с  параметрами помещений введена  система модулей. Согласно этой системе  все размеры отдельных элементов  оборудования являются кратными условной единице измерения -модулю. В качестве такой единицы служит стандартное  число. В настоящее время оборудование проектируют в соответствии с  международным модулем (М), равным 90 мм. От этого основного модуля получают его производные -0,5М (45 мм), 2М (180 мм), 5М (450 мм) и т. д. В соответствии с  этой системой длина одной секции оборудования принята 900 мм.

 

Эстетические требования определяют форму, пропорции и отделку оборудования. В сочетании с товаром и  оформлением интерьера оборудование должно быть художественно выразительным. Для этого его проектируют  простой и изящной формы, с  гармоничными архитектурными пропорциями, продуманным сочетанием цветовой отделки, максимальным использованием декоративных свойств материалов (пластмасса, дерево и др.).

 

Согласно санитарно - гигиеническим  требованиям конструкция оборудования не должна затруднять чистку и уборку как самих изделий, так и помещений. Поверхность оборудования должна быть гладкой, без излишних углублений, зазоров  и выступов, отделка выполнена  доброкачественно.

16.Расшифруйте  индексы весов по признакам классификации : РН10Ц13, РП500ШГ13, РС200Ц13В, РП500Г13, ВТНТ-15, ПС1013А .

РН10Ц13

Р - весы рычажные; Н - настольные; 10 - наибольший предел взвешивания - 10 кг; Ц - циферблатные; 1 - с визуальным отсчетом; 3 - с местным  способом снятия показаний.

РП500ШГ13


Информация о работе Требования, предъявляемые к немеханическому торговому оборудованию