Товарный ассортимент

Оформление  магазина.

Внешняя реклама магазина не на столько яркая  и не бросающаяся в глаза. Администрация  магазина ограничилась стандартной  вывеской «Семья». Вывеска оформлена  в жёлтом цвете с зеленоватым  оттенком, что говорит о спокойствии, доброжелательности. Звуковое сопровождение в данном магазине отсутствует.

Качество  обслуживания.

Качество  обслуживания в магазине «Семья»  на Репина 70 на твердую четверку. Внутри магазин более привлекателен, чем  внешне. Создается ощущение домашней обстановки. Продавцы доброжелательные, улыбчивые, приветливые. Быстрота обслуживания средняя. Скорее всего это связано  не с профессионализмом кассиров, а с малым количеством касс (всего 4).

Ассортимент продукции.

Ассортимент одного универсама «Семья» варьируется от 3500 до 6500 наименований. Ассортимент представлен широко.

Выкладка товаров.

Выкладка товаров в данном магазине осуществляется различными способам: горизонтальная  выкладка, вертикальная выкладка).

Горизонтальная выкладка предполагает размещение однородных товаров по всей длине торгового оборудования. На самой нижней полке при этом размещается товар самых больших размеров или более дешевый. Товар выкладывается слева направо по серии, по мере уменьшения объема. Горизонтальный способ выкладки рекомендуется использовать при демонстрации крупногабаритных изделий или мелких товаров в кассетах. Товары, в реализации которых магазин особо заинтересован, следует размещать на полках, расположенных в наиболее удобных зонах для покупателей. Товары со слабым конкурентным преимуществом часто располагаются на середине полки, а с сильным — в конце и начале ряда. Такое размещение создает эффект заимствования популярности: в окружении сильных товаров слабые товары заимствуют у них дополнительное внимание покупателей. Оборудование при горизонтальной выкладке товара устанавливается параллельно направлению движения покупательского потока. 
Вертикальная выкладка предусматривает расположение однородных товаров несколькими рядами. Такой показ товара удобен для покупателей любого роста. Товар можно располагать на стенах или высоких гондолах, причем так, чтобы он соответствовал естественному движению глаз: покупатели такого магазина словно читают газету, переводя взгляд слева направо, сверху вниз. В продовольственных магазинах общенациональные марки размещаются на уровне глаз, а частные марки магазина — на нижних полках. Дело в том, что покупатели начинают просматривать прилавок начиная с уровня глаз, постепенно доходя до самого низа. Нередко товары представляют вертикальными полосами.

Наличие скидок и дисконтных карт.

В магазине «Семья» действуют дисконтные карты. Как получить дисконтную карту "СемьЯ" "3в1"?

- Совершить покупку от 500 рублей единым чеком в любом магазине "СемьЯ": в Перми, Березниках, Добрянке, Чусовом или Кунгуре.

- Заполнить анкету у администратора касс.

- Получить дисконтную карту "СемьЯ" "3в1" с двумя дубликатами бесплатно.

Количество  касс.

Как было сказано выше, в данном магазине 4 кассы. Все 4четыре работающие. Профессионализм  кассиров на достаточном уровне, но всё же очень быстро скапливается очередь, что связано с малым  количеством касс, и большим потоком  покупателей. Это вызывает дискомфорт. Возможны потери покупателей.

Наличие охраны.

В торговом зале находится один охранник.

Контрольная закупка.

В качестве объектов контрольной закупки я  купил пол килограмма яблок, корзинку киви. На мой взгляд расположение данного  товара не удачно расположено, по крайней  мере для покупателя. Находится в  конце торгового зала. И для  того, чтобы взять фрукты приходится идти через весь торговый зал.

Рекомендации  по совершенствованию  работы базового варианта магазина.

В виде рекомендации могу посоветовать увеличить  парковку, увеличить наличие охраны (возможно видеонаблюдение), расширить  проходы касс, увеличить количество касс.

ПРИЛОЖЕНИЯ