Стеклянная и хрустальная посуда

•   показатели назначения — химический состав и плотность стекла, форму и основные размеры изделий, их устойчивость на плоской поверхности;
•   показатели надежности — прочность при ударе, твердость, термостойкость, водостойкость, прочность крепления деталей, показатели качества отжига;
•   показатели эргономических свойств — содержание вредных веществ;
•   показатели эстетических свойств— точность воспроизведения авторского образца, показатели композиционной целостности, информационной выразительности, совершенства производственного изготовления изделий, а также показатели преломления, средней дисперсии, пропускания света, угол гранения;
•   показатели экономические — массу изделий (расход сырья), себестоимость.

 
 
 

  4. Требования к качеству стеклянных товаров.

              Качество стеклянной посуды и  декоративных изделий из стекла  должно соответствовать требованиям  ГОСТ 30407-96. По данным ГОСТа в  общих технических требованиях  в изделиях допускаются не  портящие товарного вида:

  - обработанные сколы;

  - редко расположенная свиль;

  - редко расположенная «мошка»;

  - пузырь в виде серпика в  местах соединения отдельных  частей изделия и декоративных  элементов;

  - переоплавление края;

  - следы нарушения поверхности;

  - следы от форм и ножниц;

  - следы дистировки и полировки;

  - недоведение и удлинение линий рисунка;

  - дефекты декорирования препаратами  драгоценных и других металлов, люстровыми и силикатными красками;

  - крученость в изделиях механизированной выработки;

  - утолщение с одним выступом  на верхней кромке стаканов  из натрий- кальий - силикатного стекла;

  - волнистость поверхности граней;

  - отступление в рисунке от образца-эталона,  вызванное необходимостью устранения  дефектов;

  - несимметричность спая сосуда  и донышка, кольцевидное утолщение  или волнистость в местах спая  сосуда и ножки, ножки и донышка.

  М а р к и р о в к а

  Маркировку  изделий наносят на бумажную этикетку, которую наклеивают непосредственно  на изделие (применение силикатного  клея не допускается) или в процессе выработки. Маркировку потребительской (групповой и (или) индивидуальной) тары, групповой упаковки из бумаги и транспортной тары наносят на бумажную этикетку или штампом.

  Допускается не наносить маркировку на потребительскую  тару, упакованную в транспортную.

  В маркировке изделий на бумажной этикетке указывают следующие данные:

•   товарный знак и (или) наименование предприятия-изготовителя;
•   артикул;
•   массовую долю оксида свинца (только для свинцового хрусталя);
•   обозначение настоящего стандарта.

  Этикетку  помещают на каждое изделие. В комплектах этикетку помешают не менее чем на одно изделие, в сервизах — на наибольшее и тлел не и не менее чем на два других.

  Допускается не указывать артикул в маркировке изделий, упако­вываемых в индивидуальную тару.

  Маркировка  в процессе выработки должна содержать  товарный знак или наименование предприятия-изготовителя.

  Состав  комплекта или сервиза указывают  на потребительской таре или -а наибольшем изделии.

  Допускается по согласованию с потребителем не наносить марки­ровку на изделия или наносить на часть изделий в партии.

  На  изделия, предназначенные для экспорта, наносят марки­ровку в соответствии с условиями договора или контракта.

  В маркировке потребительской (групповой  и (или) индивидуальной) тары и групповой  упаковки из бумаги указывают следующие  данные:

•   товарный знак и (или) наименование предприятия-изготовителя;
•   наименование изделий;
•   артикул;
• количество изделий в единице упаковки (для групповой тары);
•   номер контролера и упаковщика;
•   обозначение настоящего стандарта.

  Для сертифицированной, продукции знак соответствия или номер сертификата  соответствия проставляют в маркировке изделий на бумажной этикетке и (или) в маркировке тары и упаковки, а  также в товаросопроводительной документации.

  Транспортная  маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака «Хрупкое — осторожно».

  Допускается наносить изображение манипуляционного знака на этикетку, предназначенную  для маркировки тары.

  Упаковка

  Изделия упаковывают в потребительскую  и транспортную тару.

  Конкретные  виды тары и упаковки, обеспечивающие сохранность продукции при транспортировании, массу брутто указывают в договорах  о поставках продукции между  изготовителем и потребителем. 

  Требования  безопасности

  Допустимая  миграция вредных веществ, выделяющихся из стеклянных изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, устанавливается  органами Госсанэпиднадзора в соответствующих  нормативных документах, утвержденных в установленном порядке, а при  их отсутствии — в соответствии с приложением А.

  Водостойкость изделий должна быть не ниже IV гидролитического класса (4/98).

  Стаканы и блюдца для чая, тарелки для  горячей пищи должны быть термически устойчивыми. Выдувные изделия должны разрушаться при перепадах температур 95—70—20С рессованные — при 95-60-20С.

  На  изделиях не допускаются: сколы; прорезанные грани; прилипшие кусочки стекла; режущие и осыпающиеся  частицы стекла при декорировании изделий «насыпью»; сквозные посечки; инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки.

  Торцевая  поверхность верхнего края и швы  изделий Должны быть гладкими.

  Декоративное  покрытие, нанесенное на внутреннюю поверхность  изделий, контактирующую с пищевыми продуктами, должно быть кислотостойким.

  Крепление ручек изделий и элементов декоративного оформления должно быть прочным. 
 
 
 

  Заключение.

  Развитие  стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики  нашей страны. Для изготовления бытовой  посуды и декоративных изделий используют оксидные стекла, в которых основными  стеклообразователями являются оксиды кремния, бора, алюминия и др. Производство стеклянных изделий состоит из обработки сырья, составления шихты, варки стекломассы, формования и отжига изделий, первичной и декоративной их обработки. Потребительские свойства и основные признаки ассортимента стеклянных изделий формируются на стадии проектирования и конструирования при создании опытных образцов и в процессе серийного изготовления. Ассортимент стеклянных товаров достаточно динамичен и изменяется в связи с постоянным развитием науки, состоянием технологии производства, характером потребительского спроса, сменой стилевых направлений.

  Ассортимент изделий бытового назначения классифицируют по назначению и условиям эксплуатации, составу и окраске стекла, методу формования и характеру термической  обработки, видам (наименованиям), размерам, фасонам изделий, методам и сложности  декорирования, комплектности. Потребительские  свойства стеклянных изделий обусловливают  возможность их использования по назначению, удобство и надежность в эксплуатации, красоту и художественную выразительность. Они зависят от совершенства авторского образца, свойств стекла и качества изготовления изделий. Показателями ряда потребительских свойств изделий являются показатели физико-химических свойств стекла. Издели изготавливают в соответствии с ГОСТами: ГОСТ 4.75—82 «Посуда сортовая из стекла. Номенклатура показателей», по качеству изготовления посуда из натрийкальцийсиликатного стекла должна соответствовать требованиям ГОСТ 26821—86. Стандарты ограничивают возможные дефекты изделий. Контроль качества посуды из стекла осуществляют по ТОСТ 26821 — 86, ГОСТ 1770—74, ГОСТ 23676—79. Маркировка и упаковка должна соответствовать требованиям стандартов по ГОСТ 8273 —-75. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Список литературы.

  1.    Справочник  товароведа:   (Непродовольственные   товары).   В  3-х  т.   Т.   3/Н.   Г. Асутурьян, А. В. Викторов, Е. В. Зайцев и др. — З -е изд.,перераб.  — М.: Экономика,  2000

  2.    Агбаш В. Л., Ели­зарова В. Ф., Лойко Д.  Товароведение непродовольственных товаров: /Учеб. пособие для торг. вузов/— 2-е изд., перераб. — М.: Экономика, 2002

  3.    Безбородов М. А. "Очерки по  истории русского стеклоделия"  –М.,1999 г.

  4.    http://otherreferats.allbest.ru

  5.    http://posudka.ru

  6.   http://www.homemaking.ru

  7.    http://posudniymir.ru

  8.    http://www.posud.ru